İşte Ina Garten'in Hamptons Evi 1994'te Nasıl Görünüyordu?

İçin Ev Güzelleri Bu yıl 125. yıl dönümü arşivimizden favori alanlarımızdan bazılarını kazmak- şimdiye kadar dekoratör dahil Sister Parish'in New York Dairesi ve West Hollywood'un evi ve sıra dışı tasarımcı stüdyosu Tony Duquette"bir sihirbazın evi" olarak adlandırıldı. Burada, ilk kez o yıl Haziran sayımızda yayınlanan Ina Garten'in 1994'teki Hamptons evini yeniden ziyaret ediyoruz.

Sonrasında Ina Garten 1980'lerde kapalı olan Barefoot Contessa mağazasını Westhampton'dan East Hampton'a taşıdı, kocası Jeffrey ile birlikte kasabaya kök saldı. Ancak, zaten mükemmel durumda bir yer satın almak yerine, Garten eski bir çiftlik evini konukları ağırlamak (ve beslemek!) için yapılmış havadar beş odalı bir eve dönüştürdü.

Burada, son yazımızda arşiv dalışı, boya seçim sürecinden (en zor kararı!), siyah-beyaz kareli mutfak zeminlerinin eklenmesine kadar Garten'in yenilemesine giren her şeye bir göz atıyoruz. Mutfak ikonu bu görevden tamamen rahatsız değildi ve hatta rahmetli iç mimar Robert Currie ve Martha Stewart da dahil olmak üzere iyi arkadaşlarından yardım aldı. Sonuç? Fazla mobilyası olmayan (yalnızca temel ihtiyaçlar), kanıtlayacak hiçbir şeyi olmayan güneşli bir mutfak ve bahçe işleri için geniş açık alan olmayan, eğlence için tasarlanmış rahat bir ev.

Aşağıdaki orijinal hikayeyi keşfedin.

---

Çıplak Ayaklı Hostes

Hamptons'daki muhteşem bir yemek mağazasının sahibi Robert Currie'nin yardımıyla, boş zamanlarında beslediği çok sayıda misafirin rahat rahatı için yakındaki evini planladı.

Gecenin karanlığında kendinden şüphe mi duyuyorsun? O eski evi almalı mısın? Kariyerinizi değiştirmeli misiniz? Ardından Ina Garten'in (çıplak) ayak izlerini takip edin. Her ikisini de o kadar nefes kesici bir hızla ve başarıyla yaptı ki, ortalama bir endişeli huşu içinde gözlerini kırpıyor. Westhampton, New York'ta bir özel mağaza (tuhaf şekilli ekmekler, büyüleyici sebzeler, gitmek için deniz mahsulleri salatası) neredeyse yerinde bir iş fırsatları reklamından satın aldı. “Füme somonu nasıl dilimleyeceğimi veya Brie'nin olgun olup olmadığını nasıl anlayacağımı bilmiyordum” diye itiraf ediyor. Ancak kısa sürede mağazasını Barefoot Contessa'yı bir yemek tutkunlarının masal diyarına dönüştürdü.

Garten dükkânı East Hampton'a taşıdıktan sonra, köydeki sıkışık, köhne eski bir çiftlik evini, kendisi ve kocası için beş odalı havadar bir sığınak ve parti mekanına dönüştürdü. "Evin sağlam "kemikleri" varsa, her şeyi çözebileceğime güvenmiştim," diye gülüyor. Uykusuzluk yok. Acı yok. Ve inanılmaz, hata yok.

O aynı zamanda bir besleyici, kesin bir Dünya Ana, bu yüzden nükleer enerji politikası planlamasındaki kariyerinden çok daha uygun yiyecek alanı için kesinlikle kaçtı. Kişisel politikası basitçe özetleniyor: çok eğlenceli. Eski bir Columbia profesörü, yazar ve yatırım bankacısı olan kocası New York'ta çalıştığında, kocasını cesaretlendirdi. gergin bankacılar kravatlarını gevşetmek ve kızarmış tavuk ve diğer tabakları kaplayarak ceketlerini çıkarmak için parmak gıdalar. East Hampton'da Pazar öğleden sonra partileri için bol miktarda kolay yiyecek "yengeçli sandviç gibi" veriyor ve ayrılıyor Tüm kapılar açılır, böylece konuklar dışarı çıkıp verandada veya görünen herhangi bir yerde yemek yiyebilirler. davetkar. Sık sık, gerekli ciddi buzdolabı ve sobayı içeren güneşli mutfağında hizmet eder, ancak olağan, önemli mutfak eşyaları dizisinden yoksundur. Bu kanıtlayacak hiçbir şeyi olmayan bir mutfak.

