คุณสมบัติครัววินเทจที่เรารัก

เตาโบราณที่ผลิตโดย Aga, Westwood, Chambers และ Magic Chef (ภาพเธออี) ไม่เพียงแต่สวยงามสะดุดตาเท่านั้น แต่ยังมีช่องแบ่งหลายช่องเพื่อตอบสนองการใช้งานที่หลากหลายพร้อมกัน นั่นจะเป็นประโยชน์สำหรับ 25 คนหรือไม่? งานเลี้ยงขอบคุณพระเจ้า คุณกำลังวางแผน?

เตาผิงขนาดใหญ่ในครัวอเมริกันยุคแรกๆ ส่วนใหญ่มีความจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร และส่วนใหญ่มีเตาอบรังผึ้งขนาดเล็ก ซึ่งใช้สำหรับอบขนมปังเป็นหลัก แน่นอนว่าตอนนี้เรามีเตาอบไฟฟ้าแล้ว แต่เมื่อวันหยุดมาถึง เรารู้สึกซาบซึ้งในความอบอุ่นและความผาสุกจากเตาผิงในครัวเก่าแก่

ตู้เย็นที่น่าเบื่อของคุณจะดูดีขึ้นในเฉดสีสะระแหน่ที่สดชื่นหรือไม่? เราเห็นด้วย! ห้องครัวช่วงกลางศตวรรษนำเสนอเครื่องใช้ที่มีสีสันมากที่สุดที่เราหวังว่าจะไม่มีวันล้าสมัย นอกจากนี้ ด้วยระยะเวลาที่เราทุกคนใช้ในครัว ใครบ้างที่ตัดสินใจว่าห้องครัวควรจะปราศจากความสนุก? หมากฝรั่งสีชมพู KitchenAid กลับมา!

หากคุณบังเอิญทำประตูบ้านด้วยตู้กับข้าวของพ่อบ้านดั้งเดิม การประเมินของเรา คุณได้ทองบ้านเก่าไปแล้ว ตั้งอยู่ระหว่างห้องครัวและห้องรับประทานอาหาร ห้องเล็กๆ แต่มีประโยชน์มากเหล่านี้มาพร้อมกับบิลท์อิน ตู้เก็บของและพื้นที่เก็บของมากมายที่สามารถใช้สำหรับจัดและชุบจานเมื่อความบันเทิง a ฝูงชน.

มุมอาหารเช้าแบบบิลท์อินที่น่ารักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในบ้านที่สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1920 และ 30 ซึ่งมักจะอยู่ในรูปแบบ Craftsman และ Tudor Revival บ้านชุดเซียร์ตั้งแต่นั้นมาขายให้กับผู้ซื้อด้วยแนวคิดที่จะบีบพื้นที่ขนาดเล็ก แต่มีประโยชน์มากลงในบังกะโลขนาดกะทัดรัด เราชอบแนวคิดในการสร้างมุมอาหารเช้าสำหรับมื้ออาหารแบบสบาย ๆ หรือโครงการศิลปะของครอบครัวที่บ้าน

พื้นไม้อาจดูดี แต่ก็ยากต่อการดูแลในห้องใดๆ ที่มองเห็นน้ำได้มากพอๆ กับห้องครัวและห้องน้ำ บรรพบุรุษของเรามีวิธีแก้ปัญหาที่ชาญฉลาดสำหรับปัญหานี้ — พวกเขาปูพื้นด้วยวัสดุใด ๆ ที่พวกเขาสามารถทำได้ ห้องครัวในสมัยก่อนอาจมีพื้นอิฐหรือพื้นปูด้วยกระเบื้องโมเสกที่สวยงาม การทาสีไม้เป็นเรื่องปกติ — เราชอบรูปแบบกระดานหมากรุกแบบคลาสสิกเป็นพิเศษ

เราสามารถร้องเพลงสรรเสริญบ้านไร่ที่จมน้ำลึกได้จนกว่าวัวจะกลับบ้าน แต่เราค่อนข้างแน่ใจว่าคุณพร้อมอยู่แล้วกับวัตถุดิบหลักในครัวที่ไร้กาลเวลานี้ ซึ่งกำลังประสบกับการฟื้นคืนชีพที่สมควรได้รับอย่างมากในความนิยมที่เราหวังว่าจะไม่มีวันสิ้นสุด

