บาร์บีคิวที่ดีที่สุดในปี 2023 สหราชอาณาจักร

จุดศูนย์กลางของพื้นที่กลางแจ้ง ฤดูร้อน บาร์บีคิวเป็นสิ่งที่ต้องมีในสวน

แต่มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อลงทุนในอันใหม่ (หรืออันแรกของคุณ) ตั้งแต่ขนาด สวนของคุณตามจำนวนคนที่คุณตั้งใจจะเลี้ยง และไม่ว่ามันจะเข้ากันได้ดีกับความสวยงามของคุณหรือไม่ เฟอร์นิเจอร์กลางแจ้ง.

นั่นเป็นเหตุผลที่เราขอความช่วยเหลือจากผู้ทดสอบที่เชี่ยวชาญเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีที่สุด บาร์บีคิว คุณสามารถซื้อได้สำหรับทุกงบประมาณและสวน นี่คือเตาย่างในสวนชั้นนำของเรา:

บาร์บีคิวประเภทไหนดีที่สุด?

บาร์บีคิวถ่าน มีชื่อเสียงในด้านการสร้างสรรค์รสชาติสโมคกี้อันเป็นเอกลักษณ์ พวกเขาได้รับการรับรองจากตลาดที่ร้อนแรง สามารถเข้าถึงอุณหภูมิที่ร้อนจัด และด้วยประสบการณ์การแสดงสดที่เหมาะสม พวกเขายังเพิ่มความดราม่าให้กับการดำเนินเรื่องอีกด้วย

หม้อหุงอเนกประสงค์เหล่านี้มักจะเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำอาหารช้าๆ และตุ๊กตาบาร์บี้มืออาชีพ แต่การบรรจุถ่านและจุดไฟอาจต้องอาศัยการฝึกฝนและความอดทน หากคุณตัดสินใจว่าบาร์บีคิวถ่านดีที่สุดสำหรับคุณ ให้เลือกหมายเลขสำหรับทำความสะอาดตัวเอง เช่น รายการโปรดของผู้เชี่ยวชาญของเรา ไข่เขียวใบใหญ่.

บาร์บีคิวแก๊ส ควบคุมได้ง่ายกว่าและยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย สำหรับผู้เริ่มต้น เตาจะร้อนเร็วกว่ารุ่นถ่านและช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้มากขึ้น ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในการเตรียมปลาและผัก

พวกเขายังต้องการผู้ดูแลระบบน้อยลง ทำความสะอาดได้ง่ายกว่าและคุณจะลืมไปได้เลยว่าต้องทิ้งถ่านที่ใช้แล้วหนักๆ เมื่อทานอาหารเย็นเสร็จ อย่างไรก็ตาม เตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สมีอุณหภูมิสูงไม่เท่ากับเตาถ่าน ดังนั้นคุณอาจไม่สามารถย่างอาหารให้อยู่ในระดับที่เท่ากันได้

ตัดสินใจไม่ได้ระหว่างถ่านกับแก๊สใช่ไหม? มีรุ่นไฮบริดบางรุ่นในตลาดรวมถึงรุ่นนี้ด้วย เอาท์แบ็กจูปิเตอร์บาร์บีคิว ซึ่งผู้เชี่ยวชาญของเราชื่นชอบ

วิธีการเลือกบาร์บีคิว

สิ่งแรกที่คุณต้องคำนึงถึงคือคุณต้องการบาร์บีคิวขนาดไหน และไม่ว่าคุณจะต้องการบาร์บีคิวที่มีขนาดกะทัดรัดหรือแบบจุคนได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะใช้เตาจำนวนกี่หัว เพราะยิ่งตุ๊กตาบาร์บี้มีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น

การมีหัวเผาที่มากขึ้นยังช่วยให้คุณควบคุมการทำอาหารได้มากขึ้น ทำให้คุณสามารถตั้งค่าส่วนต่างๆ ของเตาย่างให้มีอุณหภูมิที่แตกต่างกันสำหรับอาหารแต่ละประเภทได้

นอกจากนี้ พื้นที่ที่คุณวางแผนจะจัดเก็บยังเชื่อมโยงกับขนาดของบาร์บีคิวอีกด้วย โต๊ะข้างมีประโยชน์ในการเตรียมอาหาร แต่หากพื้นที่โรงรถหรือโรงเก็บของมีจำกัด ให้มองหาโต๊ะที่พับลงได้ ในทำนองเดียวกัน หากคุณสามารถเก็บถังแก๊สไว้ภายในตัวบาร์บีคิวได้ ก็จะช่วยประหยัดพื้นที่ได้

ฉันต้องใช้อุปกรณ์พิเศษและอุปกรณ์เสริมสำหรับบาร์บีคิวใดบ้าง

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อลงทุนในบาร์บีคิวคือมีสิ่งพิเศษใดๆ ที่คุณต้องการหรือไม่ ตัวอย่างเช่น แผ่นอุ่นอาหารเป็นเตาเพิ่มเติมที่มีประโยชน์ซึ่งติดตั้งอยู่ในฝาบาร์บีคิวที่ให้คุณพิเศษ พื้นที่ทำอาหารหรือที่ไหนสักแห่งสำหรับเก็บอาหารที่ปรุงไว้ในขณะที่คุณกำลังรอไส้กรอกที่เหลือ สีน้ำตาลขึ้น

และเมื่อพูดถึงเตาย่าง เตาบาร์บีคิวบางแห่งก็มีส่วนที่สามารถเปลี่ยนหรือดัดแปลงด้วยอุปกรณ์เสริมได้ เอา Everdure โดย Heston Blumenthal FURNACEซึ่งมาพร้อมกับก พิซซ่า หิน. หรือคุณสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมแบบหมุนที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการย่างกลางแจ้งในวันอาทิตย์

เราทดสอบบาร์บีคิวอย่างไร

ในการค้นหาบาร์บีคิวที่ดีที่สุดที่จะลงทุน ผู้ทดสอบบ้านผู้เชี่ยวชาญของเราจะใช้แต่ละย่างในการปรุงอาหารเมนูทั้งหมด เบอร์เกอร์และไส้กรอก (ทั้งเนื้อสัตว์และพืช) สเต็ก อกไก่ ข้าวโพดฝักอ่อน และผัก เคบับ สำหรับอาหารทุกจาน พวกเขามองหารอยไหม้ที่น่ารับประทาน พื้นผิวด้านนอกที่มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ และเนื้อตรงกลางที่สุกกำลังดีและชุ่มชื้น

พวกเขายังประเมินการกระจายความร้อนของตะแกรงและลองใช้หัวเผาด้านข้าง จากนั้นแต่ละอันจะได้รับคะแนนตามประสิทธิภาพ ความง่ายในการใช้งาน การออกแบบ ตลอดจนคำแนะนำและข้อมูลที่แนบมาด้วย นี่คือตัวเลือกที่ร้อนแรงที่สุดของเรา