Ikea มีทบอล: วิธีทำลูกชิ้นและซอสสวีเดน
อิเกีย ได้แบ่งปันสูตรสำหรับมีทบอลและซอสมีทบอลอันเป็นเอกลักษณ์ของสวีเดน กระตุ้นให้ลูกค้าสร้างเมนูยอดนิยมขึ้นมาใหม่อย่างสะดวกสบายที่บ้านในช่วงเทศกาล การปิดพื้นที่เสี่ยงไวรัสโคโรน่า.
หาก Ikea เป็นร้านขายเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน เป็นไปได้ว่าในระหว่างทริปช้อปปิ้งหลายๆ ครั้งของคุณ (ที่คุณออกมาพร้อมกับกระถางต้นไม้ โต๊ะข้างเตียงใหม่ 2 ชิ้น พรม หมอนอิง 3 ใบ และอย่างอื่นที่ไม่ได้อยู่ในรายการของคุณ) คุณอาจเคยแวะร้านอาหารในห้างและซุกอยู่ในจานที่มีทบอล หรืออาจจะซื้อ ก แพ็คแช่แข็ง ที่ตลาดอาหารสวีเดนในร้านเพื่อนำกลับบ้าน
มีทบอลกับมันบด ซอสครีม และแยมลิงกอนเบอร์รี่คืออาหารอันดับ 1 ของสวีเดน และลูกชิ้นของอิเกียก็สร้างชื่อเสียงในหมู่ผู้ซื่อสัตย์มาช้านาน ดังนั้นเมื่อทุกคนอยู่ในบ้านเนื่องจากการปิดเมือง Ikea จึงช่วยให้ลูกค้าสามารถสร้างสรรค์อาหารจานดังที่บ้านได้ โดยต้องมีส่วนผสมทั้งหมด มือ.
'เรารู้ว่าบางคนอาจจะคิดถึงมีทบอลของเรา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงออกทางเลือกสำหรับทำที่บ้านซึ่งใช้งานง่าย วัตถุดิบที่เข้าถึงได้จะช่วยให้ผู้ที่มองหาแรงบันดาลใจบางอย่างในครัว' Lorena Lourido ผู้จัดการฝ่ายอาหารประจำประเทศกล่าว อิเกีย.
'การอยู่บ้านอาจเป็นเรื่องยาก แต่เราต้องการช่วยให้ชีวิตของทุกคนง่ายขึ้นและสนุกสนานมากขึ้น Bon appétit หรือ smaklig måltid อย่างที่เราพูดกันในสวีเดน!'
ดูสูตรทีละขั้นตอนของ Ikea ด้านล่าง:
วัตถุดิบ
• เสิร์ฟ 4 ที่ ทำลูกชิ้นได้ 16 - 20 ลูก
ลูกชิ้น
- 500g เนื้อสับ
- หมูสับ 250g
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- กระเทียม 1 กลีบ (บดหรือสับ)
- เกล็ดขนมปัง 100g
- ไข่ 1 ฟอง
- 5 ช้อนโต๊ะ นม (นมทั้งหมด)
- เกลือและพริกไทยใจกว้าง
ครีมซอส
- น้ำมันเล็กน้อย
- เนย 40g
- แป้งสาลี 40g
- น้ำสต็อกผัก 150 มล
- น้ำสต๊อกเนื้อ 150 มล
- ครีมดับเบิ้ลหนา 150ml
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
1. รวมเนื้อวัวและหมูบดเข้าด้วยกันแล้วใช้นิ้วของคุณคลุกเคล้าให้ก้อนเนื้อแตก ใส่หัวหอมสับละเอียด กระเทียม เกล็ดขนมปัง ไข่ และผสม เพิ่มนมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ เล็กๆ วางบนจานที่สะอาด ปิดฝา แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (วิธีนี้จะช่วยให้ขนมคงรูปขณะทำอาหาร)
3. ในกระทะ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง พอร้อนค่อยใส่มีทบอลและน้ำตาลทุกด้าน
4. เมื่อเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่จานที่เข้าเตาอบได้และปิดฝา วางในเตาอบร้อน (พัดลม 180°C หรือ 160°C) แล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
5. ละลายเนย 40 กรัมในกระทะ ปัดแป้งธรรมดา 40 กรัมแล้วคนเป็นเวลา 2 นาที เติมน้ำสต๊อกผัก 150 มล. และน้ำสต๊อกเนื้อ 150 มล. แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ดับเบิ้ลครีม 150 มล. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา และมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา นำไปเคี่ยวและปล่อยให้ซอสข้น
6. เมื่อพร้อมรับประทาน เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นครีมบดหรือมันฝรั่งต้มใหม่ขนาดเล็ก สนุก!
