Mutfak Hurdalarını Kullanarak Evde Yeniden Yetiştirebileceğiniz 7 Sebze

Artık mutfak artıklarını kullanarak kendi sebzelerinizi yeniden yetiştirerek israfı azaltın, paradan tasarruf edin ve yaratıcı olun.

Birçoğumuz evde daha fazla zaman geçirirken, üzerinize kaymak için mükemmel bir fırsat. Bahçe eldivenleri ve yiyecek atıklarınızı iyi bir şekilde kullanın - ve hiçbir ekstra ücret ödemeden.

Emilie Vanpoperinghe, kurucularından tek kutu, mutfak artıklarından sebze yetiştirmek için dahiyane ipuçlarını paylaştı. “Başlamak için ihtiyacınız olan tek şey, biraz sebze artıkları ve artıkları, biraz güneş ışığı ve su ve iyi bir TLC dozu” diyor.

'Daha farkına varmadan, size lezzetli sebzeler sunan, aksi halde çöpe atmış olabileceğiniz şeylerden çok daha sürdürülebilir bir beslenme biçimine sahip olacaksınız.'

Bu artıkların tekrar tekrar filizlenmeye devam etmesini izlemenin keyfini çıkarın. Aşağıdaki adım adım talimatlara bir göz atın...

1. Marul

Kendi marulunuzu kolayca yetiştirebileceğinizi biliyor muydunuz? Artıklarınızı kompost yığınına atmak yerine, bunun yerine neden sapı yeniden ekmiyorsunuz? Kendi marulunuzu yetiştirmek yaklaşık iki-üç haftanızı alacaktır.

1. İlk olarak, sapı üçte ikiden fazla kaplamayacak şekilde suya koyun. Bol ışık alan güneşli bir yerde bırakın. A mutfak örneğin pencere pervazı bunun için harika bir yerdir.

2. Suya dikkat edin ve biraz bulutlu görünüyorsa düzenli olarak değiştirdiğinizden emin olun.

3. Bahçenizde veya bahçenizde yeriniz varsa balkon, daha iyi büyüme sağlamak için küçük çalıyı toprağa aktarın. Bunu yapamıyorsanız, pencere kenarında tutmak da işe yarayacaktır.

4. Büyüdükten sonra, tüm marul başını toplamak yerine dış yapraklardan kestiğinizden ve küçük bir iç çekirdek bıraktığınızdan emin olun. Bu, tekrar tekrar büyümeye devam etmesini sağlayacaktır.

2. taze soğan

Artıklardan taze soğan yetiştirmek inanılmaz derecede kolaydır. Tek ihtiyacınız olan bir bardak su ve evde güzel, güneşli bir yer. Kendinizinkini büyütmek yaklaşık bir-iki hafta sürecektir.

1. Bir sonraki sefer taze soğanla pişirdiğinizde, köklerinden yaklaşık bir inç kadar kesin (genellikle çöp kutusuna giren kısım).

2. Ardından, dibini sığ bir bardak suya koyun. Üst kısımların tamamen suya batmadığından emin olun.

3. Taze soğanı taze tutmak için suyunuzu birkaç günde bir değiştirin.

4. Yeşil sürgünler büyümeye devam ederken, ihtiyacınız olanı kesin ve keyfini çıkarın!

3. Taze soğan biter

Alternatif olarak, soğanın köklerini bağlı bırakıp doğrudan bir saksıya koyarak da taze soğan yetiştirebilirsiniz. Bu yöntemin büyümesi yaklaşık iki ila dört hafta sürecektir.

1. Ekli soğanın köklerinden yarım inç kadar kesin.

2. Ardından, doğrudan küçük bir toprak saksısına koyun ve güneşli bir yerde tutarak bir toprak tabakasıyla örtün.

3. Toprağı nemli tutmak için her gün sulayın ve birkaç hafta içinde taze soğan filizlerinin çıktığını görmeye başlayacaksınız.

