Dev Puffball Mantarları TikTok'ta Viral Oluyor

TikTok, sık sık garip yiyecek trendlerine takıntılı hale geliyor. vardı beyaz makarna, salamura sarımsak, Emily Mariko'nun arta kalan somon öğle yemeği, ve Dalgona kahvesi birkaç isim. Bu tuhaf trendlere ayak uyduracak biriyseniz, son zamanlarda yemlerinizi dolduran dev mantarlar görmüş olabilirsiniz. Hayır, portobellolardan değil, üzerinde yaşadığımız dünyayı sorgulamanıza neden olan kocaman, kabarık, voleybola benzer mantarlardan bahsediyoruz.

Gerçek adları doğrudan "dev kabarık mantarlar" veya calvatia devi, ve yiyecek toplayıcılar, ev aşçıları, şefler ve çevre meraklıları, hepsi şu anda TikTok'ta onlar hakkında konuşuyor. Ormanlık bir alanın yakınında büyüdüyseniz, onları hemen tanıyabilirsiniz, diğerleri ise her şeyin karikatür doğasına kafa yoruyor olabilir.

Kanada, Ontario'dan Randy Feltis için eskisi buydu. Şef ve TikToker okul bahçesinde mantarları küçük parçalara ayrılana kadar tekmelediklerini hatırlıyor. Daha iyisini bilmeseydim, dev bir kabarık mantarı da yanlış yerleştirilmiş bir voleybolla karıştırırdım. Ancak Randy bir çiftlikte büyüdüğü için, onları ailesiyle birlikte yedi, ince dilimledi ve sonra tavada kızarttı.

“Harika olduklarını gerçekten hatırlamıyorum” dedi gülerek. "Kesinlikle yenilebilir. Babam 'Eh, yılda bir yiyoruz çünkü onları buluyoruz ama bundan daha fazlasını yapmayı pek umursamıyoruz' derdi.”

Dev kabarık mantar, COVID sırasında yiyecek arama içeriğinin popülaritesi nedeniyle TikTok'ta ilgi görüyor; #giantpuffball ile videolar neredeyse yedi milyon görüntülemeye sahiptir). Artı, Randy artık bir çocuk değil ve TikTok'unun oldukça büyük bir takipçisi var. onun hesabı, Katherine İstiyor, tamamen karısını lezzetli kreasyonlarıyla beslemekle ilgili ve daha önce hiç baloncuk yememişti.

Bu içerik TikTok'tan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Babasının bu yıl bulduğu kabarık mantar hakkında, "Dokuyla gerçekten oynamak istedim ve bu süper büyüktü, bu da onu ortalama bir boyuttan çok daha yumuşak yaptı" dedi. “Bu yüzden tam tersi yöne gideceğimi, daha kalınlaşacağımı ve sonra daha fazla tereyağı ile vuracağımı düşündüm. Tereyağı her zaman iyidir mantarlar.”

Ne yazık ki, karısı Katherine bundan hoşlanmadı, ki bu, Randy'nin onun için yemek pişirdiği onca zamandan beri ilk kez olan bir şeydi. Peki gerçekten pişirmeye değer mi?

Dr.Gordon Walker, bir Mantar fenoloğu, fotoğrafçı ve TikToker, dedi dev bir balon, lezzetli bir hatmi dokusuna sahip. pişirmeyi tavsiye ediyor katsu tarzı- ince dilimlenmiş, panelenmiş ve kızartılmış.

"Yumuşak ve ağzınızda eriyor" dedi. “Kendi başına çok fazla doku veya lezzete sahip değil, ancak dokuları ve tatları ya da ne pişirirseniz onu alır.”

Dev kabarık mantarlar ülkenin her yerinde bulunabilir, ancak çoğunlukla yazdan ekime kadar orta batıda bulunur. Daha küçük kuzenleri var, ama neredeyse tanınabilir değiller. Gordon, "Onları genellikle çürüyen çok fazla organik maddenin olduğu orman zeminlerinde bulacaksınız." Dedi. Ayrıca, altında çürüyen madde bulunan çok kalın çimenli alanları kontrol etmeyi de tavsiye ediyor.

Kabarcık mantarlarının iyi yanı, tanımlanmasının kolay olması ve diğer mantarların aksine yapma toksik bir görünüme sahip olmak. Gabrielle Cerberville, "Bence boyut, renk - sadece bunlarla ilgili her şey - o kadar yabancı görünüyor ki, insanlar böyle bir şey gördüklerinde gerçekten büyüleniyorlar" dedi. yiyecek arayan bir TikToker. “Böyle bir şeyin orada büyüdüğüne inanamıyorlar.”

Gabrielle, bu voleybol benzeri mantarlar için kabarık köri, kabarık pizza kabuğu ve tofu dupes dahil olmak üzere çeşitli pişirme önerileri yayınladı.

Bu içerik TikTok'tan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Randy'nin karısı için ilk (başarısız) kabarık mantar pişirme girişiminden birkaç gün sonra, farklı bir teknikle tekrar denedi.

“Dokuyu gizlemeye çalışmak için daha ince gittim” dedi. “Sonra domuz panko ekmek kırıntılarıyla daha çıtır olduk.” Hâlâ hoşuna gitmedi... ki sorun değil! Dev kabarık mantarlar herkesin işi değildir. Bununla birlikte, hiç kimse, ormanda bakılacak veya karşılaşılacak en havalı şeylerden biri olmadığını iddia edemez.

Bu içerik TikTok'tan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.