มองเข้าไปในร้านอาหาร Claudine ของ San Antonio โดย Crystal Sinclair
เมื่อพูดถึงเมืองประวัติศาสตร์ใต้ Mason–Dixon มีเพียงไม่กี่แห่งที่เอาชนะนิวออร์ลีนส์ได้ จากอาหารที่มีสีสันและการตกแต่งภายในที่มีรายละเอียดหรูหราซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากรากเหง้าของ Cajun, Creole และ French ของมหานคร ทำให้ Big Easy ไม่ใช่เรื่องยากที่จะหลงรัก นั่นเป็นเหตุผลที่นักออกแบบตกแต่งภายในในนครนิวยอร์ก คริสตัล ซินแคลร์ ใช้พลังงานการเฉลิมฉลองของนิวออร์ลีนส์เป็นแรงผลักดันเบื้องหลังการเปิดใหม่ Claudine ร้านอาหาร ในเมืองซานอันโตนิโอ รัฐเท็กซัส เชื่อมช่องว่างกว้างระหว่างสวรรค์แห่งการทำอาหารสองแห่งในภาคใต้
ซินแคลร์กล่าวว่า สำหรับความสวยงามของชั้นบรรยากาศของร้านอาหารนั้น “เป็นย่าน French Quarter ในนิวออร์ลีนส์ แต่มีความทันสมัยเล็กน้อย” ซินแคลร์กล่าว “มันสง่างามและสง่างาม เราต้องการให้ร้านอาหารรู้สึกเชิญชวนเหมือนก้าวเข้าไปในบ้านของคุณยายใน NOLA”
ในฐานะที่เป็นอดีตคฤหาสน์ที่สร้างขึ้นในปี 1910 อาคารแห่งนี้มีความสง่างามในตัวมากมาย แต่เมื่อซินแคลร์ได้รับมอบหมายให้ออกแบบใหม่ งานที่ต้องทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากโครงการนี้เป็นการปรับปรุงลำไส้ใหม่ทั้งหมด ซึ่งรวมถึงส่วนต่อขยายที่จำเป็นมาก ซึ่งจะทำให้ร้านอาหาร Claudine ยุ่ง ครัว.
เนื่องจากพื้นที่นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นที่พักส่วนตัว ซินแคลร์จึงเห็นว่าไม่จำเป็นต้องยึดรูปแบบร้านอาหารแบบดั้งเดิม โดยมีห้องรับประทานอาหารขนาดใหญ่ห้องเดียวและอาจมีพื้นที่ขนาดเล็กสำหรับงานเลี้ยงส่วนตัว แต่เธอกลับใช้ห้องต่างๆ ในบ้านเดิมเพื่อสร้างบทความสั้นๆ ที่ไม่ซ้ำใครซึ่งมีสไตล์ที่แตกต่างออกไป ไม่ต้องพูดถึง “พื้นที่ทรุดโทรมและสกปรกมาก” ดังนั้นการแปลงให้เป็นร้านอาหารที่มีระดับ การตกแต่งภายในจะคู่ควรกับอาหารฝรั่งเศสและอาหารใต้สุดหรูที่ซินแคลร์นำเสนอ การทดลอง.
“เพื่อให้ได้ความรู้สึกที่สง่างามนั้น เราจึงใช้วอลเปเปอร์แบบกำหนดเองและวาดองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม โคมไฟระย้าและเชิงเทียนแบบโบราณก็มีความจำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากนำความสง่างามและกลิ่นอายของโลกยุคเก่ามาสู่แต่ละห้อง” ซินแคลร์กล่าวเสริม อันที่จริงแล้ว เกือบทุกพื้นที่ภายในร้านอาหารขนาด 2,500 ตารางฟุตถูกปูด้วยผนังที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Chinoiserie และเน้นด้วยชุดไฟโบราณขนาดใหญ่
ไม่บ่อยนักที่ของเก่าและวอลเปเปอร์ลายดอกไม้หรูหราจะมารวมกันเพื่อทำให้พื้นที่รู้สึกเท่และร่วมสมัย แต่ ร้านอาหาร Claudine นำเสนอ "ความทันสมัย" ที่พยักหน้ารับทั้ง New Orleans อันเก่าแก่และ San ในปัจจุบันได้อย่างง่ายดาย อันโตนิโอ. ซินแคลร์อธิบายว่า “ที่นี่อยากกอดคุณทันทีที่คุณเข้าไป” นั่นคือสิ่งที่เราคิดว่าพวกเขาหมายถึงการต้อนรับแบบภาคใต้
ห้องรับประทานอาหารสีเหลือง
