Joanna, House Beautiful ile Mürettebatın Kurabiye Tarifini Paylaştı

Yılın en çok beklenen yemek kitaplarından biri eski kitaplardan geliyor. Sabitleyici ÜstYıldız joanna kazanır. Manolya Tablosu, Cilt 2 ilk baskı anında yayınlandıktan sonra 7 Nisan'da piyasaya sürülmesi planlanıyor New York Times en çok satanlar, sadece eski First Lady Michelle Obama'nın anıları tarafından aşıldı olmak.

Büyük sürüm için son geri sayımda Jo, sevgili tariflerinin aylarca süren spekülasyonlarını doğruladı. yakında ekrana gelecek ne zaman Manolya Ağı kocası Chip ile birlikte yaratmakla meşgul, bu yıl içinde çıkış yapacak. Jo, geçtiğimiz haftalarda yepyeni yemek kitabından tarifler hazırlıyordu. Manolya Tablosu, Cilt 2, Instagram hesabında. Evde çekilen şu "yemek programı" videoları onun sevimli çocukları, 5 Nisan Pazar günü saat 12.00'de galası yapılması planlanan Food Network için bir saatlik özel bir programa dönüştürüldü. ET/11:00 CT.

Büyük günün öncesinde Jo, yeni tatlı tariflerinden birini onunla paylaştı. ev güzel. Bu kurabiyeler, onun en iyi tat testçilerinden biri olan Baby Crew'in favorisi. Bir parti, çocuklarınızın da seveceğinden emin olduğu yaklaşık üç düzine kurabiye verir. Daha da iyisi, kendi pişirme kilerinizde zaten elinizin altında bulunan malzemelerle yapılmışlardır.

---

"Mürettebat, bu kitabın tadına bakmak için bir araya geldi - ve bu kurabiyeler masaya çarptığında, adil payından fazlasını aldı. Bu kurabiye o kadar klasik bir tada sahiptir ki, çocuklar için basit bir tatlı veya öğleden sonra atıştırması olarak sunulabilecek gerçekten çok yönlü bir muamele yapar." - Joanna Gaines

---

TARİF: EKİP ÇEREZLERİ

HAZIRLIK: 1 saat artı 1 saat soğutma

PİŞİRME: 40 dakikadan az

SOĞUTMA: 1 saat

KURABİYE

• ¾ su bardağı (1½ çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
• ¾ su bardağı toz şeker
• 1 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı saf vanilya özü
• 2¼ su bardağı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı koşer tuzu

SIR

• 2 su bardağı pudra şekeri
• ½ ila ¾ fincan ağır krema
• ½ çay kaşığı saf vanilya özü

1. Kurabiyeleri yapmak için: Kürek aparatı ile donatılmış bir stand mikserinde, orta-yüksek hızda hafif ve kabarık olana kadar, 3 ila 4 dakika tereyağı ve toz şekeri krema haline getirin. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice karışana kadar yaklaşık 30 saniye orta yükseklikte çırpın.
2. Büyük bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Düşük hızda, un karışımını yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin. Tüm malzemeler bir araya gelene kadar karıştırın; kürek üzerinde bir hamur oluşmalı ve kasenizin kenarlarına yapışmamalıdır.
4. Hamuru 2 yaprak parşömen kağıdı arasına yerleştirin ve yaklaşık ¼ inç kalınlığında yuvarlayın. Üst parşömen tabakasını çıkarın ve mümkün olduğunca çok çerezi kesip yerinde bırakmak için 2 inç oluklu yuvarlak bir çerez kesici kullanın. Kesilmiş kurabiyeler arasındaki fazla hamurları mümkün olduğunca nazikçe soyun.
5. Parşömen üzerinde kesilen hamuru, parşömen kağıdını yavaşça fırın tepsisine kaydırarak çalışma masasından bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın. En az 30 dakika soğutun. Bu, hamuru sıkılaştıracak ve kalan fazla hamuru çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Hamur artıklarını yeniden yuvarlayın ve daha fazla kurabiye kesin.
6. Bu arada, fırını 350 ° F'ye ısıtın.
7. Çerezlerin kenarları hafif altın rengi olana kadar, 10 ila 12 dakika, fırın tepsisini pişirme süresinin yarısında önden arkaya çevirerek, her seferinde bir fırın tepsisi pişirin. Çerezleri, yaklaşık 30 dakika, camlamadan önce tamamen soğuması için bir tel rafa aktarın.
8. Glazürü yapmak için: Orta boy bir kapta pudra şekeri, ½ su bardağı krema ve vanilyayı çırpın. Kalan kremayı 1 yemek kaşığı kadar krema kıvamına gelene kadar karıştırın. (Bir kaşık dolusu glazeyi kaseye geri dökün ve kendi kendine erimeden önce yaklaşık 10 saniye bir kurdele tutmalıdır.)
9. Cilayı, küçük yuvarlak uçlu bir sıkma torbasına veya köşesi kesilmiş ağır hizmet tipi bir fermuarlı torbaya aktarın. Sırları, ortadan başlayarak ve kenarlarda ¼ inçlik bir kenarlık bırakarak her bir kurabiyenin üzerine spiral şeklinde sıkın. Gerekirse, sırları düzeltmek için bir kürdan kullanın. Sır sertleşene kadar, yaklaşık 1 saat bekletin.
10. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 5 güne kadar saklayın.

Yaklaşık 3 düzine kurabiye yapar.

İPUCU: Kurabiyeleri pişirmeden önce soğumaya bırakmak, Mürettebat Kurabiyelerinin mükemmel şeklini korumaya yardımcı olur.

İtibaren Manolya Tablosu, Cilt 2 Joanna Gaines tarafından. Telif hakkı © 2020 Joanna Gaines'e aittir. HarperCollins Publishers'ın bir baskısı olan William Morrow'un izniyle yeniden basılmıştır.

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.