นี่คือสิ่งที่ควรดู ทำ และกินใน Waco, Texas

instagram viewer

ทุกรายการในหน้านี้ได้รับการคัดเลือกโดยบรรณาธิการของ House Beautiful เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากสินค้าบางรายการที่คุณเลือกซื้อ

เมื่อฉันบอกเพื่อนและเพื่อนร่วมงานว่าฉันกำลังบินไปเท็กซัสเพื่อเยี่ยมชม Waco พวกเขามักจะมีคำตอบหนึ่งในสามคำตอบเสมอ

ครั้งแรกประมาณนี้: "Waco? เรื่องเลวร้ายที่เกิดขึ้นกับนิกายนั้นอยู่ที่ไหน?”

ครั้งที่สองเป็นแบบนี้: "Waco? ดูกันมั้ย Fixer Upper?" (ฉัน: "ใช่ ฉันด้วย") "ฉันชอบโชว์นั้น!" (ฉัน: "ฉันก็ด้วย!")

คนที่สามพูดว่า: "Waco? ใครไปวาโก้บ้าง”

คำตอบสำหรับคำถามสุดท้ายนั้นเกี่ยวข้องกับ buzz มาก Chip และ Joanna Gaines ได้นำมาสู่ชุมชนเท็กซัสตอนกลางโดยไม่คาดคิดผ่านรายการ HGTV ของ Waco Fixer Upper. ในกระบวนการนี้ พวกเขากำลังช่วยเปลี่ยนโฉมเมืองจากสถานที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องโศกนาฏกรรมหลอนๆ — the 1993 "การปิดล้อม Waco" ของบริเวณกิ่ง Davidian นอกเมืองและผลที่ตามมา- เป็นสัญญาณแห่งคุณค่าของแผ่นดินใหญ่ ชีวิตครอบครัว และการต่ออายุ

เนื่องจาก The Dallas Morning News รายงานในเดือนพฤศจิกายน รายงานเมื่อเดือนพฤศจิกายนชิปและโจแอนนาคือ "ความเฟื่องฟูทางเศรษฐกิจที่ดีกว่าแหล่งน้ำมันทะลัก... สำนักงานผู้เยี่ยมชมของ Waco ได้รับคำขอทุกวัน ไม่ใช่แค่จากผู้ที่วางแผนจะเยี่ยมชมเท่านั้น ใน

insta stories
Fixer Upperซีซั่นสาม... คู่รักที่โดดเด่นสามคนย้ายไปที่ Waco เนื่องจากการแสดง โรงแรม Waco รายงานว่าความถี่ของผู้เข้าชมจากนิวยอร์ก แคลิฟอร์เนีย และมิดเวสต์เพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 2014 เมื่อฤดูกาลแรกของปี Fixer Upper ออกอากาศ"

แขน, สิ่งทอ, มีความสุข, ไอริส, แจ็คเก็ต, ลายสก๊อต, เสื้อกันหนาว, ความรัก, ผ้าม่าน, ผ้าตาหมากรุก,
Joanna และ Chip Gaines พิธีกรรายการ Fixer Upper ของ HGTV

เก็ตตี้อิมเมจ

ฉันตัดสินใจเข้าร่วมจาริกแสวงบุญที่ Waco เพื่อทำความเข้าใจสถานที่ที่ให้โลก ผู้ให้บริการบน, และเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจว่าการเดินทางไป Waco เป็นการผจญภัยที่คู่ควรหรือไม่ เนื่องจากฉันได้เขียนเกี่ยวกับศูนย์ค้าปลีก Waco แห่งใหม่ของ Chip และ Joanna แล้ว — ดู "10 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับตลาดแมกโนเลียของ Chip และ Joanna Gaines"— ลองคิดดูว่าคู่รักคู่แรกของ HGTV โทรหาบ้านในวงกว้างมากขึ้น

นี่คือสิ่งที่ฉันค้นพบ — และสิ่งที่คุณต้องรู้:

WACO เป็นเรื่องง่ายและคุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม

หน้าต่าง, กางเกงขายาว, ผ้ายีนส์, กางเกงยีนส์, ทรัพย์สิน, เสื้อเชิ้ต, แจ๊กเก็ต, บ้าน, บ้าน, ประตู,
Chip และ Joanna Gaines อยู่หน้า Magnolia House B&B ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่

บัฟ สตริกแลนด์

อย่างแรกเลย: สนามบินภูมิภาค Tiny Waco (ACT) เป็นสนามบินเดียว อเมริกันเป็นสายการบินเดียวที่ให้บริการ ไม่มีเที่ยวบินตรงจากที่ฉันอาศัยอยู่ (นิวยอร์กซิตี้) ไปยัง Waco ดังนั้นฉันจึงต้องต่อเครื่องผ่าน Dallas/Fort Worth International (DFW) อีกทางเลือกหนึ่งคือบินไปที่ DFW เช่ารถและขับรถประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งจากดัลลาสไปยังเวโก

ไม่ว่าคุณจะไปที่ Waco ด้วยวิธีใด คุณจะต้องการรถยนต์เพื่อสำรวจ เมืองนี้มีตัวเลือกการขนส่งสาธารณะเพียงเล็กน้อย และนอกใจกลางเมืองก็ไม่เป็นมิตรกับคนเดินเท้าโดยเฉพาะ ที่กล่าวว่าสำหรับเมืองที่มีรถยนต์เป็นศูนย์กลาง มีการจราจรไม่ติดขัดมากนักใน Waco (ข้อยกเว้นคือเมื่อมีเกมเหย้าฟุตบอลที่มหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ เพิ่มเติมในอีกสักนิด) ประชากรอย่างเป็นทางการของเมืองคือ 130,000 คน; พื้นที่รถไฟใต้ดินทั้งหมดนั้นมากกว่าสองเท่า

ส่วนเรื่องที่พัก มิจฉาทิฐิ Fixer Upper แฟน ๆ จะต้องการพยายามอยู่ที่ Chip และ Joanna Gaines' บ้านแมกโนเลีย, ที่พักพร้อมอาหารเช้าใน McGregor ซึ่งอยู่ใกล้เคียง ขับรถ 25 นาทีจาก Waco ระหว่างที่ฉันเยี่ยมชมยังไม่เปิด - และเมื่อถึงกำหนดของฉันก็ยังไม่เปิด (ลงทะเบียน ที่นี่ เพื่อรับข่าวสารว่าจะเริ่มรับจองเมื่อไร หรือ เข้าสู่ เข้าสู่การชิงโชคของ Country Living เพื่อชนะการเข้าพักการชิงโชคเพื่อชนะการเข้าพัก).

สำหรับตอนนี้ ตัวเลือกของคุณได้แก่ ฮิลตัน วาโก (ด้วยห้องมาตรฐานเฉลี่ย 169 ดอลลาร์ต่อคืน ณ วันที่เขียนนี้) และเครือประเทศราคากลางอื่นๆ รวมถึง Best Western, Comfort Suites, Hampton Inn, Holiday Inn, Courtyard by Marriott และ Fairfield Inn & Suites NS โรงแรมอินดิโก วาโก"โรงแรมบูติกที่มีตราสินค้า" ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือโรงแรมในเครือ InterContinental Hotels Groups (รู้จักกันในนาม W และโรงแรมอลอฟท์) น่าจะเป็นตัวเลือกที่มีสไตล์ที่สุดของคุณ (ห้องมาตรฐานราคาต่ำกว่า 150 ดอลลาร์ต่อคืน ณ เวลานี้ การเขียน); นอกจากนี้ยังเป็นโรงแรมที่อยู่ใกล้ที่สุด ตลาดแมกโนเลียที่เดอะซีลอส.