ซินแคลร์กล่าวว่า “ห้องนี้ต้องใช้เวลาสักระยะในการแก้ไข เรารู้ว่าเราต้องการให้ห้องนี้ให้ความรู้สึกหรูหราที่สุด” เธอจึงปิดผนังด้วยวอลล์เปเปอร์สไตล์จีนสีเหลือง และเพิ่มสัมผัสของพื้นผิวบนเพดานด้วยโคมระย้าจากศตวรรษที่ 19 จากฝรั่งเศส
มุมนั่งเล่น
เนื่องจากร้านอาหารแห่งนี้เคยเป็นที่อยู่อาศัยมาก่อน ห้องรับประทานอาหารแต่ละห้องจึงได้รับการออกแบบที่แตกต่างกันตามแนวคิดของภาพสะเปะสะปะในโลกยุคเก่า ช่องว่างเหล่านี้มีทั้งวอลล์เปเปอร์สีเหลืองและบลัชออน พิสูจน์แล้วว่าเป็นส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบ สำหรับคนทางซ้าย ซินแคลร์พูดว่า “มันเป็นห้องที่นุ่มนวล เราชอบการผสมผสานของวัสดุที่นี่” วัสดุที่โดดเด่นอย่างหนึ่งคือโลหะเคลือบเงาบนเชิงเทียนของ Waldorf Astoria
ห้องส่วนตัว
สำหรับห้องส่วนตัวซึ่งมีที่นั่งสำหรับทุกวันด้วย ซินแคลร์เลือกใช้รูปแบบที่กำหนดเองโดย นอซ่า. หากพื้นที่นี้ให้ความรู้สึกแบบอิตาลีโบราณ ซินแคลร์มีโคมไฟระย้าและเชิงเทียนสไตล์วินเทจจากอิตาลีเพื่อขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น “เราต้องการให้พื้นที่ให้ความรู้สึกหรูหรา คลาสสิก แต่ทันสมัยและสนุกสนาน ฉันชอบสีเขียวสำหรับพื้นที่และต้องการเน้นด้วยผ้าม่านปะการัง ทั้งสองป๊อปในทางที่สวยงาม”
มู้ดดี้ไดนิ่งรูม
พื้นที่โปรดของซินแคลร์เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่ไม่มีวอลเปเปอร์ลายดอกไม้หรูหรา ห้องรับประทานอาหารที่ดูอารมณ์เสีย เบนจามิน มัวร์'ขโมย. นอกจากนี้ยังมีคอลเลกชั่นวินเทจชิ้นที่ใหญ่ที่สุด รวมถึงโคมระย้าจาก เอตซี่.
ห้องน้ำ
“ห้องน้ำมีความสุขมาก! มันทำให้คุณยิ้มได้ ฉันรักการผสมผสานของสีชมพู กระเบื้องเซีย กับ บ้านแฮ็คนีย์ วอลล์เปเปอร์ลายดอกไม้ อุปกรณ์ทองเหลือง และเพดาน ประตู และการตกแต่งสีอะโวคาโด” ซินแคลร์พึมพำ องค์ประกอบโลหะมันวาว รวมถึงเชิงเทียน Circa Lighting
ถามตอบ
บ้านสวย: โครงการนี้กว้างขวางแค่ไหน?
คริสตัล ซินแคลร์: มันเป็นการปรับปรุงลำไส้เต็มรูปแบบ เจ้าของยังเพิ่มส่วนขยายเพื่อรองรับห้องครัว
HB:คุณบรรลุวิสัยทัศน์ด้วยวิธีใดบ้าง
ซีเอส: วอลเปเปอร์ วอลเปเปอร์ วอลเปเปอร์ และงานปั้น! เพื่อให้ได้ความรู้สึกที่สง่างามนั้น เราได้เลือกใช้วอลเปเปอร์แบบกำหนดเองและดึงเอาแผงที่ยอดเยี่ยมมาใช้ แต่ละห้องจะแตกต่างจากห้องอื่นๆ เล็กน้อยเพื่อสร้างความรู้สึกที่แตกต่างสำหรับแต่ละพื้นที่ โคมไฟระย้าและเชิงเทียนแบบวินเทจก็มีความจำเป็นอย่างยิ่งเช่นกัน เนื่องจากจะนำความสง่างามและกลิ่นอายวินเทจมาสู่แต่ละห้อง
HB: คุณเคยพบเจอเรื่องสะอึก ความท้าทาย หรือเซอร์ไพรส์ที่น่าจดจำระหว่างทำโปรเจกต์หรือไม่? คุณหมุนอย่างไร
ซี.เอส: กระดาษสีเขียวในห้องส่วนตัวเป็นสิ่งที่ท้าทาย แหล่งที่มาดั้งเดิมไม่ผ่านเพราะผิดหวังกับตัวอย่างที่ให้มา นอซ่า ช่วยเหลือ! ไม่เพียงแค่เร็วเท่านั้น (สองสัปดาห์) แต่ยังมีราคาที่ไม่แพงอีกด้วย
เจสสิก้า เชอร์เนอร์เป็นผู้ช่วยบรรณาธิการฝ่ายช็อปปิ้งของ House Beautiful และรู้ว่าจะหาชิ้นสูง-ต่ำที่ดีที่สุดสำหรับห้องไหนได้ที่ไหน