4. Kişniş, fesleğen ve diğer otlar

Kişniş, fesleğen, maydanoz ve dereotu gibi yıllık ve iki yılda bir büyüyen bitkiler en iyi ilkbahar ve yaz aylarında dikilir. Artan artıklardan kendinizinkini büyütmek için aşağıdaki adımları uygulamanız yeterlidir...

1. Otlarınızın gövdesinde yaklaşık iki-üç inç kaldığından emin olun ve onları uzun bir bardak suya dik olarak yerleştirin.

2. İlk hafta içinde filizlenen yeni kökleri görebileceksiniz, bu yüzden onları küçük bir toprak kabına aktarın. Yemek pişirirken kolayca erişebilmeniz için mutfağınızın penceresine yerleştirin.

3. Onu daha uzun süre canlı tutmak için gelişen bitkinin üçte birinden fazlasını toplamadığınızdan emin olun.

5. Kereviz

Kereviz artıklarınızı evde yeniden dikerek onlara hayat verin. Bunların büyümesi yaklaşık bir-üç hafta sürecektir, bu nedenle kısa sürede taze ürünlerle kutsanmış olacaksınız. Nasıl başlayacağınızdan emin değil misiniz? Aşağıdaki basit adımlara bir göz atın...

1. Kerevizinizi pişirdikten sonra, kereviz tabanından bir-iki inç kadar kesin ve küçük bir kaseye veya bir bardak suya koyun. Yaşamak için güneşli bir yer bulduğunuzdan emin olun.

2. Birkaç gün sonra, kökler yukarı fırlarken ortasından büyüyen bazı yeni yapraklar görmeye başlayacaksınız.

3. Biraz daha büyüdüğünde kereviz çalısını küçük bir tencereye aktarın ve bolca sulayın. Sapların tam boy uzamasını bekleyin ve ardından lezzetli bir şeyler pişirin.

6. Pırasa

Pırasaların büyümesi inanılmaz derecede kolaydır, ancak bakıma ihtiyacı olacaktır. Popüler kış sebzesi, iç açıcı çorbalar, turtalar ve güveçlerde lezzetlidir. Geleneksel olarak bir bahçe fideliğine dikilirken, kökü kesip suya da yerleştirebilirsiniz. Kendinizinkini büyütmek için aşağıdaki adımları izleyin...

1. Pırasa ile işiniz bittiğinde, pırasanın kök ucunun yaklaşık bir-iki inçlik kısmını kesin ve onları sığ bir bardak ılık suda bekletin.

2. Güneşli bir pencere pervazına koyun ve suyu sık sık değiştirdiğinizden emin olun.

7. Sarımsak sürgünleri

Artıklardan kendi sarımsağınızı yetiştirmek için ellerinizi toprakla (veya bir bardak su) dolu bir saksıya koymanız gerekir. sahip olup olmadığın küçük bahçe alan veya küçük bir teras, bu herkesin gitmesi için harika.

1. İlk olarak, toprakla dolu küçük saksınıza sarımsak dişlerinizi kökleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin. En iyi sonuçlar için, onu güneşli bir yere yerleştirdiğinizden emin olun.

2. Birkaç gün sonra, sarımsakların tencereden hafifçe filizlendiğini göreceksiniz. Sulamaya devam edin ve keyfini çıkarın!

3. Alternatif olarak, bir tencere toprağa erişiminiz yoksa, hafifçe filizlenen sarımsağı bir bardak suya atın. Bu üstler büyümeye devam edecek ve tıpkı taze soğan gibi yenilebilir.

Biraz pozitifliğe mi ihtiyacınız var yoksa mağazalara gidemiyor musunuz? House Beautiful dergisine bugün abone olun ve sadece 6 £ karşılığında 6 sayı alın, her ay doğrudan kapınıza teslim.

Bu makaleyi beğendiniz mi? Haber bültenimize kaydolun Bunun gibi daha fazla makalenin doğrudan gelen kutunuza teslim edilmesini sağlamak için.

ÜYE OLMAK

---

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.