ในฐานะนักท่องถนนผู้มีประสบการณ์และนักเล่นสเก็ตราคาถูกที่ไม่เคยรู้ใจมาก่อน ฉันเลือกโรงแรมในเครือราคาประหยัด: Waco เรดรูฟอินน์. ห้องพักของฉันสะอาด พนักงานต้อนรับส่วนหน้าเป็นกันเองและช่วยเหลือดี และอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลขั้นพื้นฐาน เสิร์ฟนอกล็อบบี้ รวมอยู่ในราคาแล้ว (เพียง 60 ดอลลาร์ต่อคืน รวมภาษี ระหว่าง my อยู่). ใช้แป้งผสมล่วงหน้าและเหล็กวาฟเฟิลแบบเสิร์ฟเองที่มีรูปร่างน่าขบขันเหมือน Lone Star State ฉันทำวาฟเฟิลเท็กซัสที่นุ่มฟูในเช้าวันแรกของฉันที่ Waco

Finger food, อาหาร, อาหาร, สีเหลือง, ขนมอบ, ของหวาน, จาน, ขาว, ส่วนผสม, อาหารเช้า,
วาฟเฟิล DIY ที่ Red Roof Inn ของ Waco

Simon Dumenco

วิวจากห้องเช่าของฉันคือถนน Interstate 35 และสนามกีฬา McLane ขนาดใหญ่ของมหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ ที่พูดถึง...

WACO เป็นเรื่องเกี่ยวกับมหาวิทยาลัยเบย์เลอร์—และฟุตบอลเบย์เลอร์

เท่าที่ Chip และ Joanna Gaines ให้ความสนใจในเชิงบวกกับ Waco ความจริงก็คือ โรงเรียนเก่าของพวกเขา Baylor ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัย Baptist ที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือแรงผลักดันที่แท้จริงของเมือง บังคับ.

ถึง Fixer Upper แฟน ๆ 24 เมษายน 2014 เป็นวันประวัติศาสตร์ นั่นคือตอนที่การแสดงเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในฐานะซีรีส์ HGTV รายสัปดาห์อย่างเป็นทางการ (หลังจากออกอากาศตอนนำร่องในเดือนพฤษภาคม 2013) แต่สำหรับ Wacoans และแฟนกีฬา วันที่ 31 สิงหาคมของปีนั้น — เมื่อ Baylor Bears เล่นเกมแรกของพวกเขาที่ McLane Stadium ที่เพิ่งเปิดใหม่ — เป็นเรื่องใหญ่กว่ามาก

สถานที่เล่นกีฬา, อุปกรณ์แสดงผล, ทีมกีฬา, อุปกรณ์ฟุตบอล, งานแข่งขัน, สนามกีฬา, ป้ายบอกคะแนน, เกมบอล, ฝูงชน, อเมริกันฟุตบอล,
สนามกีฬา McLane ของเบย์เลอร์

เก็ตตี้อิมเมจ

สนามกีฬาขนาด 266 ล้านดอลลาร์ 45,000 ที่นั่งเป็นภาพที่น่าประทับใจ แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนฟุตบอลก็ตาม ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ Brazos ซึ่งหมายถึง "การแล่นเรือ" ก่อนเกม — ที่ซึ่งนักเดินเรือ ดึงขึ้นไปที่สลิปที่กำหนดที่ขอบสนามกีฬา — เป็นสิ่งที่นี่นอกจาก ท้ายรถ เบย์เลอร์เป็นสถาบันแบ๊บติสต์ แต่ไม่มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเกม Bears

นอกเหนือจากฟุตบอลแล้ว วิทยาเขตที่สวยงามขนาด 1,000 เอเคอร์ของเบย์เลอร์ยังเป็นที่ดึงดูดผู้มาเยือนอีกด้วย อัญมณีสถาปัตยกรรมพร้อม Instagram รวมถึง Pat Neff Hall อันโอ่อ่ามากมาย

