CDC เชื่อมโยงหัวหอมแดงกับการระบาดของเชื้อ Salmonella ใน 34 รัฐ

instagram viewer

ทุกรายการในหน้านี้ได้รับการคัดเลือกโดยบรรณาธิการของ House Beautiful เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากสินค้าบางรายการที่คุณเลือกซื้อ

  • CDC ได้ประกาศว่าหัวหอมแดงที่ปนเปื้อนน่าจะเป็นสาเหตุของการระบาดของเชื้อ Salmonella ครั้งใหญ่ที่รายงานครั้งแรกในเดือนกรกฎาคม
  • เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว มีผู้ป่วย 396 คนใน 34 รัฐที่ล้มป่วย และ 59 คนต้องรักษาตัวในโรงพยาบาล
  • CDC แนะผู้บริโภค “อย่ากิน เสิร์ฟ หรือขาย” ใด ๆ หัวหอมที่ผลิตโดย Thomson International, Inc.

ศูนย์ควบคุมโรค (CDC) ระบุว่าหัวหอมแดงเป็นผู้ร้ายที่อยู่เบื้องหลัง การระบาดของเชื้อซัลโมเนลลาอย่างต่อเนื่อง ที่ป่วยอย่างน้อย 396 คนใน 34 รัฐ จนถึงขณะนี้ มีผู้ป่วยอย่างน้อย 59 รายเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยการติดเชื้อซัลโมเนลลา โดยไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต

NS CDC รายงาน ที่ Thomson International, Inc. ในเมืองเบเกอร์สฟีลด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย ได้ผลิตหอมแดงที่ปนเปื้อน โดยแนะนำให้ผู้บริโภค ร้านค้า และร้านอาหาร “ไม่กิน เสิร์ฟ หรือขาย” ใด ๆ หัวหอมของบริษัท ได้แก่ หอมแดง ขาว เหลือง และหอมหวาน ผู้เชี่ยวชาญกำลังตรวจสอบว่าหัวหอมพันธุ์อื่นๆ สามารถปนเปื้อนได้หรือไม่

เชื้อซัลโมเนลลาคือการติดเชื้อแบคทีเรียที่มักทำให้เกิดอาการท้องร่วง มีไข้ และปวดท้องนานระหว่างสี่ถึงเจ็ดวัน

CDC. บางคนยังมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และปวดหัว อาการจะเกิดขึ้นระหว่างหกชั่วโมงถึงหกวันหลังจากได้รับสาร

แม้ว่าอาการจะไม่เป็นที่น่าพอใจ แต่คนส่วนใหญ่ฟื้นตัวโดยไม่ต้องรักษา CDC กล่าว หากคุณสงสัยว่าติดเชื้อซัลโมเนลลา ให้ติดต่อแพทย์และให้ความสำคัญกับการรักษาความชุ่มชื้นให้ตัวเอง ในบางกรณีจำเป็นต้องรักษาตัวในโรงพยาบาลและยาปฏิชีวนะ

ออริกอน ยูทาห์ และแคลิฟอร์เนียเป็นรัฐที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด โดยมี 71, 61 และ 49 รายตามลำดับ นับตั้งแต่การอัปเดตครั้งล่าสุดเมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม ผู้ป่วยใน 11 รัฐใหม่เชื่อมโยงกับหัวหอมแดงที่ปนเปื้อน ซึ่งหมายความว่าการระบาดครั้งนี้มีศักยภาพที่จะขยายวงกว้างขึ้นมาก (CDC มีรายชื่อรัฐที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด ที่นี่.)

มีรายงานการระบาดครั้งแรกเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม โดยมีผู้ติดเชื้อเพียง 13 ราย ซึ่งมีขนาดและขอบเขตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตลอดช่วงที่เหลือของเดือน ผู้ติดเชื้ออยู่ในช่วงอายุน้อยกว่า 1 ปีถึง 102 ปี NS การระบาดที่คล้ายกัน ในแคนาดายังเชื่อมโยงกับหัวหอมแดงจาก Thomson International, Inc.

ตามรายงานของ CDC กรณีของเชื้อ Salmonella มักใช้เวลาประมาณสองถึงสี่สัปดาห์ซึ่งนำไปสู่ความล่าช้าในข้อมูล จนกว่า CDC จะเห็นหัวหอมแดงทั้งหมดปลอดภัยที่จะกินอีกครั้ง ให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าหัวหอมของคุณมาจากไหน และหลีกเลี่ยงหากไม่เป็นเช่นนั้น


จาก:การป้องกัน US

เจค สมิธเจค สมิธ บรรณาธิการของ Prevention เพิ่งสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัย Syracuse ในระดับปริญญาด้านวารสารศาสตร์นิตยสาร และเพิ่งเริ่มไปยิม

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io