Noel Yemeği Atıklarınızı Nasıl Azaltabilirsiniz?

İngiltere'de her yıl yaklaşık yedi milyon ton Noel dönemi boyunca yiyecek çöp kutusuna atılır. Ve daha sert COVID-19 kısıtlamaları nedeniyle birçok planımız son dakikada iptal edildiğinden, bu korkutucu sayının daha da yükselebileceğine dair korkular var.

Noel yılın en harika zamanlarından biri olabilir, ama aynı zamanda en müsrif zamanlardan biri olarak bilinir. Yemek artıklarını yeniden kullanmaktan ihtiyaç duymadığınız şeyleri bağışlamaya kadar, gıda israfıyla mücadele etmek için birlikte yapabileceğimiz birçok şey var.

Noel planlarınız değiştiyse ve kalan tüm fazla yiyeceklerle ne yapacağınızdan emin değilseniz, aşağıdaki basit ipuçlarına bir göz atın...

1. hepsini pişirmeyin

İhtiyacınızdan fazlasını satın almış olabilirsiniz, ancak bu hepsini pişirmeniz gerektiği anlamına gelmez. Noel Günü'nde hindi dışında bir şeye sahip olmak yakışıksız gelse de, sadece birkaç kişi için bütün bir kuşu pişirmek gereksiz israfa yol açabilir.

Noel'i onsuz hayal edemiyorsanız, ya sadece tacı elinize alın (yerel olarak alınabilir) süpermarketler) veya daha sonraki bir tarihte kullanmak üzere artıklarınızı bir dondurucu poşete koyun (yaklaşık dört aya kadar sürebilir) bir kez donmuş).

Ekip, "Elinizde bulunan Noel yemeğine bakın ve tüketiminizi önümüzdeki haftalara dağıtın" diye açıklıyor. Thomas Sanderson.

2. Komşularınıza yiyecek bırakın

Gıdaları sürdürülebilir bir şekilde yönetin ve azaltın atık yemeyeceğiniz şeyleri komşularınıza vererek. Biraz nezaket yaymanın basit bir yolu, aynı zamanda boşa harcanan yiyeceklerin yaydığı kirliliğin azaltılmasına da zekice yardımcı olur.

Ekip şunu öneriyor: 'Eğer boşa gidecek çok fazla yiyeceğiniz varsa, neden en çok ihtiyacı olan komşularınıza vermek için bir çanta hazırlamıyorsunuz? Tüm süslemelerle dolu dolu bir Noel yemeği yapmaktan hoşlanıyorsanız, günü yalnız geçirebilecek komşularınıza birkaç tabak bile götürebilirsiniz.'

3. Satın almadan önce dolapları kontrol edin

Henüz yapmadıysanız, her zaman mutfak dolapları daha fazla satın almadan önce. Stoklama korkuları ve çoğu yokluğunda, yalnızca gerçekten ihtiyacınız olanı satın almak önemlidir. Kim bilir, rafınızın arkasında geçen Noel'den kalma kuru ürünler bulabilirsiniz...

4. Gıda bankalarına bağış yapın

Noel döneminde gıda bankası kullanımının artmasıyla, bir araya gelip elimizden geleni bağışlamak bizim için hiç bu kadar önemli olmamıştı. Taze yiyecekler kabul edilemezken, hediye edebileceğiniz bazı ürünler arasında mısır gevreği kutuları, bisküviler, konserve sebzeler, konserve çorba, bebek bezleri, ıslak mendiller, deodorant, diş macunu, diş fırçaları ve bulaşık sıvı.

Size en yakın gıda bankasını bulmak için şu adrese gidin: Trussell Trust'ın web sitesi etkileşimli bir harita bulacağınız yer.

5. Yeni tarifler için artıkları kullanın

Kolay, büyük partili tarifler, fazla yiyecekleri iyi bir şekilde kullanmak için mükemmeldir. Hindiden havuçlara ve Yorkshire pudinglerine kadar, kalanları kullanarak lezzetli bir şeyler hazırlayarak mutfakta yaratıcı olun. Hindili sandviçleri deneyin Boks Günüveya alternatif olarak lezzetli bir hindi köri.

6. Dondurucunuzdan en iyi şekilde yararlanın

Kalanlara yer açmak için dondurucunuzu düzenleyin. Jambon, hindi, patates, küçük ekmekler veya içleri, dondurucuya koymak, daha sonraki bir tarihte tekrar tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir.

Ekip şöyle açıklıyor: 'Yiyecek dondurucuya girdiğinde ne kadar taze olursa, tadı o kadar taze olur. Kullanmak için dışarı çıkardığınızda, bu yüzden mümkün olan en kısa sürede dondurmaya hazırlamak iyi olur, koymadan önce soğuduğundan emin olun. içinde. Ayrıca, kesinlikle daha az lezzetli hale getirebilecek dondurucu yanmasını önlemek için yemeğinizin iyi sarıldığından emin olmalısınız.'

Bu makaleyi beğendiniz mi? Haber bültenimize kaydolun Bunun gibi daha fazla makalenin doğrudan gelen kutunuza teslim edilmesini sağlamak için.

ÜYE OLMAK

Biraz pozitifliğe mi ihtiyacınız var yoksa mağazalara gidemiyor musunuz? House Beautiful dergisine bugün abone olun ve her sayının doğrudan kapınıza teslim edilmesini sağlayın.

---

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.