มาร์ธา สจ๊วร์ต วัย 79 ปี แบ่งปันสิ่งที่เธอกินในหนึ่งวัน รวมถึงสูตรน้ำผลไม้สีเขียวประจำวันของเธอด้วย

มันอาจจะมาเซอร์ไพรส์แต่ มาร์ธา สจ๊วร์ตการรับประทานอาหารปกติไม่ได้ประกอบด้วยอาหารที่ซับซ้อนและซับซ้อน สิ่งที่เธอกินในหนึ่งวันจริงๆ แล้วค่อนข้างเรียบง่าย อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมที่เธอใช้อยู่ห่างไกลจากมัน

“ฉันต้องการออร์แกนิค ฉันต้องการความสะอาด ฉันต้องการความอร่อย และฉันต้องการสุขภาพดี” เธอกล่าวใน a วิดีโอ “สิ่งที่ฉันกินในหนึ่งวัน” สำหรับ Harper's Bazaar. นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมอาหารจำนวนมากของเธอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตผล—ถูกเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเธอเอง นี่คือสิ่งที่เธอมักจะกินในหนึ่งวัน

เธอตื่นนอนเวลา 6:15 น. เพื่อทำน้ำผลไม้สีเขียวที่เธอโปรดปราน

หลังจากเสียบไอแพดสองเครื่องเพื่อชาร์จแล้ว Stewart ก็อ่าน NSนิวยอร์กไทม์ส คลุมผ้า อาบน้ำ และมุ่งหน้าไปที่ห้องครัวเพื่อทำให้เธอไปทำธุระ น้ำผลไม้สีเขียว (ใช้ Breville Bluicer Pro) ที่เธอดื่มมาหลายปีแล้ว “น้ำผลไม้สีเขียวของฉันพิเศษมากสำหรับฉัน ฉันคิดว่ามันเป็น เคล็ดลับผิวดีฉันคิดว่ามันเป็นความลับของผมสุขภาพดี” เธออธิบาย

สูตรประกอบด้วยแตงกวา ผักชีฝรั่ง มิ้นต์ ส้มครึ่งหนึ่งรวมทั้งผิวหนัง และขึ้นฉ่าย ("อย่าทิ้งใบเหล่านั้น" เธอกระตุ้น) ทั้งหมดนี้มาจากเรือนกระจกและสวนของเธอ เธอยังเติมขิงและสับปะรด “ชิ้นเล็กๆ”—ไม่ใส่คะน้าหรือกะหล่ำปลี “มันไม่ค่อยอร่อย” เธอกล่าว

หลังจากงานบ้านช่วงเช้า ก็ได้เวลาดื่มกาแฟ

เพื่อให้เวลาในการย่อยน้ำผลไม้ สจ๊วตจึงออกไปนั่งรถสี่ล้อโพลาริสเพื่อลาดตระเวนเธอ ทรัพย์สินและตรวจสอบสัตว์ของเธอ—ม้า, ลาห้าตัว, นกยูง 20 ตัว, นกพิราบ 34 ตัว, ไก่และไก่ตัวผู้มากกว่า 200 ตัว, และ ห่าน 17 ตัว หลังจากกลับเข้าไปข้างใน เธอให้รางวัลตัวเองด้วย “คาปูชิโน่ที่อร่อยที่สุด” ที่ทำจาก นมออร์แกนิค Battenkill Valley ใช้เธอ เครื่องชงกาแฟ La San Marco. “มันเป็นศูนย์กลางของห้องครัว” เธอกล่าวเสริม

เธอไม่ทานอาหารว่างและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบเบาๆ

แม้ว่าแบรนด์และร้านอาหารมักจะส่งขนมอบ ขนมปัง และสิ่งอื่น ๆ ของสจ๊วตมาให้ลองอยู่เสมอ แต่สจ๊วต "ไม่ใช่ของว่าง" ดังนั้นเธอจึงพยายามเก็บสิ่งเหล่านั้นให้พ้นมือ เมื่อเธอหิว เธอทำ “อาหารกลางวันเบาๆ” แทน ซึ่งปกติจะคล้ายกับสลัดทูน่า ฟังดูพื้นฐานใช่มั้ย ไม่เชิง. ในการทำสูตรของเธอ สจ๊วตใช้เฉพาะทูน่าอิตาเลียนกระป๋องในน้ำมันมะกอกซึ่งเธอผสมกับความสด ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ลกรอบ หอมแดงครึ่งลูก “น้ำมะนาวมาก” แค่ “มายองเนสนิดหน่อย” และเกลือและ พริกไทย.

เนื้อหานี้นำเข้าจาก Instagram คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

เธอชอบที่จะเตรียมอาหารเย็นสำหรับกลุ่ม

ในช่วงโควิด งานเลี้ยงอาหารค่ำตามปกติของสจ๊วร์ตเริ่มลดขนาดลงอย่างแน่นอน แต่ด้วยมาตรการป้องกันในการทดสอบและการเว้นระยะห่างทางสังคม เธอสามารถกลับมารักการทำอาหารให้เพื่อนๆ ได้อีกครั้ง ล่าสุดเธอย่างไก่ออร์แกนิกทั้งตัว “สไตล์เร่ร่อน” ซึ่งรวมถึงเกลือและพริกไทยแห้งในตู้เย็น ค้างคืน ยัดไส้ผิวด้วยเห็ดทรัฟเฟิลดำ (แฟนซี!) และทาเนยที่อุณหภูมิห้องก่อนนำไปอบในเตาอบ 425 องศา หนึ่งชั่วโมง. “มันเป็นไก่ที่อร่อยที่สุด” เธอเล่า เธอจับคู่กับชั้นวางเนื้อแกะ ถั่วเขียวสด และสลัดจากสวนของเธอ

เธอเป็นนักดื่มวอดก้า

แม้ว่าเธอจะ “ไม่เคยดื่มคนเดียว” เมื่อเธอมีแขก สจ๊วตชอบดื่มไวน์สักขวด (เลือกโดย สโมสรไวน์ของเธอ) หรือวอดก้าค็อกเทล รายการโปรดสองรายการของเธอคือวอดก้าคุณภาพสูงบนโขดหินที่มีชิ้นส้มสดหนาและเกรย์ฮาวด์ซึ่งเป็นวอดก้าผสมกับน้ำเกรพฟรุตคั้นสด

เนื้อหานี้นำเข้าจาก Instagram คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

ตู้เย็นของเธอยังคงเปลือยเปล่าอย่างน่าประหลาดใจ

แม้จะเป็นเจ้าของตู้เย็นประตูกระจกขนาดอุตสาหกรรมก็ตาม สจ๊วตเปิดเผยว่าตู้เย็นแทบไม่มีในสต็อกเลย ส่วนผสม "กระดูกเปล่า" ที่เธอเก็บไว้คือชีสพาเมซานคุณภาพดี "นมออร์แกนิกที่ดีจริงๆ" "เนยที่ดีมากมาย" ครีม "สำหรับไข่เจียว" และไข่สดจากไก่ของเธอ “นั่นช่วยฉันไว้ตลอดเวลา” เธอกล่าว

เธออบเป็นครั้งคราว

เมื่อเธอมีเวลา สจ๊วตชอบทำขนม “วันก่อนฉันอบสองก้อนใหญ่ Sally Lunn ขนมปังบับก้า. ชิ้นที่บางเบาและนุ่ม ปิ้งเบา ๆ อร่อย และทำให้ดีที่สุด—ที่สุด—พุดดิ้งขนมปังอาหารเช้า.”

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io