คนทำขนมปังเชื่อมั่นว่าเนยของ Costco ทำลายสูตรวันหยุดของพวกเขา
หากคุณอบพายวันขอบคุณพระเจ้าด้วยอย่างอื่นที่ไม่ใช่ คอสโตเนย คิดว่าตัวเองโชคดี ผู้คนบนอินเตอร์เน็ตนั้น ลากยักษ์ใหญ่ค้าปลีก ใน ตอนนี้เป็นกระทู้ Reddit ที่เป็นไวรัลโดยอ้างว่าเคิร์กแลนด์เค็ม เนย ในกล่องสีฟ้าทำให้ของหวานในวันหยุดของพวกเขาเสียหายอย่างแท้จริง
“ฉันเห็น TikTok ที่คนทำขนมปังมีปัญหากับสูตรอาหาร และทำโดยใช้เนย Costco มาหลายปีแล้ว” เมื่อเร็วๆ นี้มีปัญหา...ในที่สุดเธอก็ลองใช้เนยอีกก้อนหนึ่งและปัญหาก็ได้รับการแก้ไข” ผู้โพสต์ต้นฉบับ เขียนเมื่อ เรดดิต.
“ไม่ได้คิดมากจนกระทั่งวันขอบคุณพระเจ้า เราใช้เนยสำหรับสูตรแป้งพายของเรา แต่เปลือกนั้นทนไม่ได้! 2 ชิ้นมันร่วนและไม่สามารถม้วนได้ ไปที่ร้านซื้อเนยที่แตกต่างกันมา...แล้วรู้อะไรไหม...สูตรเดียวกัน ใช้ได้ผลอีกแล้ว”
พวกเขาไม่ใช่คนทำขนมปังเพียงคนเดียวที่มีปัญหานี้ จริงๆแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นโรคระบาดแบบอบๆ
“เดี๋ยวก่อน คุณล้อเล่นฉันเหรอ? เปลือกพายวันขอบคุณพระเจ้าของฉันทำให้ฉันมีปัญหา 'ร่วน' โดยสิ้นเชิงและฉันมักจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพาย ฉันตุนเนย Costco กล่องสีฟ้าแล้วใช้มัน” คนหนึ่งเขียน
อีกคนกล่าวเสริมว่า “เปลือกพายของภรรยาฉันก็ออกมาไม่ดีเช่นกัน เธอใช้เนยจืดในการอบ แต่ยังคงเป็นแบรนด์ Costco"
“จู่ๆ วันหนึ่งมูสช็อกโกแลตของฉันก็ดูเกะกะ และฉันรู้ว่ามันคือเนยเพราะมันเข้ากันไม่ได้” ลูกค้าอีกคนเขียน "ฉันใช้แบรนด์อื่นที่ไม่ใช่เคิร์กแลนด์และทำอีกครั้งโดยไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้ ฉันเคยใช้เนยยี่ห้อ Kirkland มาสองสามปีแล้วและมันก็ใช้ได้ดี"
ผู้ใช้หลายคนระบุว่า ปัญหาน่าจะเป็นว่าเนยเค็มมีปริมาณน้ำสูงกว่าที่เคยเป็น “มันเป็นการเปลี่ยนแปลงของปริมาณน้ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นกับเปลือกของฉันเมื่อปีที่แล้ว และเพื่อนบางคนก็พูดถึงมันในปีนี้” ผู้ใช้คนหนึ่งเขียน และเสริมว่าพวกเขากำลังใช้ "Kerrygold สำหรับการอบเท่านั้นนับจากนี้เป็นต้นไป"
คนทำขนมปังคนอื่นๆ ต่างเห็นด้วยกับข้อความนี้ โดยยอมรับว่าเนยมีปริมาณน้ำสูงกว่า และ Kerrygold เป็นหนทางที่ดีที่สุดสำหรับการอบ อย่างไรก็ตาม เพื่อนคนทำขนมปังกล่าวโทษน้ำตาลของ Costco จริงๆ
“ฉันเริ่มมีปัญหากับขนมอบเมื่อต้นปีนี้ จากกระบวนการกำจัด ฉันพบว่าน้ำตาลอ้อยออร์แกนิกของ Costco เป็นปัญหา ไม่ใช่เนยของ Costco” บุคคลดังกล่าวเขียน "น้ำตาลออร์แกนิกปล่อยของเหลวมากเกินไประหว่างการอบ ฉันใช้มันมาสองสามปีแล้ว แต่ต้องเปลี่ยนกลับไปใช้ C&H"
นักเขียนอิสระ
Megan Schaltegger เป็นนักเขียนจากนิวยอร์ค เธอชอบกาแฟเข้มข้น ชอบกินอาหารตามร้านอาหารในแมนฮัตตัน และสุนัขของเธอ เมอร์เรย์ เธอสัญญาว่าจะไม่พูดถึงตัวเองใน IRL บุคคลที่สาม
