สุดยอดบาร์บีคิวแก๊ส 2023 สหราชอาณาจักร

ศูนย์กลางของการชุมนุมกลางแจ้งมา ฤดูร้อนบาร์บีคิวเป็นสวนที่ต้องมี

แต่มีปัจจัยหลายอย่างที่ต้องพิจารณาเมื่อลงทุนในสวนใหม่ ตั้งแต่ขนาดสวนของคุณไปจนถึงจำนวนคนที่คุณตั้งใจจะเลี้ยง และดูว่าสวนนั้นเข้ากันได้ดีกับความสวยงามของคุณหรือไม่ เฟอร์นิเจอร์กลางแจ้ง.

นั่นเป็นเหตุผลที่เราขอความช่วยเหลือจากผู้ทดสอบผู้เชี่ยวชาญเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีที่สุด บาร์บีคิว คุณสามารถซื้อสำหรับทุกงบประมาณและทุกสวน นี่คือเตาย่างในสวนชั้นนำของเรา:

ทำไมฉันจึงควรเลือกแก๊สบาร์บีคิว?

บาร์บีคิวถ่านมีชื่อเสียงในด้านการสร้างกลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์ แต่บาร์บีคิวแก๊สมีประโยชน์มากมาย สำหรับผู้เริ่มต้น เครื่องจะร้อนเร็วกว่ารุ่นถ่านและให้คุณควบคุมอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้มากขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการเตรียมปลาและผัก

พวกเขายังต้องการผู้ดูแลระบบน้อยลง ง่ายกว่า ทำความสะอาด และคุณก็ลืมไปได้เลยว่าต้องทิ้งถ่านที่ใช้แล้วหนักๆ เมื่อทานอาหารเย็นเสร็จ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เตาย่างบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สไม่สามารถใช้อุณหภูมิที่สูงเท่ากับเตาถ่านได้ ดังนั้นคุณจึงอาจไม่สามารถย่างอาหารให้สุกได้ในระดับเดียวกัน แต่อย่างที่แฟน ๆ ของหม้อหุงช้าที่ผ่านการรับรองทราบดี ข้อดีของการลดอุณหภูมิ ได้แก่ สามารถเพิ่มรสชาติเนื้อเหล่านั้นโดยการปรุงอาหารสเต็ก ข้อต่อ และเบอร์เกอร์เป็นระยะเวลานานขึ้น เวลา.

ตัดสินใจไม่ถูกระหว่างถ่านกับแก๊ส? มีรุ่นไฮบริดบางรุ่นในตลาดรวมถึงรุ่นนี้ด้วย Outback Jupiter บาร์บีคิว ที่ผู้ทดสอบผู้เชี่ยวชาญของเราชื่นชอบ

วิธีการเลือกแก๊สบาร์บีคิว

สิ่งแรกที่คุณต้องนึกถึงคือขนาดบาร์บีคิวที่คุณต้องการและไม่ว่าคุณต้องการขนาดที่กะทัดรัดหรือตัวป้อนฝูงชน วิธีนี้จะช่วยตัดสินใจว่าจะใช้เตาเผากี่เตา เพราะยิ่งมีตุ๊กตาบาร์บี้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่จะมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น

การมีหัวเตามากขึ้นยังช่วยให้คุณควบคุมการทำอาหารได้ดีขึ้น ทำให้คุณสามารถตั้งค่าส่วนต่าง ๆ ของตะแกรงให้มีอุณหภูมิต่างกันสำหรับอาหารต่าง ๆ

เชื่อมโยงกับขนาดของบาร์บีคิวของคุณคือที่ที่คุณจะจัดเก็บ โต๊ะข้างมีประโยชน์เมื่อเตรียมอาหาร แต่ถ้าโรงรถหรือโรงเก็บของมีพื้นที่จำกัด ให้มองหาโต๊ะที่พับลงได้ ในทำนองเดียวกัน หากคุณเก็บถังแก๊สไว้ในตัวเตาบาร์บีคิวได้ ก็จะช่วยประหยัดพื้นที่ได้

ฉันต้องใช้อุปกรณ์พิเศษและอุปกรณ์เสริมสำหรับบาร์บีคิวใดบ้าง

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อลงทุนซื้อบาร์บีคิวที่เหมาะสม คือ คุณต้องการอะไรเป็นพิเศษหรือไม่ แผ่นอุ่นอาหารเป็นเตาย่างเพิ่มเติมที่มีประโยชน์ซึ่งติดตั้งอยู่บนฝาของบาร์บีคิวซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารได้มากขึ้น ที่ว่างหรือที่สำหรับเก็บอาหารที่ปรุงแล้วในขณะที่คุณรอไส้กรอกที่เหลือ สีน้ำตาลขึ้น

และเมื่อพูดถึงเตาย่าง เตาบาร์บีคิวบางรุ่นก็มีส่วนที่เปลี่ยนหรือดัดแปลงได้ด้วยอุปกรณ์เสริม ตัวอย่างเช่น, Everdure โดย Heston Blumenthal FURNACE มาพร้อมกับ พิซซ่า หิน. หรือคุณสามารถซื้ออุปกรณ์ประกอบอาหารแบบหมุนได้ซึ่งเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการย่างเนื้อย่างกลางแจ้งในวันอาทิตย์

เราทดสอบแก๊สบาร์บีคิวอย่างไร

ในการค้นหาบาร์บีคิวที่ดีที่สุดสำหรับการลงทุน ผู้ทดสอบบ้านผู้เชี่ยวชาญของเราจะใช้แต่ละอย่างในการปรุงอาหารเมนูทั้งหมด เบอร์เกอร์และไส้กรอก (ทั้งเนื้อและพืช) สเต็ก อกไก่ ซังข้าวโพด และผัก เคบับ สำหรับอาหารทุกจาน พวกเขามองหารอยไหม้ที่น่ารับประทาน ผิวด้านนอกเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ และเนื้อด้านในที่สุกพอดีและชุ่มชื้น

พวกเขายังประเมินการกระจายความร้อนของตะแกรงและลองใช้เตาด้านข้าง แต่ละรายการให้คะแนนตามประสิทธิภาพ ความง่ายในการใช้งาน การออกแบบ คำแนะนำและข้อมูลประกอบ นี่คือตัวเลือกที่ร้อนแรงที่สุดของเรา