พืช, ซุ้ม, สถานที่สำคัญ, อสังหาริมทรัพย์, ไม้พุ่ม, สถาปัตยกรรมคลาสสิก, ที่อยู่อาศัยอย่างเป็นทางการ, ศาล, คอลัมน์, คฤหาสน์,
Pat Neff Hall ที่มหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ใน Waco

เก็ตตี้อิมเมจ

สิ่งที่เจ๋งที่สุดในมหาวิทยาลัย ในมุมมองของฉัน: หมี — ไม่ใช่ทีมฟุตบอล Baylor Bears แต่ ตามตัวอักษร หมี — และพิพิธภัณฑ์ Mayborn

ประการแรก เกี่ยวกับหมีเหล่านั้น: มหาวิทยาลัยเบย์เลอร์มีประเพณีอันยาวนานและภาคภูมิใจในการจัดหามาสคอตของ North American Black Bear รวมถึง Joe College ซึ่งทำหน้าที่ตั้งแต่ พ.ศ. 2475 ถึง พ.ศ. 2483 มีรูปปั้นของเขาอยู่ด้านนอกศูนย์ชีวิตนักศึกษา McLane เดินไม่ไกลจากรูปปั้นวิทยาลัยโจ มีที่อยู่อาศัยของหมีในร่ม/กลางแจ้งสไตล์สวนสัตว์ที่เหมาะสม ในระหว่างการเยือนของฉัน จอยและเลดี้ที่อาศัยอยู่ในเมืองนั้นกำลังงีบหลับอยู่กลางแจ้งและกำลังตักตวงอย่างน่ารัก รั้วและสิ่งกีดขวางอื่น ๆ แยกมนุษย์ออกจากหมี แต่คุณสามารถเข้าใกล้พวกมันได้อย่างไม่น่าเชื่อ กฎง่ายๆ สามข้อระบุไว้บนป้ายเล็กๆ ที่อยู่ห่างจากบ้านของ Joy และ Lady's เพียงไม่กี่ฟุต: "โปรดอยู่บน ทางเดิน หมีจะกัด" "กรุณาอย่าโยนสิ่งของเข้าไปในที่อยู่อาศัย" และ "โปรดอย่าส่งเสียงดัง" (ของฉัน ความคิด: ไม่มีปัญหา! ยินดีปฏิบัติตาม!)

"ชิปและโจแอนนา เกนส์กำลังช่วยกันเปลี่ยนโฉมเมืองจากสถานที่ที่โศกนาฏกรรมหลอกหลอนให้กลายเป็นสัญญาณแห่งคุณค่าของแผ่นดินใหญ่ ชีวิตครอบครัว และการฟื้นฟู"

Joy and Lady โตเต็มที่และมีน้ำหนักระหว่าง 260 ถึง 300 ปอนด์ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในช่วงเวลาที่ไร้เดียงสามากขึ้น มาสคอตหมีของเบย์เลอร์ถูกลากจูงไปรอบๆ มหาวิทยาลัยโดยใช้สายจูง นำไปเล่นเกม และมอบน้ำอัดลม Dr Pepper ที่เกิดจาก Waco ให้ดื่ม แต่ข้อกังวลด้านความปลอดภัย เช่นเดียวกับระเบียบการที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับการดูแลและการให้อาหารที่เหมาะสมแก่หมีที่ถูกคุมขัง ("ตามที่มัน ปรากฎว่าหมีมีประสบการณ์ฟันผุมากเหมือนมนุษย์” สัญญาณที่อยู่อาศัยอธิบาย) นำไปสู่ประเพณีเหล่านั้นเป็น ถูกทอดทิ้ง

รั้วลวดหนาม, ตาข่าย, สัตว์บก, สายพันธุ์สุนัข, จมูก, สวนสัตว์, Canidae, ที่พักพิงสัตว์, รั้วการเชื่อมโยงโซ่, ขน,
จอย แอนด์ เลดี้