วิดีโอทีละขั้นตอน
ต้องการการสาธิตเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสร้างมีทบอลสวีเดนได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือไม่? Ikea ได้แชร์วิดีโอของเพื่อนร่วมงาน Paul กำลังสร้างเมนูนี้ขึ้นมาใหม่ 'คุณอาจเคยเห็นว่าเราแบ่งปันคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำลูกชิ้น Ikea ที่บ้าน พอล เพื่อนร่วมงานของเราได้ทดสอบสูตรนี้ด้วยผลลัพธ์ที่ชวนน้ำลายสอ' Ikea กล่าว
ดูโพสต์แบบเต็มบน Instagram
Ikea ปิดร้านค้าทั้งหมดในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ เมื่อวันที่ 20ไทย เดินขบวนเป็นมาตรการป้องกันความเสี่ยงอย่างต่อเนื่องของ COVID-19 ลูกค้ายังสามารถช้อปออนไลน์ได้ที่ อิเกีย.co.uk และ อิเกีย.ieและมีสินค้าส่งตรงถึงบ้านด้วยบริการจัดส่งแบบไม่ต้องสัมผัส
ชอบบทความนี้หรือไม่? สมัครรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับบทความเพิ่มเติมเช่นนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ
ลงชื่อ
ต้องการแง่บวกบางอย่างหรือไม่สามารถไปที่ร้านได้? สมัครสมาชิกนิตยสาร House Beautiful วันนี้และรับ 6 ฉบับในราคาเพียง 15 ปอนด์ส่งตรงถึงมือคุณทุกเดือน
ละเว้น - ที่เก็บข้อมูล ข
ตะกร้าเก็บของ Dunelm - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าสานไม้ไผ่สีดำ
ตะกร้าเอฟเฟกต์ ombre นี้เป็นโซลูชันการจัดเก็บข้อมูลที่สมบูรณ์แบบสำหรับบ้านของคุณ เหมาะสำหรับผ้าขนหนูและผ้าคลุม
ตะกร้าเก็บของมีฝาปิด - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
Bustta ชุดตะกร้าเก็บของ 2 ใบ
ตะกร้าสานเอนกประสงค์แบบร่วมสมัยที่มีพื้นผิวเป็นธรรมชาติสุดคลาสสิกนี้ได้รับการปรับโฉมให้ทันสมัยด้วยแถบสีขาวรอบด้านล่าง
ตะกร้าเก็บสายไฟ - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าเก็บลวดกลม
จัดเก็บเศษและจุกอย่างเรียบร้อยโดยไม่ต้องกังวลว่าจะถูกวางโชว์ในตะกร้าลวดโลหะจาก Marks & Spencer
ตะกร้าเก็บหญ้าทะเล - ตะกร้าเก็บที่ดีที่สุด
ชุดตะกร้าเก็บหญ้าทะเลสีเหลืองและชมพู ชุด 2 ใบ
จับคู่หญ้าทะเลโทนสีธรรมชาติเข้ากับลวดลายสีชมพูและสีเหลือง ชุดตะกร้าทำรัง 2 ใบนี้เหมาะสำหรับเก็บของที่มีสไตล์ ใส่หนังสือ นิตยสาร และเครื่องประดับต่างๆ หรือใช้เป็นฝากระถางต้นไม้
ตะกร้าเก็บของขนาดใหญ่ - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าเก็บของทรงเหลี่ยม Revistero สีดำ & สีธรรมชาติ
ตะกร้าเก็บของสีดำที่มีโครงสร้างแข็งแรงและเฉดสีธรรมชาตินี้จะทำให้การตกแต่งภายในเป็นแบบชนบทที่สมบูรณ์แบบ ทอด้วยมืออย่างงดงามโดยใช้ใบต้นปาล์มในท้องถิ่นที่หาได้อย่างยั่งยืน
