หมู่เกาะครัวจะจบลงในปี 2566 หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญชั่งน้ำหนัก

เราทุกคนคงเคยได้ยินคนโบราณพูดว่า ครัว เป็นหัวใจของบ้าน” แต่เป็น เกาะ— เวิร์กสเตชันแบบสแตนด์อโลนที่มักจะกลายเป็นที่นั่งเป็นสองเท่า — ทำให้ทุกวันนี้อวัยวะสำคัญแออัดไปหน่อยหรือไม่? แม้ว่าครัวไอส์แลนด์จะให้พื้นที่พิเศษสำหรับการเตรียมอาหารและเป็นทางเลือกที่เป็นทางการน้อยกว่าแบบดั้งเดิม โต๊ะอาหารพวกมันอาจก่อความรำคาญมากกว่าที่เราอยากจะยอมรับ ดังนั้นเราจึงพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบสามคนเพื่อขอความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้

อันดับแรก เรามาชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ที่ชัดเจนของโต๊ะกลางในครัว: "โต๊ะพร้อมเก้าอี้บาร์ช่วยให้สามารถเพิ่มได้ ตัวเลือกที่นั่งแบบสบายๆ ในห้องครัว" มีมี่ มีแชม หัวหน้านักออกแบบและผู้ก่อตั้งบริษัทฮิวสตันอธิบาย การออกแบบของ Marian Louise. "ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กหรือแฟนที่กำลังคุยกันในขณะที่คุณกำลังทำอาหาร เกาะห้องครัวจะสร้างพื้นที่ที่กำหนดไว้ใน พื้นที่แนวคิดแบบเปิด. พวกเขาเพิ่มพื้นที่เคาน์เตอร์มากมายสำหรับเตรียมอาหาร บรรจุอาหารกลางวัน และตกแต่งคุกกี้"

แน่นอน ประโยชน์เชิงปฏิบัติของเกาะครัวมีมาตั้งแต่สมัยต้นศตวรรษที่ 19 เมื่อครอบครัวชาวยุโรปที่มั่งคั่ง (คิดว่า ดาวน์ตันแอบบีย์

's Crawleys) ติดตั้งโต๊ะทำงานหน้าเตาไฟหรือเตาสำหรับคนรับใช้ในการเตรียมอาหาร ย้อนกลับไปในตอนนั้น ครอบครัวทั้ง 2 ครอบครัวไม่ค่อยได้เข้าครัว ทำให้เกาะนี้กลายเป็นพื้นที่ใช้งานจริงที่สงวนไว้สำหรับพนักงานเท่านั้น แน่นอนว่าวันนี้พวกเขาเป็นจุดเด่นในห้องครัวที่กว้างขวางซึ่งครอบครัวจำนวนมากใช้เวลาส่วนใหญ่ นั่นเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่?

"ฉันเชื่อว่าพวกเขาจะรวมเข้ากับห้องครัวต่อไปอีกหลายปีข้างหน้า แต่ฟังก์ชันการทำงานอาจเปลี่ยนไป" Carisha Swanson บ้านสวยผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดที่รู้จักกันมานานกล่าวว่า "ตัวอย่างเช่น เกาะนี้อาจเริ่มมีแนวโน้ม และอาจเริ่มต้นไปแล้ว กำลังเป็นที่นิยม—กลับมาใช้งานได้เต็มที่โดยไม่มีที่นั่ง” พวกมันอาจกลายเป็นที่สำหรับเก็บของเพิ่มเติมไปในตัว ห้องครัวขนาดใหญ่ หรือจุดซ่อนใต้เคาน์เตอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้ารวมถึงลิ้นชักตู้เย็นและเครื่องล้างจาน

ไม่ว่าครอบครัวจะใช้เกาะครัวอย่างไร พื้นที่จัดเก็บที่นั่ง หรือการเตรียมอาหาร—มีบางสิ่งที่ควรทราบก่อนตัดสินใจลงทุน ซาราห์ แบลงค์นักออกแบบหลักและเจ้าของบริษัทออกแบบห้องครัวและห้องน้ำในรัฐคอนเนตทิคัตกล่าวว่า "การมีเกาะใน ห้องครัวของคุณ คุณต้องพิจารณาสิ่งต่อไปนี้: ทางเดินรอบ ๆ อย่างน้อย 42 ถึง 45 นิ้ว" จากนั้นมี แขวน "โปรดจำไว้ว่าเมื่อคำนวณขนาดทางเดินของคุณ ให้คำนึงถึงส่วนยื่นของเคาน์เตอร์ด้วย หากมีอุจจาระเกาะ คุณต้องพิจารณาเว้นที่ว่างให้มากขึ้น (อย่างน้อย 48 นิ้ว)" กล่าวอีกนัยหนึ่ง ห้องครัวของคุณต้องใหญ่ขึ้นและมีรูปแบบเปิดเพื่อรองรับครัวที่มีประโยชน์ ที่กล่าวว่า "การมีเกาะไม่เคยมีข้อเสีย ตราบใดที่มันได้รับการออกแบบอย่างเพียงพอ" แบลงค์กล่าวเสริม

อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้น เกาะในครัวอาจไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากครอบครัวของคุณใช้เวลารับประทานอาหารเพื่อเชื่อมต่อกัน สเวนสันอธิบายว่า "การนั่งเคียงข้างกันโดยไม่มีใครอยู่ตรงข้ามคุณอาจสงวนไว้สำหรับ ฉากบาร์ร้านอาหารมากกว่าชีวิตที่บ้าน” เธอมีประเด็น: มีเหตุผลที่ทำให้โต๊ะอาหารรายล้อมไปด้วย เก้าอี้. เพื่อให้ทุกคนที่นั่งสามารถมองเห็นกันและกันได้ ก่อนลงทุนซื้อโต๊ะกลางครัว ให้ถามตัวเองว่า "ครัวของฉันต้องการโต๊ะกลางจริงๆ หรือฉันแค่เติมพื้นที่ว่าง"

คำตัดสิน: ข้ามเกาะ ใช่ พวกเขาให้พื้นที่จำนวนมากในการสับ ผัด และหั่นลูกเต๋า แต่ถ้าครัวของคุณมีขนาดเล็กลง พวกเขาอาจใช้พื้นที่มากกว่าที่พวกเขาเสนอ นอกจากนี้ หากคุณใช้เกาะเป็นที่นั่ง การปีนเข้าและออกจากเก้าอี้บาร์ทุกวันอาจทำให้ความมันวาวหายไปในที่สุด Swanson ยอมรับว่า "โดยรวมแล้ว ฉันคิดว่าสิ่งสำคัญสำหรับใครก็ตามที่พิจารณาการปรับปรุงใหม่คือการประเมินความต้องการของพวกเขาอย่างแท้จริง"

---

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.