Simon Dumenco

สำหรับพิพิธภัณฑ์ Mayborn ของ Baylor ($ 6 สำหรับผู้ใหญ่ $ 4 สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 12 ปี) เป็นสถานที่ที่น่าสนใจในช่วงบ่าย ประกอบด้วยไดโอรามาประวัติศาสตร์ธรรมชาติอันประณีต ซึ่งเป็นแบบจำลองของรูปทรงรังผึ้งของชนพื้นเมืองอเมริกัน โรงหญ้า (Waco ได้รับการตั้งชื่อตาม Waco หรือ Hueco ซึ่งเป็นเผ่าย่อยของ Wichitas) และมาตราส่วนแบบวอล์กอิน รุ่นของ สถานที่ขุดค้นที่อื่นใน Waco ที่ซึ่งฟอสซิลของแมมมอธหอมกรุ่น 24 ตัวถูกค้นพบในปี 1978 ทั่วทั้งพิพิธภัณฑ์ยังมีการจัดแสดงนิทรรศการเพื่อการศึกษาแบบเนิร์ดๆ น่ารักๆ มากมายให้เด็กๆ (และผู้ใหญ่อย่างฉันด้วย .) มีสนิมเล็กน้อยในวิชาฟิสิกส์ระดับประถมศึกษา) ผู้อธิบายเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับน้ำ ฟองอากาศ พลังงาน ทัศนศาสตร์ เสียงและ มากกว่า.

สิ่งมีชีวิต, ภูมิทัศน์, วัว, วัว, กระทิง, สัตว์บก, การปรับตัว, เขา, ธรรมดา, กระทิง,
ภาพสามมิติที่พิพิธภัณฑ์ Mayborn ของเบย์เลอร์

Simon Dumenco

เพื่อปิดท้ายการเยี่ยมชมเบย์เลอร์ ฉันแวะที่ พื้นที่ส่วนกลางสถาบันท้องถิ่นที่ให้บริการนักเรียนที่ใช้แล็ปท็อป ไม่ไกลจากขอบตะวันตกเฉียงใต้ของวิทยาเขตเบย์เลอร์ ร้านกาแฟบรรยากาศสบายๆ เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า สถานที่จัดคอนเสิร์ตอินดี้; มีเวทีกลางแจ้งในสนามหลังบ้าน

เฟอร์นิเจอร์, โต๊ะกลางแจ้ง, เฟอร์นิเจอร์กลางแจ้ง, ร้านอาหาร, โต๊ะในครัวและห้องรับประทานอาหาร, โครงสร้างกลางแจ้ง, กระท่อม,
บริเวณทั่วไปใน Waco

Simon Dumenco

Common Grounds ให้ความสำคัญกับกาแฟเป็นอย่างมากและทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์รายย่อย เช่น Pinewood Roasters ซึ่งเป็นบริษัท ซึ่งเป็นที่ตั้งของสำนักงานใหญ่ใน McGregor ซึ่งอยู่ใกล้เคียง ห่างจาก Magnolia House ของ Chip และ Joanna Gaines เพียงไม่กี่ช่วงตึก BB.

มีพื้นที่ร้านขายของกระจุกกระจิกเล็กๆ ที่ Common Grounds ซึ่งคุณสามารถซื้อแก้วน้ำอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งประดับด้วยตัวอักษร "Keep Waco Wacko" ด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่และ "สนับสนุนธุรกิจท้องถิ่น" ด้วยตัวอักษรขนาดเล็ก พูดถึงการสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่น...