Düzeltmenin en zor kararları duvar renkleriydi. İlk başta tüm ev vanilyasını sevebileceğini düşündü (gerçek bir yemek tutkununun tercihi), ancak test lekeleri çok beyaz veya sarıydı. "Duvarların her yerinde örnekler vardı ve ressam 'Dur artık' diye bağırıyordu," ama sonunda yatak odası için kızarmış bir haki rengine vurdu. Yatak odası astar boyasını gördüğünde hâlâ birinci katta sıkışıp kalmıştı: beyazla yarıya bölünmüş haki. Zihinsel bir ampul yandı ve ressam işe gitti. Ev şimdi, goblen kaplı oturma odası kanepesinden türetilen döşemede kahverengi yeşilliklerle bu değişken gölgenin iki değeri. Çiftlik evinde de gereksiz bir mobilya parçası yok, sadece birkaç eski büyük boy masa, birkaç parça iri bir döşeme ve yatak odasında bir pirinç yatak (bir arkadaşının “Bu bir yatak değil, bir tapınak” dediği) artı iki sandalyeler. Hiçbir pencere perdeli değildir. Garten, "Her şey", "bir şeyler yapmalı, bir işlevi olmalı, sadece orada oturmamalı. Her şeyin yedek olmasını seviyorum.” Ve aynı zamanda, yeni satın alınan eski ahşaptan yapılmış yeni döşemeleri gibi çıplak. Orijinal döşemeler hala altında mı? Hayır. Bir zımpara ve bir kat poliüretan ile mutfak tezgahı olarak yeniden doğarlar.

Garten aslında evi arazisi için satın aldı çünkü bahçeye can atıyordu. Bir süre kiralık evlerde yaşamıştı ama kendini kiralık tarlalara pahalı ağaçlar dikerken bulduğunda, biraz toprak sahibi olmanın zamanının geldiğini anladı. Mutfak kapılarının dışında, dahlias ile oldukça neşeli bir şekilde karışan domatesler ve diz boyu naneli güller için kare yataklar kesti. “Dağınıklığı yapıyla” birleştirmeyi sever ama yapıları her zaman yaratıcıdır. Örneğin her domates bitkisi için tek bir kazık yerine bir sıra tepeler yapıyor. Ya da darmadağınık çilek yataklarında bir iris omurgasıyla yaşıyor. Manhattan'dan bir çiçekçi arkadaşı olan Pure Mädderlake'den Tom Pritchard, bahçe tasarımında ona yardım etti ve çok akıllıca bir şey yaptı. Bahçeye iki sandalye çıkardı ve onunla birlikte dolaştı, en iyi oturma yerlerini gözden geçirdi. Böylece hangi manzaraları vurgulayacağına ve hangilerinin komşunun verandasını çok iyi görebileceğine karar verdi. Buraya taşındığından beri bahçıvanlık bir tutku haline geldi. Evindeki her yüzey, iyi basılmış bahçecilik ciltleriyle dolu; şimdilik, onun gıda bankaları yığının dibine göre düzenlenmiştir.

Garten çok fazla yardım aldığını kabul ediyor. Yakın arkadaşı, merhum Robert Currie, tüm koltukları tasarladı, onunla alışveriş yaptı ve mobilyaları düzenledi. Ayrıca ona çılgınca "çok moda olan her şeyden" kaçınmasını öğretti. Stephen Scanniello, gül dekanı Brooklyn Botanik Bahçesi, onun için yüzlerce harika gül seçti ve Martha Stewart yeni duşu hakkında karar verdi. ahır. Destekleyici kocası da daha az yardımcı olmadı.

Ama kocalar seninle o gece yarısı tavanını düşünmezler. Ve yetenekli arkadaşlar, gerçek mermilerin ısırıldığı saat 2'de ortalıkta yoklar. Yine de bazı şanslı insanlar hepsini kolaylıkla yapar - biri için Ina Garten. Sıcak ve rahat, kendi yeni evi gibi, arkasını dönüp uyumaya devam ediyor.

Carol Prisant'ın sözleri

Yapımcı Sarah Kaltman

---

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.