Stanley Tucci: Evimin benim için anlamı

Stanley Tucci ve eşi Felicity Blunt, Londra'da Stanley'nin ikizleri Isabel ve Nicolo, Camilla ve çiftin oğlu Matteo Oliver ile birlikte yaşıyor.

YAŞADIĞIM YER

Eski evler benim tutkum – Onları yenilemek ve tasarlamak konusunda takıntılıyım. Bunu gerçekten göze alamam ama devam ediyorum. Amerika'da üç dönem evinde yaşadım - en eskisi Amerika için çok eski olan 1738'e kadar uzanıyordu. Arkadaşım Julianne Moore da aynı – evleri toplayıp sonra taşınmayı seviyor. Kusursuz bir tadı var. yapar mıyım? Evet, tabii ki ısrar ediyorum!

1900'lerde yarı müstakil çok sıcak bir ortamda yaşıyoruz. İç stil açısından, yüzyıl ortası modernini seviyorum. Evin arka tarafındaki stüdyo ofisimde 1940'lardan kalma orijinal bir Eames sandalyem, bir Saarinen masam ve Tulip sandalyem var. Sık sık içlerine oturmuyorum - sadece onlara bakmayı seviyorum! George Nelson ve Noguchi lambalarımdan da çok memnunum.

keşke evimiz biraz daha geniş olsa

, ama uzun bir bahçesi var, bu yüzden mutfağı büyük bir oturma/çalışma/yemek/yemek alanına genişleteceğiz. Çok bir aile evi. Biz evlenmeden önce Fi'nin çok fazla eşyası yoktu çünkü kız kardeşinin dairesinde oturuyordu ama şimdi birlikte mobilya almaya başlıyoruz, ki bu çok güzel.

BENİM İLHAM

Annem harika bir İtalyan aşçı - Ondan çok şey öğrendim. Beni eve, New York'a götüren yemeklerden biri, taze kızarmış polpeti: sade köfte, sossuz, salata ve İtalyan ekmeği ve tereyağı ile servis ediliyor. Ayrıca, soda içebileceğimiz tek gece olan Cuma günleri pizza yapardı! Annem dolaplarında ne varsa alıp lezzetli bir şeye dönüştürebilirdi. Şimdi aynısını yapmaya çalışıyorum: buzdolabını aç ve deney yap.

Baba ailede sous şefiydi, ama annem yorgun olsaydı yemek yapardı. Çok iyi bir makarna aioli ve uova fra diavolo - tatlı domates sosunda haşlanmış yumurta yaptı. Annem ve babam her zaman mutfakta birlikteydiler; zamanlarını orada geçirdiler.

Büyükannem ve büyükbabamın New York'ta küçük bir çiftliği vardı. meyve bahçeleri, tavşanlar, domuzlar ve tavuklarla. İkinci evimde tavuklarımız vardı ve merhum karımın atları vardı [Stanley'in ilk karısı Kathryn altı yıl önce öldü]. Gücümün yetmediği küçük bir beyefendi çiftliği gibiydi ama tavuklardan yumurta almayı çok severdim. Şimdi Londra'da kabak, domates, bakla ve marul yetiştiriyoruz… Harika.

AİLE HAYATI

Fi ile ilk olarak The Devil Wears Prada'nın galasında tanıştım.; akşamın çoğunu Kathryn ile konuşarak geçirdi. Birkaç yıl sonra Fi'nin kız kardeşi Emily'nin düğününde tekrar karşılaştık. Yemek hakkında konuşmaya başladık ve hepsi bu. Bir noktada Notting Hill'deki Ledbury restoranının üstünde yaşıyorduk ve bir gün şef bize pişirmemiz için biraz sülün verdi. Fi ve ben bornozlarımızda Cumartesi Mutfağı'nı izlerken onları kopardık.

Sık sık birlikte yemek yaparız, ama Fi hamileyken ve şimdi bebekle daha fazlasını yapıyorum. Onu seviyorum ve uzun zamandır evde olduğum için şanslıyım. Konuşmalarımızın en az yüzde 75'i yemekle ilgili.

Akşamları eve geldiğimde çocukların ilk sorduğu şey 'Akşam yemeğinde ne var?' oluyor. Masayı kurarız ve her zaman mumlarımız olur - hoş bir atmosfer yaratır. Genellikle makarna gibi basit bir şeyimiz var. Nico araya girmeyi sever, Camilla yemek yapmayı sever ve Isabel'in hiç ilgisi yoktur - sadece yemek yemeye. Ama temizlik konusunda iyiler ve ben daha iyi olmak için çok çaba sarf ettim!

mükemmeliyetçi olmama rağmen, Şimdi mutfakta biraz daha sakinim. Potlar bir kez atılmış olabilir, ama artık atılamaz. Yemek yaptığımda insanların mutlu olmasını istiyorum. Bir şef olmayı çok isterdim - kendimi oyunculuğa yaptığım gibi uygulardım. Yeteneğim olmayabilirdi ama kesinlikle mizacım var.

Stanley ve Felicity'nin yeni kitabı Tucci Masası, £ 25, şimdi çıktı.

• Kelimeler: Kerry Fowler
• Getty'den uova fra diavolo resmi

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.