ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเคาน์เตอร์ครัว Butcher Block

เดินเข้าไปในร้านอาหารหรือร้านกาแฟในครัวแล้วคุณจะพบบางสิ่งที่มีอยู่ในนั้นอย่างแน่นอน ทั่วไป—กลิ่นบ๊องของเนยสด เสียงฉ่าของกระเทียมที่กระทบกับกระทะ...และเขียงเขียง เคาน์เตอร์ ในขณะที่สองรายการก่อนหน้านี้เป็นที่ชื่นชอบในความอร่อย (#butterislife) รายการหลังได้รับการยกย่องในด้านการใช้งาน บล็อกเขียง เคาน์เตอร์ เป็นฮีโร่ที่ไม่มีใครรู้จักในครัวที่ต้องทำงานอย่างหนัก โดยนำเสนอแนวทางการออกแบบแบบย้อนกลับสู่พื้นฐานที่จะยืนหยัดต่อกาลเวลาในพื้นที่ของคุณไปอีกหลายปี ไม่ต้องพูดถึง พวกเขาชื่นชอบการออกแบบ—เราได้เห็นเนื้อหาสบายๆ นี้มากขึ้นเรื่อยๆ ในโครงการล่าสุดจากมัณฑนากรคนโปรดของเรา

ดังนั้นหากคุณกำลังเข้าครัว แปลงโฉมมีเหตุผลนับไม่ถ้วนที่ต้องพิจารณาวัสดุที่มักถูกมองข้ามนี้สำหรับเคาน์เตอร์หรือเกาะของคุณ นอกเหนือจากความน่าดึงดูดใจในการใช้งานแล้ว เคาน์เตอร์เขียงเขียงยังเป็นมิตรกับงบประมาณ ดูแลรักษาง่าย และเป็นวิธีที่ดีในการนำพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติมาสู่สิ่งอื่น ทางอุตสาหกรรม หรือพื้นที่ทั่วไป ดูข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับห้องครัวระดับมืออาชีพแบบคลาสสิกด้านล่างนี้ แล้วตัดสินใจด้วยตัวคุณเองว่าเหมาะสมหรือไม่ วัสดุเคาน์เตอร์ สำหรับคุณ.

เขียงบล็อกคืออะไร?

เคาน์เตอร์บุชเชอร์บล็อกทำขึ้นโดยการติดกาวไม้หนาๆ แบบตรงเข้าด้วยกันเป็นท็อปครัวที่แข็งแรงและทนทาน อย่างที่คุณอาจเดาได้ เคาน์เตอร์เหล่านี้มีชื่อที่สื่อความหมายจากการใช้งานดั้งเดิมในโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งมักใช้เป็นจุดสำหรับหั่นและเตรียมเนื้อสัตว์

เคาน์เตอร์เขียงทำจากไม้เมเปิลเป็นหลัก ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่แข็งที่สุดและมีลายไม้ที่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม ไม้เชอร์รี่ ไม้โอ๊ค และไม้ไผ่ก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมเช่นกัน โดยทั่วไปแล้ว คุณจะเห็นการก่อสร้างสามประเภทหลักๆ เมื่อพูดถึงเคาน์เตอร์บุทช์บล็อก ซึ่งรวมถึงรูปแบบต่างๆ ของธัญพืชต่อไปนี้:

ขอบเกรน

เคาน์เตอร์บล็อคเขียงขอบธัญพืชเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีความแข็งแรงและมั่นคง พวกเขาสร้างขึ้นโดยการเรียงไม้ยาวด้านข้างเพื่อให้ขอบของพวกเขาก่อตัวเป็นพื้นผิวของเคาน์เตอร์ พวกเขามักจะ "ไม่ว่าง" ที่มองเห็นได้น้อยกว่าตัวเลือกการประกอบอื่น ๆ และโดยทั่วไปแล้วจะมีราคาถูกที่สุดด้วยโครงสร้างที่ไม่ซับซ้อน

เฟซเกรน

เคาน์เตอร์บล็อคเขียงเนื้อเฟซเกรนสร้างโดยการประกอบแผ่นไม้วางเรียงกันและหงายขึ้น ในขณะที่สไตล์นี้ช่วยให้คุณเห็นลายไม้ได้เต็มที่และโดยทั่วไปถือว่ามีมากที่สุด สวยงาม ทนทานน้อยที่สุด จึงนิยมนำมาทำเขียงมากกว่าเต็ม เคาน์เตอร์

ปลายข้าว

เคาน์เตอร์บล็อกเขียงปลายเมล็ดที่แพงที่สุดทำจากปลายไม้กระดาน สร้างสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่มารวมกันในลักษณะคล้ายกระดานหมากรุก แม้ว่าท็อปเกรนเคาน์เตอร์จะทนทานที่สุด แต่ก็ประกอบซับซ้อนที่สุด ดังนั้นจึงมีราคาแพงที่สุด คุณมีแนวโน้มที่จะพบเขียงบล็อกเขียงเนื้อปลายข้าวมากกว่าที่คุณเป็นเคาน์เตอร์เต็มรูปแบบ

ความแตกต่างระหว่างเขียงเขียงกับเคาน์เตอร์ไม้คืออะไร?