ครั้งต่อไปที่คุณวางแผนจะออกแบบห้องครัวใหม่ ให้เลิกใช้ตู้สำเร็จรูปและไปที่ตลาดนัดแทน คุณจะพบกับตู้บิวท์อินที่เข้าชุดกันในห้องครัวสมัยใหม่ แต่เมื่อมองย้อนกลับไปที่ประวัติศาสตร์เผยให้เห็นว่าอาจไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป ครัวอเมริกันยุคแรกประกอบด้วยตู้เดี่ยว ตู้ข้าง และตู้ในหลากหลายสี วัสดุ และขนาด สิ่งนี้ทำให้ห้องครัวมีบรรยากาศสบาย ๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวว่าคุณจะไม่ได้รับห้องครัวที่ทันสมัยและได้รับการออกแบบมาอย่างลงตัว การออกแบบด้วยวิธีนี้ไม่สนุกกว่านี้เหรอ?

ตู้ Hoosier เป็นที่นิยมในช่วงทศวรรษแรกๆ ของศตวรรษที่ 20 (ก่อนที่จะมีตู้บิวท์อินเป็นอุปกรณ์มาตรฐาน) ตู้ Hoosier เปรียบเสมือนห้องครัวที่ห่อหุ้มด้วยยูนิตเล็กๆ ที่สวยงามและกะทัดรัด ตู้นี้ตั้งชื่อตามชื่อบริษัท Hoosier Manufacturing Company ของรัฐอินเดียนา โดยจัดหาทุกอย่างที่จำเป็นในการจัดระเบียบและจัดเก็บลวดเย็บกระดาษในครัวในครัว ในขณะเดียวกันก็มีพื้นที่ทำงานขนาดเล็ก เราไม่แปลกใจเลยที่เฟอร์นิเจอร์ที่มีประโยชน์ชิ้นนี้ยังคงได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในวงจรของโบราณ

งานทางโลก เช่น การบรรจุหีบห่อของที่เหลือจะกลายเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งหากชั้นวางของเรามีสีสันเหมือนที่เห็นในครัวช่วงกลางศตวรรษ ถ้าสภาพดีวินเทจ Pyrex (psst บริษัท หันมา 100 ปีที่แล้ว!) สามารถขายได้เงินดอลลาร์สูงสุดที่ตลาดนัดและการประมูล ดังนั้นจึงควรมองหาการขโมยสินค้าราคาถูกอยู่เสมอ

เวลา 05.30 น. คุณเพิ่งจะลุกจากเตียงอย่างไม่เต็มใจ มาทำให้ช่วงเวลาแรกของวันดูมีสไตล์ขึ้นอีกหน่อยด้วยเครื่องบดกาแฟวินเทจแบบที่เคยมีในสมัยก่อนกันเถอะ เรากระตือรือร้นที่จะนำเครื่องเขย่าเกลือและพริกไทยในช่วงกลางศตวรรษที่คุณยายของคุณกลับมาด้วย

ดูเหมือนว่าทุก ๆ ห้านาทีเรากำลังเอื้อมมือไปที่เขียง เราใฝ่ฝันที่จะมีร้านขายเนื้อโบราณที่สวยงามพร้อมและรอทุกเมื่อที่เราต้องการ

ไม่มีอะไรเกี่ยวกับวลี "หัวใจของบ้าน" ที่เสกสรรภาพของทาสีขาวโดยสิ้นเชิงและสแตนเลสสุดเท่ เราทุกคนล้วนต้องการความผาสุกและเสน่ห์อันอบอุ่นของการออกแบบสมัยก่อนกลับคืนมา หวังว่าครัวอเมริกันในยุคต่อไปจะเต็มไปด้วยสีสันและบุคลิก และอย่างน้อยก็เป็นการพยักหน้าเล็กน้อยให้กับปีกลาย