Bangkok'taki Bu 146 Yıllık Otelde Telif Hakkına Uygun Bir Tatil Rezervasyonu Yapın
Bangkok yaşayan bir şehir. Pırıl pırıl motosikletler, parlak neon ışıklar, cızırdayan tavalar ve sarımsak kokusu tekil bir sokakta birbirine karışabilir. Yerel tasarımcı Apirak (Kuk) Leenharattanarak Atölye Apirak memleketini "güzel kaos" olarak tanımlıyor ve daha fazla anlaşamadık. Bu kozmopolit başkent, gösterişli caz kokteyl barları ve asla çıkmak istemeyeceğiniz lüks otel süitlerinden, çubuklar ve biblolarla dolu pazarlardaki sokak yemeklerine kadar her şeye sahiptir.
Tayland'ın başkentinin sokaklarında yemek, içmek ve alışveriş yapmak için en sevdikleri yerler hakkında yemek yemeleri için şehrin en iyi iç mimarlarına dokunduk.
Nerede kalınır
Capella Bangkok
Yepyeni ve güzel Capella Bangkok'ta nehir kenarındaki başka hiçbir otelde olmayan bir şey var: özel dalma havuzları. Bu benzersiz özellik, konukları şehrin sıcağından bir avuç odasına ve yedi süper geniş villaya çekiyor. Ancak 101 odanın tümü, yastıklarda ve kilimlerde bol miktarda doğal ışık, nötr renkler ve mor patlamalar ile mükemmel bir işçiliğe sahiptir. Süper şık minimalist tasarımı, temiz çizgileri ve sakinleştirici tonu Japon misafirperverliğini anımsatıyor, ancak antika sanatı ve sıcak servisi tamamen Tayland'a ait. Bensley, "Harika bir sanat koleksiyonları var" diyor. "Tavus kuşlarıyla bezeli bar da çok akılda kalıcı."
REZERVASYON YAP
Chao Phraya'nın kıyılarında huzurlu bir dinlenme yeri olan Siam, tapınaklarla dolu Dusit semtinde yaşar. 38 gösterişli ama zarif süit, villa ve eklektik dokunuşlar ile antika sanatın birleşimi, onu Bangkok'un en özel konaklamalarından biri haline getiriyor. “Misafirleri Bangkok'un en görkemli dönemine, Rama V dönemine geri götürüyor ve Art Deco aksanıyla kısmen otel, kısmen müze, kısmen tatil yeri. Otelin mimarı ve tasarımcısı, Kreatif Direktör ve Kurucusu Bill Bensley, "25.000'den fazla antikayla doldurduk" diyor. BENSLEY. Bensley, kendisinin ve Siam'ın sahibinin kendilerinin kurtarıp restore ettiği üç asırlık Tay tik ağacından yapılmış evlerden oluşan nehir kıyısındaki Chon restoranına özellikle bayılıyor.
REZERVASYON YAP
Bangkok'un Grand Dame'ı, Tayland'a Tayland denmeden önce burası bir oteldi. Yaklaşık 150 yıl önce açılan otel, nehir kıyısındaki süitlerinde kraliyet ailesini, ileri gelenleri ve film yıldızlarını ağırlamıştır. 2019'da 331 odasında büyük bir yenileme yapıldı ve bu ona çağdaş tasarım ve en üst düzey yüzeylerle harmanlanmış eski tarz zarafet hissi verdi. Leenharattanarak, "Modern yaşamla birlikte gelişti ancak kendi kimliğini yanıltmadı" diyor. Mandarin Oriental, Bangkok aynı zamanda ülkenin ilk Fransız restoranı Le Normandie'ye, Asya'nın en iyi barlarından biri olan The Bamboo Bar'a ve gerçekten efsanevi hizmet seviyelerine ev sahipliği yapmaktadır.
Nerede Yenir ve İçilir
Asya'nın En İyi 50 Restoranı listesinde 7. sırada yer alan Sühring, iki Michelin yıldızı statüsüne layık Alman lezzetlerinden eğlenceli ama kusursuz tabaklar yaratıyor. İskandinav tarzı bir konutta yer alan ikiz şefler Thomas ve Mathias Sühring, sadece 15 masa için beş veya yedi servisli tadım menüleri oluşturuyor. Özel yapım ambalajlara sarılmış ördek ciğeri ve waffle'dan (Almanların çocukluğunun en sevdiği lezzetli bir oyun) Andy Warhol benzeri muzlu tatlıya kadar her yemek lezzetli olduğu kadar Instagram'da da paylaşılabilir.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Ye beni
Yaklaşık 25 yıldır varlıklı yerel halk ve gurbetçilerin favorisi olan Eat Me, wagyu biftekleri, ıstakozlu makarna ve çeşitli vegan yemekleri servis etmektedir. “Eat Me in Silom'u seviyorum. Sık sık gidiyoruz ve yapışkan hurma pudingi olmadan nadiren ayrılıyoruz” diyor Bensley. Mütevazi beton dış yüzeyi ve yapraklı avuç içi, ahşap vurgular ve karamsar aydınlatma ile uyumlu minimalist iç mekanı, onu mükemmel bir Cuma gecesi rezervasyonu haline getiriyor. Restoranın Tayland esintili kokteylleri, özellikle prosciuttolu Laab-Moo ve Som-Tum Poo Pla-Ra olmazsa olmazlardan.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Dusit Thani Bangkok Hotel'den bir restoran şubesi, Bangkok'un çılgın CBD'sinin ortasında peyzajlı bir vahadır. Baan Dusit Thani, Tayland, Vietnam ve klasik kafe öğelerinde uzmanlaşmış, havuz başı barıyla tamamlanan üç farklı restorana sahiptir. Ploy Theerachai, kurucularından THINKK Stüdyo, "Eski bir evin havasıyla çok çekici" diyor. Üçü arasında kararsızsanız, Tayland restoranı Benjarong'u önerir.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Büyükannesinin vefatının şerefine, ünlü yerel şef Ton Tassanakajohn, 2020'de Nusara'yı (onun adını taşıyan) açtı. 2022'de Asya'nın En İyi 50 Restoranı listesinde en iyi 10. restoran oldu. Büyükannesinin tariflerinin karıştırıldığı 12 çeşitli geleneksel Tay menüsü sunan bu restoran, Bangkok'taki en samimi yemek deneyimlerinden biridir. Gecelik maksimum 16 kişiye yemek servisi yapan Nusara, asırlık bir dükkânın arka tarafındaki merdivenlerden yukarı çıkıyor. İç kısımları sade, ancak tabaktaki tatlar ve baharatlar bir cehennem yumruk atıyor.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Nereden Alışveriş Yapılır?
