ฉันลองเนยเมล็ดแตงโม 88 เอเคอร์ซึ่งเหมือนกับ Tahini

เมนูเด็ด: จานหรืออาหารใดๆ ที่มีคำว่า "เนย" อยู่ในนั้น ทำให้ฉันลุกขึ้นนั่งและพูดว่า โอเค ฉันจะกินสิ่งนั้น ร้านอาหารที่ให้บริการคำสั่งผสมของ WORD + BUTTER ทันทีดูเหมือนอาหารรสเลิศและหรูหราสำหรับฉัน ถ้าฉันเห็นว่าตะกร้าขนมปังมีเนยน้ำผึ้งหรือเนยกระเทียมหรือเนยกระเทียมอยู่ด้วย ฉันจะไปที่นั่น เนยถั่วซึ่งเป็นของว่างที่มีโปรตีนสูงก็เหมือนกันแต่ก็ยังอร่อยอยู่ดี (ฉันรู้เพราะไขมันทั้งหมด)

ทั้งหมดนี้คือเหตุผลที่เมื่อฉันได้ยินว่า 88 เอเคอร์ กำลังขายเนยเมล็ดแตงโม ฉันเป็นสายแรกที่ได้ลอง เมล็ดแตงโม? ฉันเคยชิมมันมาโดยบังเอิญในฤดูร้อน เมื่อสิ่งสำคัญอันดับแรกคือต้องไปถึง เนื้อสีชมพูสดชื่นของแตงโม ไม่ชอบเลย หยุดดูจะกลืนสีดำไปหน่อยมั้ย ความขมขื่น มันจะเป็นรสชาติของผลไม้หรือไม่? มันจะเป็นแป้งสีดำหรือไม่?

บริษัท ของว่างที่บ้าเมล็ดพันธุ์ส่งของให้ฉันลอง (14 ออนซ์) และฉันรู้สึกประทับใจกับความสม่ำเสมอ และสี: เป็นสีน้ำตาลอมเทาเรียบๆ ไม่หยาบกร้าน และไม่มีการแยกน้ำมันระหว่างทางเหมือนที่ฉันเคยมี ที่คาดหวัง. มันดูและรสชาติเหมือนทาฮินีมาก แต่ไม่มีงาที่ซับซ้อน—มีความบ๊องน้อยกว่าและอร่อยน้อยกว่า TBH รสชาติเนยครั้งแรกของฉันถูกตักด้วยช้อนและเพียงอย่างเดียวมันก็ขมและเป็นดินด้วยผลไม้ที่คลุมเครืออยู่เบื้องหลัง ฉันสงสัยว่ารสผลไม้ได้รับความช่วยเหลือจากหนึ่งในส่วนผสมที่น่าประหลาดใจมากกว่านั้น—น้ำตาลผง—แม้ว่าจะขายแบบไม่หวานด้วยก็ตาม

จากนั้นฉันก็ลองทำแบบที่ฉันชอบเนยทั้งหมดของฉัน: บนขนมปังปิ้ง ขนมปังปิ้งค่อนข้างเปรี้ยวและเศร้ากว่า แม้ว่าจะดีกว่าเมื่อฉันราดน้ำผึ้งหรือเกลือที่กรุบกรอบและเป็นขุย ต่อไปฉันทาแอปเปิ้ลเป็นอาหารว่างยามบ่าย มันไม่ได้เพิ่มรสชาติของแอปเปิ้ลมากนักอย่างที่พูด เนยถั่วน่าจะมี แต่มันเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโปรตีน และทำให้ฉันรู้สึกอิ่มจนถึงมื้อเย็น มันทำมาเพื่อการจุ่มที่ดีเช่นกันเนื่องจากความสม่ำเสมอไม่หนาเกินไป

ในที่สุด ฉันรู้สึกว่าฉันใช้เนยเมล็ดแตงโมแรงเกินไป ฉันหมายความว่าฉันไม่กินทาฮินีเป็นประจำเหมือนกันใช่ไหม เป็นฐานมากกว่า ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะใช้มันในลักษณะเดียวกับที่ทำกับงา ในสูตรที่ง่ายกว่าการบดครีมของตัวเองเล็กน้อย: เป็นซอสบนมันเทศย่าง ฉันเจือจางเนยเมล็ดด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียมดิบสับ เนยสีเหลืองธรรมดา เกลือ งา และน้ำมะนาวครึ่งผล จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วราดบนทาร์ตหวานร้อน

อร่อยมาก ฉันต้องพูด แต่สิ่งที่จะไม่เป็นเมื่อผสมกับกระเทียม เกลือ ส้มและเนยธรรมดา?

ท้ายที่สุด ฉันไม่คิดว่าเนยเมล็ดแตงโมเหมาะสำหรับฉัน แต่มันคงจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทาฮินี ถ้าคุณมีอาการน้อยหรือแพ้งา 88 เอเคอร์ยังได้ส่งเนยเมล็ดอื่นๆ ของพวกเขา รวมทั้งเมล็ดพืชและข้าวโอ๊ตเป็นแท่งด้วย ซึ่งข้าพเจ้าชื่นชอบอย่างหลัง บาร์เต็มไปด้วยเมล็ดฟักทองและอร่อยมากเพราะมีส่วนผสมของผลไม้หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ฉันกินอาหารเช้ากับกาแฟทุกวันและมันก็เป็นการรักษาทั้งหมด

ถึงหน้าร้อนหน้าแตงโม! ฉันจะคิดถึงคุณโดยสิ้นเชิง

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io