Evde Doğum Günleri, Tatiller ve Daha Fazlası: Kutlama Yolları

Sosyal mesafeyi koruyarak zamanlarını geçirmek için yararlı bir yol arayanlar veya sadece evleriyle daha derin bir bağ kurmak isteyenler için HB başlattı ev aşk, iç mekanlarda her dakikayı daha üretken (ve sevindirici!) hale getirmek için bir dizi günlük ipucu ve fikir.

Geçen ay doğum günümdü, A kesim bir elbise giymek için iyi bir bahane gibi görünüyordu. küpeler, beş haftadan fazla düşük atkuyruğu ve yoga pantolonu içinde almadığım bir lüks, teşekkürler ile sosyal mesafe. Erkek arkadaşımla birlikte 48 saat içinde yiyip bitirdiğimiz çikolatalı-ekşi kremalı Bundt pastası yaptım. sadece 20 dakikalık bir yürüyüş mesafesinde, ilgili Budapeşte'deki aynı Akdeniz restoranından bize teslim edilen mezeleri yiyordu. daireler. Umduğum gibi planlı bir Norveç gezisinde değildim ama sağlıklıydım. Bu, neredeyse bir yıldır içimde tuttuğum İtalyan beyaz şarabından bir bardak daha dökmek ve sevinmek için yeterli bir sebepti.

Paskalya, Pesah ve Aziz Patrick Günü gibi, doğum günleri, yıldönümleri, mezuniyetler ve yaklaşan yıllık Anneler Günü ve Cinco de Mayo gibi kutlamalar, COVID-19'un ortasında kaçınılmaz olarak alt üst oldu kriz. Bir zamanlar coşkulu planları ezmek kesinlikle cesaret kırıcıdır, ancak evde kalmak, bu olayların biraz tantana olmadan geçip gitmesi gerektiği anlamına gelmez.

Philadelphia'daki A Better Life Therapy'de evlilik ve aile terapisti Emma Carpenter'a göre, bu anları onurlandırmak her zamankinden daha önemli. “Geçtiğimiz birkaç ay içinde etrafımızdaki dünya tamamen değişti ve birçok insanı kararsız hissettirdi. Bağlantı ritüellerini sürdürmek, tüm bunlarda bir miktar normallik duygusuna tutunmamıza yardımcı oluyor.” diyor. Diyelim ki bir evlilik yıl dönümünde giyinip en sevdiğiniz yemeği hazırlayarak, “her birine hediye veriyorsunuz. bu karanlık ve kafa karıştırıcı ortamlarda umutsuzca ihtiyaç duyulan sevgi ve güvenlik duygularıyla başka zamanlar."

Anksiyete şu anda hepimizi farklı şekillerde dövüyor, ancak olağanüstü bir günü bazı iç mekan cümbüşleriyle kabul etmek, psişenizde harikalar yaratacaktır. İşte günün 24 saati rutinleri aydınlatmanın altı farklı yolu.

Orijinal kokteylleri sallayın

Cinco de Mayo'ya gelin, barlar genellikle ellerinde soğuk Margaritalar olan patronlarla doludur. Ho-hum taco gecesini dumanlı mezcal'ın başrol oynadığı bir libasyonla yükselterek kendi oturma odanızda aynı şenlikli atmosferi ortaya çıkarın. Alex Negranza, bar müdürü Mart, Goodnight Hospitality'den yakında çıkacak olan Houston restoranı, karıştırıcısı olan Mezcal'da tadına bakmanızı tavsiye ediyor. Agave ruhunu Çek bitkisel likörü Becherovka, ananas, tatlı özsu kavun, limon suyu ve sade ile eşleştiren kaçış şurup. “Bence herkes evinden kaçıp bir kumsalda oturup rahatlamak istiyor” diyor. "Bu tropikal kokteyl size tatil havası vermek için tasarlandı." Bonus: İçkiyi sans, yine de keyifli bir öğleden sonra söndürücü yapar.

Mezcal Kaçış (İki kişilik)
4 ons ananas parçaları
4 ons ballı kavun
2 ons taze limon suyu
1 ½ ons basit şurup veya agave şurubu
Seçtiğiniz 3 1/2 ons mezcal (Negranza, Mezcal Vago Espadin veya Rey Campero Espadin kullanır)
1 ons Becherovka
Karıştırıcıya malzemeleri ve 8 ons buz ekleyin. Karışım. Blenderden çıkarın ve bardaklara dökün.