แม้ว่าบางครั้งพวกเขาจะเรียกแทนกันได้ว่าเป็นเคาน์เตอร์ไม้ แต่เคาน์เตอร์เขียงเนื้อเป็นสิ่งที่แตกต่างออกไป ในขณะที่เคาน์เตอร์เขียงบล็อกประกอบขึ้นจากไม้หลายชิ้น เคาน์เตอร์ไม้แบบดั้งเดิมทำจากแผ่นพื้นแข็งทั้งแผ่นแข็ง ไม้เนื้ออ่อน หรือไม้เอ็นจิเนียร์ เคาน์เตอร์ไม้มักจะให้รูปลักษณ์ดั้งเดิมที่ขัดมันมากกว่า และมีให้เลือกในประเภทไม้เนื้อแข็งมากกว่า เช่น ไม้เบิร์ช วอลนัท ไม้สัก และไม้ฮิกคอรี

เคาน์เตอร์เขียงบล็อกราคาเท่าไหร่?

หากคุณต้องการประหยัดเงินในการปรับปรุงห้องครัว เคาน์เตอร์บุชเชอร์บล็อคเป็นวัสดุที่ดีในการพิจารณา มีราคาถูกกว่าวัสดุเคาน์เตอร์อื่นๆ มาก รวมถึงหินธรรมชาติ เช่น หินอ่อนและหินควอร์ตไซต์ หากคุณกำลังมองหาชุดค่าผสมที่กำหนดเองหรือต้องการรูปทรงเคาน์เตอร์ที่ไม่ซ้ำใคร คุณควรคาดหวังที่จะจ่ายเบี้ยประกันภัยเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ประมาณ 80 ถึง 100 ดอลลาร์ต่อตารางฟุต ตัวเลือกมาตรฐานเพิ่มเติมมีตั้งแต่ 25 ถึง 65 เหรียญสหรัฐต่อตารางฟุต โดยบางรุ่นที่มีขายทั่วไปจะมีราคาต่ำกว่านี้ด้วยซ้ำ

เคาน์เตอร์เขียงบล็อกทนทานแค่ไหน?

แม้ว่ารากของมันจะเป็นพื้นผิวสำหรับหั่นและหั่นเป็นลูกเต๋า แต่จะเป็นการดีที่สุดหากคุณงดเว้นจากการสับโดยตรงบนเคาน์เตอร์เขียงเนื้อของคุณ แม้ว่าการทำเช่นนี้จะไม่ทำให้ใบมีดของคุณทื่อ (แถม!) แต่ก็ยังส่งผลให้เกิดรอยขีดข่วนหรือสิ่งสกปรกใน พื้นผิวของไม้ซึ่งจะทำให้น้ำหรือความชื้นซึมเข้าไปในเนื้อไม้ได้ง่ายขึ้นและทำให้เกิดความทนทาน ความเสียหาย. กฎเดียวกันนี้ใช้กับของร้อน เช่น หม้อหรือกระทะ การวางบนพื้นผิวไม้โดยไม่มีการป้องกันสามารถทิ้งรอยไหม้ไว้ได้ โดยทั่วไป คุณจะต้องดูแลเคาน์เตอร์บล็อกเขียงของคุณด้วยความระมัดระวังแบบเดียวกับที่คุณใช้กับพื้นผิวควอตซ์หรือหินแกรนิต

คุณดูแลเคาน์เตอร์เขียงอย่างไร?

เช่นเดียวกับวัสดุเคาน์เตอร์ธรรมชาติอื่นๆ เขียงเขียงจะต้องมี TLC เล็กน้อยเพื่อให้ดู (และประสิทธิภาพ) ดีที่สุด เมื่อทำการติดตั้ง คุณจะต้องทาน้ำมันบนเคาน์เตอร์ด้วยน้ำมันที่ปลอดภัยต่ออาหาร เช่น น้ำมันแร่หรือน้ำมันตุง และทาต่อไปทุกๆ หกสัปดาห์หรือมากกว่านั้น (โดยใช้โดยเฉลี่ย) สิ่งนี้จะเพิ่มความชื้นที่จำเป็นมากกลับเข้าไปในเนื้อไม้ ป้องกันไม่ให้ไม้แตกร้าวหรือหมองคล้ำ

สำหรับการทำความสะอาดประจำวัน ทำความสะอาดเคาน์เตอร์เขียงของคุณด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ และผ้าหรือฟองน้ำเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้สูตรทำความสะอาดต่างๆ บนพื้นผิวได้ เช่น น้ำยาทำความสะอาดสำหรับไม้โดยเฉพาะ หรือผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำ

หากคุณสังเกตเห็นว่ามีรอยที่ไม่น่าดูหรือสึกหรอบนเคาน์เตอร์ คุณสามารถซ่อมแซมมันได้ค่อนข้างง่ายด้วยตัวคุณเอง ก่อนการลงน้ำมันครั้งต่อไป ให้ใช้เวลาขัดรอยขีดข่วนโดยใช้กระดาษทรายเบอร์ 100 ถึง 150 จากนั้นปิดทับด้วยน้ำมันที่ปลอดภัยต่ออาหารเพื่อให้พื้นผิวดูดีเหมือนใหม่

Butcher Block Countertops ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี

• วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มพื้นผิวธรรมชาติและความอบอุ่นให้กับครัวของคุณ
• ซ่อมแซมได้ง่ายและมีอายุการใช้งานหลายสิบปีหากดูแลรักษาอย่างเหมาะสม
• ใช้ร่วมกับองค์ประกอบอื่นๆ ของการออกแบบห้องครัวได้อย่างง่ายดาย เช่น เฉดสีและพื้นผิวฮาร์ดแวร์

ข้อเสีย

• อาจเสียหายได้ง่ายจากน้ำหรือคราบอาหารหากปิดไม่สนิท
• จะเกิดคราบเมื่อเวลาผ่านไป และอาจแสดงการสึกหรอจากช้อนส้อม จาน และอื่นๆ
• ต้องการการบำรุงรักษาบางอย่าง
• ไม่ทนความร้อนหรือน้ำ

---

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.