Anthony Bourdain'in En Unutulmaz 9 Sözü

Anthony Bourdain NS kelimeleri küçümseyecek biri değil. Gösterilerinde ve röportajlarında, Bourdain hakkında açık sözlüydü. onun endüstrisi ve seyahat gösterileri aracılığıyla çoğunu görebildiği dünya görüşleri. İşte sevgili şefin en ilham verici, çılgın ve akılda kalan alıntılarından bazılarına bir bakış.

1. #MeToo ve Gıda Endüstrisinin Kültürü Hakkında Konuştuğunda

"Şu anda, yaklaşık 30 yıldır sevdiğim ve kutladığım endüstride kadınların nasıl olduğuna dair hikayelerinden ve insan olarak istekliliğimizden başka hiçbir şey önemli değil. tüm canlılar, vatandaşlar, erkekler ve kadınlar, onları tam olarak ve diğer kadınların kendilerini yeterince güvende hissedebilecekleri ve kendilerinin de kendilerine söyleyebilecekleri kadar inanca sahip olacakları şekilde duymak için. hikayeler. Açıkça görülüyor ki, iyi kalpli olsun ya da olmasın herkesin kendine, bu oyunda oynadıkları role bakmak zorunda kalacağı, tarihin çok geç kalınmış bir anındayız. geçmiş, gördükleri, görmezden geldikleri, normal olarak kabul ettikleri veya basitçe gözden kaçırdıkları şeyler - ve gelecekte tarihin hangi tarafında olmak istediklerini bir düşünün." -

Orta

2. Seyahatin Önemini Mükemmel Bir Şekilde Özetlediğinde

“Eğer bir şeyin savunucusuysam, o da hareket etmektir. Yapabildiğin kadar, yapabildiğin kadar. Okyanusun karşısında veya sadece nehrin karşısında. Başkasının ayakkabılarında yürüyün ya da en azından yemeklerini yiyin. Bu herkes için bir artı."

3... Ve Üzerinizde Yapabileceği Değişiklik

"Bu hayatta ve bu dünyada ilerlerken bazı şeyleri biraz değiştirirsin, arkanda küçük de olsa izler bırakırsın. Ve karşılığında, yaşam - ve seyahat - üzerinizde iz bırakır. Çoğu zaman, vücudunuzdaki veya kalbinizdeki bu izler güzeldir. Ancak çoğu zaman canı acır."

Bu içerik Instagram'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

4. Hepimize Mantıklı Olmayı Öğrettiğinde

"O zaman her zaman mantıklı seçimlerle yaşamayı arzulamamamız gerektiği sonucu çıkabilir mi? Kısa vadede bizim için iyi olanın her zaman 'en iyi' yol olmadığını mı? Daima şu anda yüzümüzün önünde olana ve benim ve benim için her şeyin yolunda gitmesini sağlamanın zorunluluklarına göre yaşamak, iyi iş, sorun yok - bu, dünyayı bir sürü boka sürükleyen türden bir dükkâncı zihniyeti. Yani, belki, sadece belki, mantıklı siktir et." - Orta

5. Yeni Bir Şey Denemek İçin En İyi Davayı Yaptığında

"Vücudunuz bir tapınak değil, bir lunapark. Sürüş keyfi."

"Deney olmadan, soru sorma ve yeni şeyler deneme isteği olmadan, kesinlikle durağan, tekrarlayan ve can çekişen hale geleceğiz." - Medium Raw: Yemek Dünyasına ve Yemek Yapan İnsanlara Kanlı Bir Sevgililer Günü

6. Yurtdışında Yerleşmek İçin Sağlam Tavsiye Verdiğinde

"Sadece açık ol derdim. korkma Alkol içmek uygunsa, bolca için. Akıllı ol ama dünyaya açık ol." - afiyet olsun

7. Pişmanlıklar Hakkında Açıkça Yazdığında

"[Öldüğümde], iyi bir zaman için kaçırılan fırsatlardan kesinlikle pişman olmayacağım. Pişmanlıklarım daha çok incinen insanların, hayal kırıklığına uğrayanların, boşa harcanan varlıkların ve çarçur edilen avantajların olduğu üzücü bir listede olacak." – Kitchen Confidential: Mutfağın Karnındaki Maceralar

8. Dünyadaki Yerinden Bahsettiğinde

"Görünüşe göre ne kadar çok yer görüp deneyimlersem, dünyanın o kadar büyük olduğunun farkına varıyorum. Ne kadar çok farkına varırsam, onun hakkında ne kadar az şey bildiğimi, daha gitmem gereken ne kadar çok yer olduğunu, öğrenecek daha çok şey olduğunu daha çok anlıyorum. Belki bu yeterli bir aydınlanmadır: zihnin nihai bir dinlenme yeri olmadığını bilmek; kendini beğenmiş bir netlik anı yok. Belki de bilgelik... ne kadar küçük ve bilge olmadığımı ve henüz ne kadar ileri gitmediğimi anlamaktır."

Bu içerik Instagram'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

9. Detroitlilerin Dayanıklılığını Övdüğünde

"Detroiters'ı seviyorum. Bu kadar amansızca becerilmiş bir şehirde yaşamak için mizah anlayışına sahip olmalısın. Sert ve hatta bazen dolambaçlı olmalısınız. Detroitliler komik, sert ve üstün doğaçlamacılardır. Aynı zamanda ülkenin en iyi ve en eğlenceli içicileri arasındalar." – Tumblr

Sizin veya tanıdığınız birinin yardıma ihtiyacı varsa, lütfen 1-800-273-TALK (8255) numaralı telefondan Ulusal İntiharı Önleme Yaşam Hattını arayın.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.