Meksika'nın ilham perisi olarak hizmet etmediği kutlama akşamlarında, şirketin ortak sahibi Sean Umstead Yalıçapkını Barı Durham, NC'de, Martini'ye -şüphesiz zaten yoğun rotasyonda olan bir Kokteyl Saati favorisi- Herby Quarantini ile bitkisel tedavi vermeyi öneriyor. "Biberiye, adaçayı veya kekik gibi sert, keskin otları 10 ila 20 dakika önce cininize batırın. Bir Martini'yi çok fazla ekstra çalışma yapmadan klasik bir formülü yükseltmeye ve değiştirmeye hazırsınız” dedi. diyor.

ot karantinası

2 ons Beefeater cin
1 ons Boissiere kuru vermut
3-4 dal biberiye, kekik veya adaçayı.
İçkinizi hazırlamaya hazır olmadan en az 10 dakika önce otları cininize ekleyin. Bir çamurluk veya tahta kaşıkla hafifçe bastırın. İçeceği yapmaya hazır olana kadar demlenmeye bırakın. Bitki dallarını çıkarın ve cin ile vermutu birleştirin. Buz soğuyana kadar 30-45 saniye buzla karıştırın. Saplı bir bardağa süzün ve limon bükümü, ot sapı veya zeytin, soğan veya salamura sebze gibi tuzlu bir dokunuşla süsleyin.

Repertuarlarına yeni cam eşyalar örmeye hevesli ev barmenleri, Elyx Kokteyl Balon Hediye seti. Yüzen helyum balonlarına göz alıcı, çevre dostu bir alternatif olan bu büyük boy bakır kaplar neşeli ve görsel olarak çekici, sanal şenlikler sırasında tam olarak ne yudumlamak istiyorsanız.

Sanal bir parti verin

Bu kokteylleri arkadaşlarınıza şahsen sunamayacak olsanız da, mesafeli bir sohbet için onları FaceTime veya Zoom'a davet edin. Grubun daha bağlı hissetmesini sağlamak için, önceden bir içki veya akşam yemeği tarifi paylaşmayı deneyin ve herkesin aynı şeyi sanal olarak birlikte yapmasını sağlayın. Veya daha yapılandırılmış bir şey için kontrol edin sanal aktivite fikirleri listemiz burada.

Süslü hissettiren basit bir akşam yemeği yapın

Kenny Gilbert, Oprah Winfrey için yemek pişiren ve Raleigh, NC'de bir restoran açmaya hazırlanan, taze hissettiren telaşsız bir öneri sunuyor: kırmızı kinoa ve yaseminli pirinç congee. Pişen pirinci ve kinoayı bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar suyla kaplayın ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Gilbert, "Taze kıyılmış zencefil ve küçük doğranmış soğanı biraz tuz ekleyin" diyor. “Congee yulaf lapası kıvamına gelene kadar soğutun.” İster yumuşak haşlanmış yumurta, ister çıtır sosis veya fesleğen olsun, garnitürlerin tümü size ve buzdolabınızda rahatça oturana bağlıdır. “Çok yönlü. Süper basit veya zarif gidebilirsiniz. Ben şahsen çok fazla taze kişniş, susam, chiles, light soya ve sambal eklemeyi seviyorum ”diyor.

Herhangi bir basit yemeğe gösteriş eklemenin başka bir kolay yolu? Havyar, diyor şef/sahibi Julia Sullivan Henrietta Kırmızısı ve Parti çizgisi Nashville'de. Ve düşündüğünüzün aksine, süslü olmak zorunda değil: "Babam, tipik bir süpermarkette konserve balığın yanında bulabileceğiniz yumrulu balık yumurtası kullandı" diyor. "Lumpfish yumurtası, ekşi krema ile lezzetli bir şekilde dengelenmiş tuzla korunur. Ona Carr'ın Sofra Suyu Krakerleriyle servis etti."

