Isırma Boyutunda Rahat Yemek, Noel Partinizin Tam Olarak İhtiyaç Duyduğu Şeydir

Bir partiye ev sahipliği yaptığımda - istiridye, havyar ve kaz ciğeri servis ettiğimde bile- konukların neye çıldırdığını biliyor musunuz? Makarna ve peynir gibi çocukları rahatlatan yiyecekler. Özellikle insanlar içerken - lütfen! İstedikleri bu.

Sonuçta misafirlerinizin yüzünü güldürmek istiyorsunuz ve bu tarifler bunu yapıyor. Mini versiyonlarında çok şirin görünüyorlar ve tabii ki kesinlikle çok lezzetliler!

Orzo Mac ve Peynir

8 kişilik

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 arpacık, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
• 6 adaçayı yaprağı, yırtılmış
• ¼ fincan kuru beyaz şarap
• 1½ bardak ağır krema
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• ¼ çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı trüf yağı
• 1 su bardağı iri rendelenmiş ekstra keskin kaşar peyniri
• 1¼ su bardağı taze rendelenmiş Parmesan
• 1 16 onsluk kutu orzo, pişmiş
• Tatmak için biber ve tuz
• 1¼ su bardağı taze ekmek kırıntıları

1. Fırını 375º Fahrenheit'e ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını orta-düşük ısıda büyük bir tencerede ısıtın. Arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyip 2 dakika soteleyin, ardından adaçayı ve şarabı ekleyin; 2 dakika daha pişirin. Orta-yüksek ısıyı artırın ve kremayı ekleyin, kaynayana kadar sürekli karıştırarak. Hala karıştırarak yaklaşık 5 dakika boyunca ısıyı düşük seviyeye indirin. Ateşten alın.
2. Limon suyu, hindistan cevizi, trüf yağı, çedar peyniri ve 1 su bardağı Parmesan'ı karıştırın. Orzo ile karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Karışımı sekiz adet 5 onsluk ramekine bölün. Ekmek kırıntılarını kalan Parmesan ile karıştırın ve her birinin üzerine serpin, ardından köpürene ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

taco tartlets

24 yapar

Kabuklar

• 1 kilo yağsız dana kıyma
• 2 yemek kaşığı taco baharat karışımı
• 2 yemek kaşığı buzlu su
• 1 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri

dolgu

• 1 su bardağı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı hafif acı sos
• 1 jalapeno, seribaşı ve doğranmış
• 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı yeşil soğan, dilimlenmiş
• 1 su bardağı ezilmiş Doritos

1. Fırını 425º Fahrenheit'e ısıtın. Bir kapta sığır eti, taco baharat karışımı ve buzlu suyu elinizle karıştırın. Mini bir muffin kalıbının alt ve yan kısımlarına bastırın.
2. Başka bir kapta, tüm dolgu malzemelerini birlikte karıştırın. Her bir kabuğa bir kaşık dolusu dolguyu hafifçe bastırarak yerleştirin. Kaşar peyniri serpin.
3. Et pişene kadar 7 ila 8 dakika pişirin (normal bir çörek tepsisi kullanıyorsanız, 15 dakika pişirin). Bıçağın ucuyla tartıları kalıptan çıkarın. Sıcak servis yapın veya daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın ve dondurun.

Kuzu Kaydırıcılar

30 yapar

• 1 kilo kuzu kıyma
• ½ su bardağı doğranmış taze nane
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan
• ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/4 su bardağı taze limon suyu
• Kanola yağı spreyi
• 2 çay kaşığı nar pekmezi
• 15 mini tatlı çörek, yarıya bölünmüş ve kızarmış
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 su bardağı nar taneleri

1. Bir kapta kuzu eti, nane, sarımsak, kimyon, Parmesan, kırmızı pul biber ve limon suyunu karıştırın. 1 yemek kaşığı ölçü kaşığı kullanarak 30 sürgü oluşturun.
2. Bir ızgara tavasını orta-yüksek derecede ısıtın ve üzerine kanola yağı püskürtün. Sürgüleri her tarafta 2 dakika veya bitene kadar ızgara yapın.
3. Nar pekmezi ile pişirilmiş sürgüleri fırçalayın, tatlı çörekler üzerine yerleştirin ve beyaz peynir ve nar taneleri ile süsleyin.

Kaju-Böğürtlenli Tost

• Ekşi mayalı ekmek veya Fransız baget
• kaju yağı
• Böğürtlen Reçeli
• Taze böğürtlen, yuvarlak dilimlenmiş

1. Ekmeği 1/4 inç kalınlığında dilimleyin, kızartın ve sıcakken kaju yağıyla yayın.
2. Reçel ile gezdirin ve böğürtlen turlarıyla süsleyin.

Burada beğendiğin bir şey gördün mü? göz atın alışveriş Rehberinerede bulacağınız için.

Bu makale ilk olarak Aralık/Ocak 2017 sayısında yayınlanmıştır. Ev Güzel.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.