The Great British Bake Off 2017 Yiyecek Trendleri

Büyük İngiliz Fırında Kapalı yeni bir ekip (bar Paul Hollywood) ve yeni bir fırıncı seti ile yeni bir kanalda ekranlarımıza geri dönüyor.

Geleneği takip edeceksek, o zaman fırında kapalı bir kez daha ulusun fırıncılık tutkusunu ateşleyecek ya da birçok kişiye bunu yapması için ilham verecek. Temel olarak, mutfakta her zamankinden daha fazla zaman geçireceksin Evinizin sınırları içinde imza, teknik ve gösterişli fırınları yaratıcı bir şekilde denemeye çalışırken. Yani, tabii ki malzemeleriniz için dolaplarınıza veya süpermarket reyonlarına baskın yaptıktan sonra.

'fırında kapalı pastacılık ve yemek reyonlarından gelen satışlara yansıdığını gördüğümüz müşteri davranışları üzerinde her zaman büyük bir etkiye sahiptir. Örneğin, 2016'da yarışmacılar Jaffa kekleri yarattıktan sonra Orange Jelly aramaları arttı bakkal web sitemizde bir gecede yüzde 150," diyor Sainsbury'nin. 'Her zaman sezonun özel bileşenlerinin peşindeyim ve müşterilerin evlerindeki zorlukları yeniden yaratmalarına olanak tanıyan heyecan verici bir ürün yelpazesi sunmayı hedefliyorum.'

12 haftalık pişirme maratonundan önce o mutfak terazisinin tozunu almaya ve en iyi önlüğü seçmeye hazır mısın?

2014 "Deneyimlerime göre, pişirme dünyasında modaya uygun ve güncel olan şeyler, programdaki tariflerimi ve pişirme kararlarımı kesinlikle etkiledi" diyor. GBBO yarı finalist Chetna Makan. 'Bu yıl, hem vitrinlerde hem de özel pastalarda çok daha nötr buzlanma tonları ve yenilebilir çiçekler gibi sıra dışı süslemeler görmeyi bekliyoruz.'

Bu seride ekranlarımıza gelmesi beklenen ilk beş pişirme trendine bir göz atın.

1. alternatif şekerler

Hindistan cevizi ve hurma şurubu gibi alternatif şekerler, farklı sonuçlar elde etmek için geleneksel pudra şekerinin ötesinde deneyler yapan bilgili kişilerle artık tercih edilen seçeneklerdir. Sainsbury's gibi ürünler gördü Organik Pirinç Malt Şurubu yüzde 148 arttı ve Hurma Şurubu mağazaya geldiklerinden bu yana yüzde 32 arttı.

2. sarhoş pişirme

Geçen yıl yarışmacılar, daha yetişkin bir fırın için tariflerine bir cüretkar dokunuş eklediler. Peki ya bu yıl? Sainsbury's, "Yarışmacılar, Prosecco, Gin & Tonic ve Rum gibi bahşişlerle yeni seviyelere çıkmaya çalıştıkları için 2017'de bundan daha fazlasını görmeyi bekliyoruz" diyor.

3. Garnitürler ve parıltı

lansmanı Sainsbury's'deki Yenilebilir Çiçekler raflardan uçan paketleri gördü ve şaşırmadık. Pastalara gösterişli bir son dokunuş vermek istiyorsanız, daha iyi bir yol yoktur. Bu arada, yenilebilir parıltı, ışıltılı inciler ve lüks altın varak gibi süslemeler bu yılın güzellik trendlerine bir selam niteliğinde.

4. Sonbahar tonları

Sainsbury's, "Yaz sonbahara dönerken, gökkuşağı ve unicorn pastaları geçmişte kalacak" diyor. Bu yıl fırıncıların Chetna Makan'ın en sevdiği hardal tonu tarzında daha sessiz ve nötr tonlar kullandığını göreceğiz.

5. Botanik ve bitki aromaları

Restoran menülerinde zaten popüler – ve bahçede – yarışmacıların melekotu kökü, kekik gibi hem tatlı hem de tuzlu hamur işlerinde botanik tatlarla denemeler yaptığını görmeyi bekleyebiliriz, Biberiye, karabiber, safran ve rezene.

The Great British Bake Off, 29 Ağustos Salı akşamı saat 20.00'de Channel 4'te geri dönüyor.

---

Aşağıdaki GBBO fragmanını izleyin:

Nerede olursanız olun ilham, fikir ve tavsiye alın! Bizi takip edin Facebook: Ev Güzel İngiltere | Pinterest: Ev Güzel İngiltere | heyecan: @HB | Instagram: @housegüzeluk

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.