นอกเหนือจากตลาดแมกโนเลียแล้ว SPICE VILLAGE คือ WACO ที่คุณต้องซื้อ

Waco ดูเหมือนจะไม่มีปัญหาการขาดแคลนร้านค้าปลีกเครือข่ายระดับประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาด Central Texas Marketplace ที่เพิ่งขยายตัวเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งร้านค้ามีตั้งแต่ Ashley Furniture Home Store ไปจนถึง Zales แต่สำหรับเงินของฉัน ประสบการณ์การช็อปปิ้งที่น่าสนใจที่สุดในเมืองนี้ ยกเว้นตลาดแมกโนเลียที่เดอะซีลอส สามารถพบได้ที่ หมู่บ้านเครื่องเทศที่รวมร้านค้ากว่า 80 ร้าน ที่แกะสลักจากอาคารโกดังปี 1908 ที่มีคานไม้สน

“ฉันยังสงสัยว่าฉันทำอะไรกับหลอดเลือดแดงด้วยการกินเบอร์เกอร์ Pit Boss ที่ฟุ่มเฟือยและอร่อย”

ร้านค้าที่นี่มีขนาดแตกต่างกันไป (บางร้านมีพื้นที่เพียง 25 ตารางฟุต) และดูเหมือนจะผสมผสานกันอย่างลงตัว แนวคิดการค้าปลีกยืมมาจากตลาดค้าของเก่าที่มีบูธเช่าเป็นรายบุคคล แต่ร้าน Spice Village ไม่มีอะไรเหม็นอับ

ตัวอย่างเช่น Congress Clothing เป็นร้านเครื่องแต่งกายที่ขายเสื้อยืดเนื้อนุ่มพิเศษที่ประดับด้วยตัวอักษรสุดฮิป (สามารถพบเสื้อ Waco และ Baylor ที่ดูเท่ที่สุดในเมืองได้ที่นี่) Vibrante เป็นผู้ค้าน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูชนิดพิเศษ Flip Flop Junkie เป็นผู้จัดหารองเท้าฤดูร้อน รวมถึงแบรนด์ Texas Hari Mari Vine and Branches เป็นผู้ขายป้ายทำมือ Rustic Acre เป็นร้านเฟอร์นิเจอร์สั่งทำและของตกแต่งบ้าน และอื่นๆ.

แสงสว่าง, ค้าปลีก, ตลาด, พื้นที่สาธารณะ, ตลาด, ตลาดนัด, เพดาน, การค้าขาย, ไม้แขวนเสื้อ, ลูกค้า,
หมู่บ้านเครื่องเทศของ Waco

Simon Dumenco

Spice Village มีมาตั้งแต่ปี 1997; เป็นผู้เช่าในการพัฒนาแบบผสมผสานที่ริเวอร์สแควร์เซ็นเตอร์ซึ่งมีการดิ้นรน - ในปี 2556 มันทำงานผ่านการล้มละลายในบทที่ 11 - แต่ดูเหมือนว่าจะกลับมาอีกครั้ง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้ขายของ Spice Village ได้มาและจากไป และการผสมผสานสินค้าก็เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา (จริงๆ แล้ว Joanna Gaines ขายตัวอักษรป้ายวินเทจไปที่นั่นในปี 2012). แต่ทุกวันนี้ ความสวยงามแบบ DIY/แปลกตา/น่ารัก/วินเทจของ Spice Village โดยรวมดูเหมือนจะเป็นส่วนเติมเต็มในอุดมคติ Fixer Upper ความรู้สึก

ในระยะสั้น หากคุณกำลังมุ่งหน้าไปยัง Waco เพื่อเยี่ยมชมตลาด Magnolia คุณต้องหยุดที่ Spice Village ด้วยเช่นกัน (ห่างจากกัน 3 นาทีโดยรถยนต์ หรือเดิน 10 นาที)

ชุมชนผู้ประกอบการและความคิดสร้างสรรค์ของ WACO กำลังชุมนุมกัน 

ตั้งอยู่บนทางหลวงระหว่างรัฐ Waco ไม่มีปัญหาร้านอาหารในเครือฟาสต์ฟู้ดที่สามารถมองจากจุดชมวิวบางจุด เช่นเดียวกับเมืองขนาดกลางอื่นๆ ในอเมริกา ตัวอย่างเช่นในที่เดียวที่ไม่ได้มาจากตลาด Magnolia คุณสามารถพบ Taco Bell, Whataburger, McDonald's, Wendy's และ Chick-fil-A ทั้งหมดรวมกัน ฉากร้านอาหารในท้องถิ่นส่วนใหญ่ดูเหมือนจะมุ่งเป้าไปที่ทั้งนักเรียนนักศึกษาและแฟนฟุตบอลนอกเมืองหลายพันคนที่จับกลุ่ม Waco เพื่อเล่นเกมในบ้าน

