Doubletree Hotels เพิ่งแชร์สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปลับเป็นครั้งแรก

หากคุณเคยพักที่โรงแรม DoubleTree คุณจะรู้ว่าส่วนที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งคือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปฟรีที่พวกเขาให้ พวกมันเหนอะหนะ อ่อนหวาน และโดยรวมแล้วเป็นสิ่งที่น่าจับตามองในขณะเดินทาง เป็นครั้งแรกที่เครือโรงแรมได้เปิดเผยสูตรอย่างเป็นทางการสำหรับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและมีส่วนผสมที่น่าประหลาดใจมากกว่าสองสามอย่าง

ดังที่โซ่ระบุไว้ใน ข่าวประชาสัมพันธ์, สูตรเลียนแบบจำนวนมากได้งอกขึ้นทางออนไลน์สำหรับคุกกี้เหล่านี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา (แม้แต่เราก็มี!) แต่นี่เป็นครั้งแรกที่เราได้รับข้อมูลวงในสำหรับแหล่งที่มาโดยตรง

NS คุ้กกี้ ประกอบด้วยส่วนผสม 13 อย่าง ซึ่งหลายๆ อย่างจะไม่แปลกใจเลย (เนย น้ำตาล แป้ง ช็อกโกแลตชิพ) ซึ่งบางส่วนอาจเป็น แปลกใจเล็กน้อย (ข้าวโอ๊ตรีด!) และบางอันจะทำให้คุณเกาหัว... คือคุกกี้เหล่านี้มี LEMON น้ำผลไม้.

อย่างไรก็ตาม หากคุณเคยมี หนึ่งในคุกกี้ของพวกเขาคุณอาจจะต้องดิ้นรนเพื่อลองสูตรนี้ด้วยตัวคุณเอง เราได้วางสูตรไว้ด้านล่าง ซึ่งทำคุกกี้ได้ประมาณ 26 ชิ้น ดังนั้นโปรดแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร! โอ้ และถ้าคุณไม่เชื่อมั่นในทักษะการทำขนมของคุณเอง คุณก็ทำได้เสมอ

ซื้อได้ที่นี่

---

เนย ½ ปอนด์ นิ่ม (2 แท่ง)
¾ ถ้วย + น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
¾ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
วานิลลาสกัด 1 ¼ ช้อนชา
น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ช้อนชา
แป้ง 2 ¼ ถ้วย
ข้าวโอ๊ตรีด ½ ถ้วยตวง
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
อบเชบหนี่งหยิบมือ
ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน Nestle Tollhouse 2 ⅔ ถ้วย
วอลนัทสับ 1 ¾ ถ้วย

ครีมเนย น้ำตาล และน้ำตาลทรายแดง ลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้นด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 2 นาที

ใส่ไข่ วานิลลา และน้ำมะนาว ผสมกับเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใช้ความเร็วปานกลางประมาณ 2 นาที หรือจนฟูและฟู ขูดชาม

ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา เกลือ และอบเชย ปั่นประมาณ 45 วินาที อย่าผสมมากเกินไป

นำชามออกจากเครื่องผสมและคนในช็อกโกแลตชิปและวอลนัท

แบ่งแป้งกับช้อน (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว

เปิดเตาอบที่ 300 ° F. นำเข้าอบ 20 ถึง 23 นาที หรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองและตรงกลางยังนิ่มอยู่

นำออกจากเตา พักบนแผ่นอบประมาณ 1 ชั่วโมง

หมายเหตุของแม่ครัว: คุณสามารถแช่แข็งคุกกี้ที่ยังไม่อบได้ และไม่จำเป็นต้องละลาย เปิดเตาอบที่ 300 ° F แล้ววางคุกกี้แช่แข็งบนแผ่นอบที่ปูกระดาษ parchment ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว อบจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองและตรงกลางยังนิ่มอยู่

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io