ตะกร้าเก็บของ Dunelm - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าสานเล็กสีเทา
ออกแบบมาให้ทนทานด้วยโครงโลหะที่แข็งแรงทนทาน ตะกร้าผ้าสานขนาดใหญ่นี้จึงเหมาะที่จะวางในทุกห้องในบ้านของคุณ
ตะกร้าเก็บหญ้าทะเล - ตะกร้าเก็บที่ดีที่สุด
ตะกร้าสาน Fiesta สามใบ
เราชอบรายละเอียดการถักเปียหลากสีบนตะกร้าสานจากหญ้าทะเลเหล่านี้ แต่ละอันเสร็จสิ้นด้วยหูหิ้วที่เข้าชุดกัน
ตะกร้าใส่ของมีฝาปิด - Best Storage Baskets
เวนโก ตะกร้าเก็บของ Adria พร้อมฝาปิด สีเทา
ตะกร้าใส่ของอเนกประสงค์พร้อมฝาปิดนี้เหมาะสำหรับห้องน้ำหรือห้องเอนกประสงค์
ตะกร้าเก็บของ Dunelm - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าเก็บไม้ก๊อกขนาดเล็ก
ตะกร้าเก็บของไม้ก๊อกขนาดเล็กนี้ทำจากวัสดุที่ยั่งยืนที่ยอดเยี่ยม จะช่วยเสริมการตกแต่งทุกประเภทในขณะที่เก็บข้าวของไว้ในที่เดียว
ตะกร้าเก็บหญ้าทะเล - ตะกร้าเก็บที่ดีที่สุด
กระเช้าหญ้าทะเลธรรมชาติ John Lewis Fusion
ความเรียบง่ายชนะเสมอ ตะกร้าเก็บหญ้าทะเลธรรมชาตินี้เหมาะกับทุกห้องและภายในสำหรับพื้นที่ที่ไม่เกะกะ
ตะกร้าเก็บหญ้าทะเล - ตะกร้าเก็บที่ดีที่สุด
ตรวจสอบขนาดกลางตะกร้าเก็บหญ้าทะเล
ใส่หนังสือ นิตยสาร หรือเครื่องประดับลงในตะกร้าเก็บของที่มีสไตล์นี้ ทอจากหญ้าทะเลธรรมชาติและมีลายตารางหมากรุกสีชมพูและสีขาวพาสเทลอ่อนๆ
ตะกร้าเก็บของสำหรับเด็ก - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าสักหลาด Starry สามใบ - สีเทา
เราชอบตะกร้าเก็บของดีไซน์รูปดาวสักหลาดเหล่านี้เหมาะสำหรับของเล่น
ตะกร้าเก็บของขนาดใหญ่ - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
A by Amara ตะกร้าหนังจระเข้สีดำ
กำลังมองหาโซลูชันการจัดเก็บข้อมูลที่ทันสมัยอยู่ใช่ไหม ตะกร้าหนังจระเข้จำลองสีดำสุดคลาสสิกใบนี้ทำจากหนังแท้ มือจับที่แต่ละด้านช่วยให้เคลื่อนย้ายไปรอบๆ บ้านได้ง่าย
ตะกร้าเก็บของขนาดเล็ก - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ชุดตะกร้าสี่เหลี่ยม Chesil 2 ใบ
ตะกร้าเชือกผ้าฝ้ายเนื้อหนานี้เป็นทางเลือกที่น่ารักแทนพลาสติกหรือหวาย และจะเพิ่มพื้นผิวให้กับชั้นวางของคุณ
ตะกร้าเก็บผ้า - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
John Lewis & Partners Fusion ตะกร้าผ้ามัดย้อม
ตะกร้าสานจากผ้าฝ้ายมัดย้อมนี้เหมาะสำหรับห้องน้ำ
ตะกร้าเก็บของหวาย - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
H&M ตะกร้าหวาย
ตะกร้าหวายสุดชิคใบนี้มาพร้อมหูหิ้ว 2 ข้างที่ด้านบน มันจะยกระดับพื้นที่ใด ๆ !
