สูตรไก่กับชีสแพะและโหระพาโดย Ina Garten

Ina เชื่อว่าทุกคนควรมีอาหารทานเล่นที่สามารถเตรียมได้หลังจากเดินผ่านประตูในตอนเย็นเพียงไม่กี่นาที ลองใช้สูตรของเธอสำหรับไก่และโหระพาเมื่อคุณต้องการอาหารร้อน แต่ไม่มีเวลาในครัว

เควนตินเบคอน

ให้บริการ 4 ถึง 6

อกไก่ไม่มีกระดูก 6 ชิ้นติดหนัง

8 ถึง 10 ออนซ์ชีสแพะกระเทียมและสมุนไพรเช่น Montrachet

ใบโหระพาสดขนาดใหญ่ 6 ใบ

น้ำมันมะกอกที่ดี

เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา

2. วางอกไก่บนถาดรอง คลายผิวหนังออกจากเนื้อด้วยนิ้วของคุณโดยปล่อยให้ด้านหนึ่งติดอยู่

3. ตัดชีสแพะเป็นชิ้นหนา 1/2-inch แล้ววาง 1 หรือ 2 ชิ้นพร้อมใบโหระพาขนาดใหญ่ใต้ผิวหนังของอกไก่แต่ละตัว ดึงหนังให้ทั่วเนื้อให้ได้มากที่สุดเพื่อไม่ให้ไก่แห้ง

4. ใช้นิ้วถูน้ำมันมะกอกแต่ละชิ้นแล้วโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว

5. อบไก่เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีจนหนังมีสีน้ำตาลอ่อนและไก่เพิ่งสุก เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง

คุณอาจต้องขอให้คนขายเนื้อของคุณหาอกไก่ไม่มีกระดูกที่ติดหนังไว้

ในการทำสิ่งนี้ข้างหน้า ให้ประกอบอกไก่และแช่เย็น อบก่อนเสิร์ฟ

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io