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เมืองนี้ได้รับการโอบกอดรูปแบบการรับประทานอาหารที่ไม่ธรรมดาถึงแม้จะไม่โอ้อวดโดยสิ้นเชิงโดยนำเข้าอาหารท้องถิ่นยอดนิยมจากที่อื่นใน เท็กซัส เช่น Austin's Torchy's Tacos ซึ่งเปิดสถานที่ตั้ง Waco ในปี 2014 และ Coach's Smoke ซึ่งเป็นร้าน McGregor BBQ ที่เปิดด่าน Waco ครั้งสุดท้าย ฤดูร้อน.

คืนสุดท้ายของฉันที่ Waco ฉันทานอาหารเย็นที่ Coach's; ฉันยังคงสงสัยว่าฉันทำอะไรกับหลอดเลือดแดงด้วยการกิน Pit Boss ที่ฟุ่มเฟือยและอร่อย เบอร์เกอร์ที่โรยหน้าด้วยเนื้อซี่โครงสับ หอมทอด พริกฮาลาปินโญ่ทอด เบคอน และบางอย่างที่เรียกว่าโมโจ ซอส. ฉันสงสัยว่าบรรยากาศสปอร์ตบาร์ที่มีชีวิตชีวาของ Coach - มีทีวีจอแบนมากกว่าสองโหลอยู่ในสถานที่ - เป็นสิ่งเดียวที่ทำให้ฉันไม่ตกอยู่ในอาการโคม่าที่เกิดจากคาร์โบไฮเดรต

แม้ว่า Coach's Smoke จะเรียกสถานที่นี้ว่า Baylor (ไม่ใช่ในมหาวิทยาลัย) เพื่อเป็นเกียรติแก่ แฟนบอลเบย์เลอร์เอาใจ ไม่ยึดติดกับโรงเรียนแบ๊บติสแน่นอน การบิดเบือน Coach's เสนอ "Game Day Party Specials" อย่างไม่สะทกสะท้าน ซึ่งรวมถึงมาการิต้า 3 ดอลลาร์ และ "เบียร์ดราฟต์" มูลค่า 3.50 ดอลลาร์ (เบียร์ 18 ออนซ์)

หลังอาหารเย็น ฉันเดินไปสองสามช่วงตึกเพื่อไปยัง Dichotomy Coffee & Spirits ร้านกาแฟ/บาร์/พื้นที่แสดงอายุ 2 ขวบที่ Tanner Evans และ Sarah Dossey สองในสามของทรีโอโฟล์กชาวออสติน บลูแกรสส์ Indian & the Jones เล่นมินิคอนเสิร์ตฟรีกับ Lainey Wright เพื่อนของพวกเขา นักร้อง/นักแต่งเพลงแนวเพลงป๊อปจาก ออสติน. เสียงที่น่ารักอย่างเหลือเชื่อของพวกเขาให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นจากทีวีกีฬาที่ Coach's Smoke

เช่นเดียวกับ Common Grounds Dichotomy มีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับกาแฟของตนมาก — มันยังใช้ซัพพลายเออร์ที่มีฝีมือ เช่น Tweed Coffee Roasters of Dallas และ Avoca Coffee Roasters of Fort Worth — และใช้วิธีการที่มีจิตใจสูงส่ง ดี. เมนูระบุว่า "บาร์ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น ตั้งแต่มินต์ในโมจิโต้ไปจนถึงไข่ขาวใน Ramos Gin Fizz ใช้วิปครีมด้วยมือเท่านั้นและคั้นน้ำผลไม้ในเวลาที่ทำเครื่องดื่ม" และวิสกี้ก็มา จากระเบียงใกล้ ๆ โรงกลั่นฝีมือดีที่เปิดตัวจากร้านเชื่อมดัดแปลงใน 2008.