ตะกร้าเก็บของสีเทา - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าเก็บของ Aquanova Amy - สีเทาเข้ม
เพิ่มที่เก็บของมีสไตล์ให้กับห้องน้ำของคุณด้วยตะกร้าที่ทำจากสักหลาดโพลีเอสเตอร์ ด้ามจับไม้เฟอร์เหมาะสำหรับจัดเก็บอุปกรณ์อาบน้ำ ช่วยให้ยกและเคลื่อนย้ายได้ง่ายขึ้นเมื่อจำเป็น
ตะกร้าเก็บของสีเทา - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
ตะกร้าผ้าสักหลาดสามใบ
ตะกร้าเก็บของถักสีเทา ผลิตจากผ้าสักหลาดคุณภาพสูง มาพร้อมหมุดย้ำสีเงินและหูหิ้วไม้ที่แข็งแรง
ตะกร้าเก็บของขนาดเล็ก - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
Wilko แคดดี้สีดำขนาดเล็ก
รักษาความเรียบง่ายด้วยกล่องเก็บของขนาดเล็กที่สามารถเสียบเข้ากับชั้นวางหรือในพื้นที่ใดก็ได้อย่างง่ายดาย ขนาดที่เล็กยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวางบนขอบหน้าต่าง เก็บชิ้นส่วนและบ็อบทั้งหมดไว้ในที่เดียว
ตะกร้าเก็บของรีไซเคิล - ตะกร้าเก็บของที่ดีที่สุด
HACHIMAN Omnioutil Storage Bucket พร้อมฝาปิด - สีเทา - ขนาดใหญ่
ลืมตะกร้าใส่ของไปได้เลย ลงทุนในถังใส่ของ! ด้วยฝาแบบสวมอัดที่ปลอดภัย ถังใบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการซ่อนทุกสิ่งที่คุณต้องการให้พ้นสายตา ถังอเนกประสงค์ที่รีไซเคิลได้ทั้งหมดนี้ผลิตจากน้ำ เชื้อรา และสีทนแดด มีโครงสร้างที่แข็งแกร่งและมีผนังหนาเพื่อความแข็งแรงเป็นพิเศษ และยังวางซ้อนกันได้ง่ายอีกด้วย
Executive Digital Editor, House Beautiful UK
Olivia Heath เป็น Executive Digital Editor ที่ บ้านสวยในสหราชอาณาจักรครอบคลุมเทรนด์การออกแบบตกแต่งภายในที่ใหญ่ที่สุดในวันพรุ่งนี้ และเปิดเผยเคล็ดลับ กลเม็ด และเคล็ดลับที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณตกแต่งบ้านอย่างมืออาชีพ สัปดาห์ต่อสัปดาห์ Olivia แบ่งปันการซื้อบนถนนที่มีสไตล์ที่สุดเพื่อช่วยให้คุณมองหาบ้านน้อยลงและนำเสนอบ้านจริงที่ดีที่สุดจาก บ้านสวย’s การปรับปรุงห้องหนึ่งห้อง ซีรีส์วิดีโอไปจนถึงคุณสมบัติที่ร้อนแรงและมีเอกลักษณ์ที่สุดในตลาด