Sıra dışı bir şişe satın alın

Köpüklü şarap, özel günlerde genellikle küçük bir rol oynar, ancak pahalı bir şişe şampanyaya savurganlık yapmaya gerek yoktur. Brent Kroll, şarap direktörü/ortağı albi ve işletme sahibi/sommelier'de Maxwell Parkı Washington'da, DC, Luis Pato Baga gibi radar altı seçimlere meraklı gül brüt Portekiz'in Beiras bölgesinden, taze meyve ve kombucha notaları nedeniyle tart bitişe giden yolu açıyor: "Şampanya baloncuklarıyla meyvemsi ve çiçeksi ve biraz fazla gövdesi var."

Chicago'daki One Off Hospitality Group'un bir ortağı olan ve şarap programına başkanlık eden Eduard Seitan, ortalama, yakın zamanda sosyal mesafeli bir nişan partisine katıldı ve beyaz üzüm Xarel.lo ve Garnacha Blanca'dan doğal bir kırmızı olan Fins Als Kullons'u ve kırmızı Sumoll'u içmeyi seçti. Hafif ve taze, diyor ve "daha çok sulu, umami serpilmiş bir gül gibi içiyor." Mevcut tüm kaynaklarla çevrimiçi (ve teslimat veya temassız teslim alma sunan birçok şarap mağazası), şimdi doğal şaraplara dalmak için mükemmel bir zaman.

Kolay kek pişirin

Günü anmanın kesin yollarından biri muhteşem bir pasta yapmaktır. Ve hayır, mağazaya gitmenize gerek yok: Angela Garbacz, Altın Başak Börekleri Lincoln, NE'de ve yeni çıkan yemek kitabının yazarı Perfectly Golden: Tatlı ve Basit İkramlar için Uyarlanabilir Tarifler,onun basit vegan Depresyon Dönemi Çikolatalı Kek'inin bir parçası. Garbacz, "Bu tuhaf ve olağandışı zamanlarda bir kutlama planlarken akılda tutulması gereken en önemli şey sadeliktir" diyor.

"Neye sahip olduğunuzu görmek için mutfağınıza bakın," diye ısrar ediyor. Bu, en sevdiğiniz muzlu ekmek tarifini yuvarlak veya kare bir tavada pişirmek ve " eldeki krema için malzemeler,” diye ekliyor, “önceden önce kekin üzerine bol miktarda toz şeker serpin. sen pişir. Bu, pastanızı bir sonraki seviyeye taşıyan güzel, ışıltılı, şekerli bir kabuk ekler. “

Los Angeles fırıncısı Amanda Faber, yazar Kek Portföyü, Flour Hour podcast'inin ev sahibi ve ikinci sezon galibi Büyük Amerikan Pişirme Şovu, ayrıca kuru veya taze meyve, traşlanmış çikolata ve deneysel dekorasyon için sprinkles için kilere kazmayı teşvik eder. Ayrıca, "tezgahta oturan büyük, çekici bir pasta hakkında endişe duyanlar için bazı sağlam tavsiyeleri var: Kek gerçekten iyi donuyor" diyor. "İki veya üç katlı bir pasta yapmak istiyorsanız, bir kat ile kutlayabilir ve ekstraları başka bir gün için sarabilir ve dondurabilirsiniz. Seni bekleyen biraz fazla pasta olduğunu bilmek oldukça rahatlatıcı."

Sevilen eşyaları ortaya çıkarın

Şimdiye kadar, muhtemelen aşina oldunuz evinizin her köşesi, ancak bir dönüm noktası, iç mekanınızı canlandırmanın tam zamanıdır - ve bu, karmaşık bir boyama projesiyle uğraşmak veya yeni bir kanepeye atılmak anlamına gelmez. Nina Garbiras, NYC merkezli şirketin baş tasarımcısı İNCİR İç Tasarım, aklında daha düşünceli önlemler var. “Sevdiğiniz özel parçaları çıkarın ve onları kullanmanın bir yolunu bulun” diyor. "Bir keresinde bir müşterinin Viktorya tarzı hokkasını yatağının yanındaki duvara monte etmiştim. Muhteşemdi ve onun için bir anlamı vardı ve onun ofisinde başka bir efemera parçasından daha fazla olması fikrine bayıldım.” Veya, diye ekliyor Garbiras, çiçeklerde gençleşmeyi buluyor. Elinize uygun bir buket bulamıyorsanız, “başucunuzda veya başucunuzda tek bir taze çiçek. banyo veya günlük menderesinizde dışarıdaki bir ağaçtan veya çalıdan küçük bir dal, umutlu ve romantik.