เนื้อหานี้นำเข้าจาก Instagram คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

ดูบนอินสตาแกรม

เมื่อฉันเล่าให้เพื่อนชาวนิวยอร์กฟังเกี่ยวกับ Waco และโดยเฉพาะฉากที่ล้อมรอบ Dichotomy สุดเท่ เขาถามว่า "Waco คือออสตินคนต่อไปหรือไม่"

เอาตรงๆนะ... ไม่ค่อย อย่างน้อยก็ยังไม่ได้ ประการหนึ่ง Waco มีขนาดหนึ่งในเจ็ดของออสตินในแง่ของจำนวนประชากร มันไม่ยุติธรรมเลยที่จะเปรียบเทียบสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเมืองใดๆ กับเมืองออสติน เมืองที่ประกาศตัวเองว่าเป็น "เมืองหลวงแห่งดนตรีสดของโลก" แต่วงการดนตรีของ Waco โดยทั่วไปค่อนข้างจะง่วงนอน ตัวอย่างเช่น ประวัติศาสตร์ของ Waco ฮิปโปโดรมซึ่งถือกำเนิดเป็นโรงละครเพลงในปี พ.ศ. 2456 ตั้งใจให้เป็นศูนย์ศิลปะการแสดงเอนกประสงค์ แต่มีชีวิต การแสดงมีไม่มากนัก และคืนส่วนใหญ่ก็ทำหน้าที่เป็นโรงหนังเปิดใหม่ด้วย รับประทานอาหารในโรงหนัง

แต่ชุมชนผู้ประกอบการและความคิดสร้างสรรค์ของ Waco กำลังรวมตัวกัน ที่สะดุดตาที่สุดคือกลุ่ม Creative Waco กำลังรณรงค์ให้เมืองของตนได้รับการเสนอชื่อให้เป็น Texas Commission on the Arts Cultural District สมญานามที่จะช่วยให้เมืองนี้เป็นที่รู้จักในฐานะศูนย์บ่มเพาะศิลปะ ความพยายาม การโอบกอดศิลปะอย่างเป็นทางการอาจเป็นหนทางสำหรับ Waco ในการแกะสลักเอกลักษณ์ของตนเอง ใช้ประโยชน์จากราคาถูก เช่าและส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเสี่ยงและเริ่มต้นสิ่งใหม่ในเมืองที่ว่างเปล่า หน้าร้าน

Waco ต้องการธุรกิจที่สร้างสรรค์มากขึ้น เช่น Dichotomy, Balcones และ Spice Village โชคดีที่การเพิ่มตลาด Magnolia ที่สมบูรณ์แบบที่ Silos ในเดือนตุลาคมได้นำเงินดอลลาร์สำหรับนักท่องเที่ยวมานับไม่ถ้วนซึ่งช่วยเร่งการต่ออายุของ Waco ไม่ได้

Waco บ้านของ Fixer Upperเป็นตัวแก้ไขบน เมื่อคิดดูแล้ว อะไรทำให้ Fixer Upper ที่ยอดเยี่ยมคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความหวังและความเป็นไปได้

ตอนนี้ Waco ก็เช่นกัน

เก็ตตี้อิมเมจ

จาก:การใช้ชีวิตในชนบท US

Simon DumencoSimon Dumenco เขียนเพื่อสื่อสิ่งพิมพ์หลากหลายประเภทรวมถึง Advertising Age, Allure, The Awl, Condé Nast Traveller, Details, Esquire, Glamour, New York Magazine, Playboy, Rolling Stone, Travel+Leisure and T: The New York Times Style Magazine ตลอดจนสิ่งพิมพ์ทั่วโลกรวมถึง Courrier Japon (ญี่ปุ่น), GQ Korea และ Russian สมัย.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io