15 ผักฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดที่จะปลูกในปี 2023
ในขณะที่ฤดูร้อนเป็นฤดูสำหรับข้าวโพดในซังและมะเขือเทศมรดกตกทอด แต่ก็เป็นเวลาที่ต้องมองไปข้างหน้าด้วย ผักตก. ถูกต้องแล้ว เมื่ออากาศเย็นลง สควอช คะน้า หัวไชเท้า และผักที่มีประโยชน์อื่น ๆ เริ่มเข้าสู่จุดสูงสุด ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูเก็บเกี่ยวในอดีต มีผักราก สมุนไพร และถั่วมากมายที่สามารถเพิ่มรสชาติตามฤดูกาลให้กับมื้ออาหาร เครื่องเคียง และอื่นๆ บนโต๊ะวันหยุดของคุณ ต้องขอบคุณสภาพอากาศที่แปรปรวน ส่วนใหญ่ถ้าไม่ทั้งหมด ผลิตผลร่วง มีให้บริการตลอดทั้งปี แต่ช่วงพีคซีซันคือช่วงที่อาหารถึงขีดสุดทั้งในด้านความสด รสชาติ และแม้แต่รูปลักษณ์
แน่นอนว่าวิธีที่สดใหม่ที่สุดในการเพลิดเพลินกับผักฤดูใบไม้ร่วงคือการปลูกด้วยตัวคุณเอง เมื่อปลูกผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดู ให้พยายามเริ่มต้นในช่วงวันที่อากาศร้อนสูงสุดของฤดูร้อน ในภูมิภาคส่วนใหญ่ หมายถึงการปลูกในช่วงเดือนสิงหาคมเพื่อให้พืชผลของคุณเติบโตในขณะที่สภาพการเจริญเติบโตยังดีอยู่ หากคุณกำลังจะสายไม่ต้องกังวล คุณยังสามารถปลูกได้ พืชผลที่โตเร็ว ในช่วงต้นเดือนกันยายน ตราบเท่าที่คุณแน่ใจว่าความร้อนเพียงพอสามารถไปถึงดินได้ และคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ไม่ว่าคุณกำลังวางแผนที่จะเริ่มปลูกผัก สวน หรือเพียงแค่มองหาการเลือกตลาดของเกษตรกรในพื้นที่ของคุณ การช้อปปิ้งตามฤดูกาลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารที่ดีกว่า สดกว่า และผลิตผลจากธรรมชาติมากกว่า ดังนั้น หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและเพิ่มผักตามฤดูกาลในมื้ออาหารของครอบครัวของคุณ อ่านต่อเพื่อค้นหาผักฤดูใบไม้ร่วง 15 ชนิดที่คุณโปรดปรานเพื่อปลูกหรือเพียงแค่เพลิดเพลิน