Fark yaratan bir hediye satın alın

Başkası için nazik, yaratıcı bir hediye ya da kendiniz için çok hak ettiğiniz bir hediye arıyorsanız, bunu düşünün. Gelir bağışında bulunan bir markadan COVID yardımına veya destekleyecek el yapımı, türünün tek örneği bir ürüne bir şey bir bağımsız yapımcı

Bir öneri: Az önce sergilenen rüya gibi sanat eseri Karısı Çiçekçi Dükkanı, galerici Janine Foeller ve sanatçı Simone Shubuck arasında bir işbirliği. Shubuck, geçen hafta mağazanın açılışından 12 dakika sonra tükenen ve güvenilir Amerika Birleşik Devletleri Posta Servisi aracılığıyla gönderilen 50 küçük çiçek çizimi yaptı. İleriye dönük olarak, Foeller ve Shubuck tarafından davet edilen sanatçılar, tasarımcılar ve yapımcılar, her hafta dönüşümlü olarak kendi parçalarını sergileyecekler. Proje, Foeller ve Shubuck'ın "yaratıcı topluluğunu aydınlatmanın ve aynı zamanda şu anda tehdit altında olan USPS gibi hayati hizmetleri desteklemenin" bir yoludur. Foeller, Wifey Çiçek Dükkanı'nın "bir yemek, bir somun ekmek, bir doğum günü olsun, her şeyi elle yapmak için zaman ayırmaya toplu bir dönüş" olduğuna dikkat çekiyor. kart.”

Dinlendirici bir anın tadını çıkarın

Birkaç haftadır evde olman rahatladığın anlamına gelmez. Sadece bunu yapmak için biraz zaman ayırın. Kendinize bir banyo yapın, biraz tuz ekleyin ve bir mum yakın - aşağıda bazı favoriler. Bir koku karışımı aynı anda seyahatten mahrum kalanları taşıyacak ve çok ihtiyaç duyulan sakinliği getirecektir.

yansıtmak için zaman ayırın

Farkındalığı geliştirmek illa ki kutlamalarla eş anlamlı değildir, ancak öyle olmalıdır, çünkü dönüm noktaları, özellikle şimdi bir belirsizlik ortamında, iç gözleme yol açar. Düşüncelerinizi dökmek için bir günlükle yavaşça başlayın, tıpkı göz alıcı dergilerde olduğu gibi. Milli Parklar serisi Field Notes'tan (Bonus: Nostaljik çizimlerle geçici olarak seyahat tutkusunu ortadan kaldıracaklar).

Bir meditasyon pratiği başlatarak daha fazla netlik bulmak isteyenler, doğum günlerine de dalmalıdır. Kristi Dickinson, spa ve sağlıklı yaşam direktörü Rancho Valencia Tatil Köyü ve Spa San Diego'da, bunun niyetleri belirlemenin bir yolu olduğunu söylüyor. “Bir durumu nasıl gözlemlediğimizi seçerek kendi gerçekliğimizi şekillendirebiliriz” diye açıklıyor. "Geleceğimizde bilinmeyenden korkmamız doğaldır, ancak henüz bilmediğimiz diğer heyecan verici yönlere odaklanmaya çalışın."

Dickinson'ın Ol, Yap, Yap egzersizi - kim olmak istediğinizi, ne yapmak istediğinizi ve ne yapmak istediğinizi düşünmekten oluşur. sahip olmak istersiniz—şu anki yaşam durumumuzla ilgili bu kadar çok şey kontrolümüz dışında göründüğünde özellikle güçlendiricidir. Çünkü nihayetinde, her şeyin perspektifle ilgili olduğuna dikkat çekiyor. "Aklınızı özgür bırakın. Fırsatlar artık sınırsız” diyor Dickinson. “Dünyayı bu mercekten görün. Derin."

Daha fazla Ev Aşkı fikri için, buraya git—her gün yeni bir tane piyasaya süreceğiz. Ve kendi ev projesi fotoğraflarınızı etiketleyin #ev aşkı herkesin eğlenmesi için.

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.