Bangkok'un hemen dışında yer alan bu dükkanda turuncu süslü vazolardan el yapımı sürahilere kadar her renk, şekil ve boyutta ağızdan üfleme cam eşyalar bulunur. Leenharattanarak, "Benzersiz ürünleri var ve mağaza eski bir fabrikanın içinde yer alıyor" diyor. Ayrıca gezerken bir şeyler yudumlayabileceğiniz şık bir kafeye de ev sahipliği yapmaktadır.
Hatıra eşyası arayan turistler için çok yıllık bir durak olan Bensley, antika bölümüne yemin eder. Caddenin karşısında, Dindayal City Mall olarak işaretlenmiş kırmızı binanın içinde, tuhaf buluntu yığınları var. Bensley, "'Önce Satın Al, Sonra Düşün' yazan bir tişörtüm var; bu benim sloganlarımdan biri ve genellikle Chatuchak Hafta Sonu Pazarı'nın antika bölümünde hayat buluyor," diyor Bensley.
Bangkok'ta yüksek kaliteli el yapımı ahşap mobilyalar için en iyi yerlerden biri. Theerachai, "Kafe ile birleştirilmiş bir mobilya mağazası" diyor. "Sıcak ve rahat bir kafede rahat yemek yiyebilirsiniz ve bundan sonra üst kattaki dükkanda çok güzel ürünler ve mobilyalar aramaya hazırsınız."
Popüler Jim Thompson House Museum'dan ayrı olarak burası, 1950'lerin efsanevi ipek girişimcisi tarafından kurulan ilk mağazaydı. Leenharattanarak, "Bu dükkanda pek çok fikir ortaya çıkıyor" diyor. "Ünlü kumaş ve duvar kağıdının modası asla geçmiyor."
Nerede Keşfedilir
Tayland'a yayılmış on binlerce tapınak var ve Bangkok pek çoğuna ev sahipliği yapıyor. Bensley, "Bangkok tapınakları akıl almaz derecede güzel" diyor. "Büyüleyici bir bahçesi ve harika bir simetrisi olduğu için Wat Prayoon'u özellikle seviyorum. Wat Ratchanatdaram da çok özel ama şüphesiz Şafağın tapınağı Wat Arun, şehirdeki en sevdiğim tasarım parçası. Ana 'prang' ve etrafındaki dört küçük, binlerce renkli çini ile dekore edilmiştir. aslında Bangkok'tan Bangkok'a giden teknelerin safrası olan deniz kabukları ve porselen parçaları. Çin."
Chao Phraya Nehri
Bangkok'un ana arteri lüks oteller, alışveriş merkezleri ve tapınaklarla dolu. Şehrin nabzını tutmanın en iyi yolu tekneden geçiyor. Theerachai, "Geçmişe bir göz atmak için nehir boyunca yaşam tarzını görmek için bir tekne gezisi yapmalısınız" diyor. Aralarından seçim yapabileceğiniz düzinelerce gecelik akşam yemeği gezisi var ama Manohra Yolculukları, dan ayrılmak Anantara Nehir Kenarı Tatil Köyü, en iyi seçimdir.
Benjakitti Parkı'nın yeni açılan uzantısı, şehir sakinlerinin bu muhteşem yeşil alana akın etmesine neden oluyor. Bensley, "Bangkok'un en yeni parkı, bir zamanlar Tayland Tütün İdaresi'nin arazisi olan ve uzun yıllardır aşağı yukarı terk edilmiş olan arazinin üzerine inşa edildi" diyor. "Bangkok yeşil alanlarıyla tanınmıyor, bu yüzden Lumpini Park'a da bağlanan yeni bir tane görmek harika. En sevdiğim özelliği, nilüferlerle kaplı su birikintileri ve küçük adacıklarla dolu sulak alanlar üzerindeki neredeyse iki kilometrelik hava yürüyüş yolları. Geziye değer!”
Tayland, şehrin müzeleri ve galerilerinde inanılmaz sanatlarını yapan ve sergileyen genç yaratıcılarla doludur. “Taylandlı bir sanatçı olan Natee Utarit'in sergisi var. Sanat Merkezi Silpakorn Üniversitesi. Bu, yılın kaçırılmayacak bir sanat sergisi,” diyor Leenharattanarak. “Kendinizi MOCA'ya bırakın, BACC veya nehir şehri”diyor Bensley. "Tayland'da çok fazla yetenek var."
House Beautiful'i takip edin instagram.
