2022'nin En İyi 8 Dökme Demir Tavası
Büyük bir değer olmasının yanı sıra, Lodge dökme demir tavalar uzun süre dayanacak şekilde yapılmıştır. Şirket 1896'da kuruldu ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yüksek kaliteli tencere ve aksesuarlar üretmeye devam ediyor. 10,25 inçlik dökme demir tavaları önceden baharatlanmış olarak gelir, böylece hemen pişirmeye başlayabilirsiniz. Tava çok eşit bir şekilde ısınır, bu da onu merkezin aşırı ısınması veya kenarların çok soğuması korkusu olmadan daha büyük miktarlarda yemek pişirmek için favorilerimizden biri haline getirir. Nispeten hafif ağırlığına (4,29 pound) ek olarak, brülörü açıp kapatmayı kolaylaştıran kısa sapı da seviyoruz. Bu pena, tutma yerinin serin kalmasına yardımcı olmak için kırmızı bir silikon tutacak koruyucuyla birlikte gelir, ancak Amazon'da birkaç renk ve malzeme arasından seçim yapabilirsiniz.
Utopia'nın yardımcı sapı, iki dökme ağzı ve 12,5 inç çapıyla, fiyat ve işlev söz konusu olduğunda, Utopia'nın önceden terbiye edilmiş dökme demir tavasını yenmek zordur. Gözden geçirenler, ilk kez kullanmadan önce baharatlandırmaları gerektiğini söylese de, daha şık veya daha pürüzsüz bir tavaya bir ton harcamak istemeyen yeni başlayanlar için sağlam bir seçim. Yine de biraz kol gücüne ihtiyacınız olacak; bu tava ağır bir 8 kilo ağırlığında.
Geleneksel bir dökme demir tavanın bakımı sizi rahatsız ediyorsa, Le Creuset bir dizi renkte zamansız emaye dökme demir tavalar yapar. Emaye, yapışmayı önlemeye yardımcı olur ve temizlemeyi kolaylaştırır. (Tavalar ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak yine de uzun ömürlü olmaları için elde yıkamanızı öneririz.) Emayenin avantajı, bazılarının alçı ile olumsuz tepki gösterdiğini söylediği asitli yiyecekleri pişirmek konusunda endişelenmenize gerek olmamasıdır. ütü. Bir dezavantajı, yapışmazlık özelliklerinin zamanla azalacağı ve kaplamanın çatlayabileceği veya ufalanabileceğidir, bu nedenle çok sert davranmamalısınız.
Stil ve performansın el ele gitmesini seviyoruz. Finex dökme demir tavalar, her biri hem işlevsel hem de benzersiz olan imzalı, açılı sekizgen kenarlara sahip üç boyutta gelir. Açılandırma, yalnızca sekiz dökme kenarına izin vermekle kalmaz, aynı zamanda altına bir spatula kaydırarak aynı anda birden fazla fırına sığdırmayı da kolaylaştırır. Tavalarda ayrıca daha uzun süre soğuk kalan ve daha hızlı soğuyan geleneksel olmayan ama çekici bir yaylı kulp vardır. Ek bir ücret karşılığında tüm boyutlar kapaklı olarak satın alınabilir.
Boyut her şey olduğunda, gözlerinizi AmazonBasics 15 inçlik dökme demir tavaya koyun. Gözden geçirenler, düşündüklerinden daha büyük olduğunu iddia ediyor, ancak geleneksel 10 inçten daha büyük bir şey arıyorsanız bu iyi bir şey gibi görünüyor. Tava, üst düzey bir tavanın yaptığı gibi pürüzsüz bir yüzeye sahip değil, ancak 40 doların altında, boyut için mükemmel bir değer ve birkaç kaburga veya bütün bir tavuğu rahatça pişirecek.
Butterpat'ın Amerikan yapımı dökme demir tavaları, gerçek koleksiyon öğeleridir. Her tava el yapımıdır ve kutudan çıkar çıkmaz yapışmayan pürüzsüz cilalı bir yüzeye sahip olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca tavayı rakiplerinden daha hafif hale getirmeye yardımcı olan ince duvarlara sahiptir. 4,8 pound ile 10 inçlik tava, test ettiğimiz en hafif tavalardan biriydi. Aynı zamanda test ettiğimiz en pahalı tava, ancak 100 yıllık garantiyle, bir aile yadigarı olmaya mahkum. Testlerimizde, bileklerimizi incitmeden tavayı sıkıca tutmamızı sağlayan kısa sapı beğendik; sadece fırın eldiveni kullanmayı unutmayın.
4,3 pound'luk Field dökme demir tava, incelediğimiz en hafif 10 inçlik tavaydı. Sade ama zarif bir tasarıma sahiptir ve ergonomik sapı en rahat olanlardan biriydi. Dökme ağzı yoktur, ancak bir yardımcı tutacağı vardır ve daha hafif olması, dökmeyi kolaylaştırır. Bu Amerikan yapımı tavalar pürüzsüz bir yüzeye sahiptir ve hemen yapışmamaları için iki kat üzüm çekirdeği yağı ile önceden tatlandırılmıştır. Field Company'nin web sitesi, yararlı resimler kullanarak doğru tava boyutunu bulmanıza yardımcı olur ve tekrar tekrar gelmenizi sağlayacak bir tarifler koleksiyonu içerir.
Stargazer 10,5 inç üzerindeki ince duvarlar ve pürüzsüz pişirme yüzeyi, geçmişteki eski dökme demir tavalarla karşılaştırılır. Ayrıca alt tarafında çekiciliğini artıran güzel bir damgalı logosu vardır. Yüksek eğimli duvarlar, fırlatmayı çoğundan daha kolay hale getirir ve genişletilmiş kenar, her açıdan dökmeyi kolaylaştırır. Testlerimizde, serin kalmak için tasarlanmış çatallı kolu kavramak biraz zordu, ancak yardımcı kol yardımcı oldu. Tavalar ABD'de üretilmiştir ve uygun fiyatla çift kaliteye sahiptir.
Nicole (o) yönetmendir. İyi Temizlik Enstitüsü2019'dan beri mutfak ve pişirme aletleri, aletleri ve teçhizatıyla ilgili içeriği ve testleri denetlediği Mutfak Aletleri ve İnovasyon Laboratuvarı. Klasik mutfak sanatları ve mutfak beslenmesi konusunda eğitim almış, deneyimli bir ürün testçisi ve tarif yaratıcısıdır. Küçük mutfak aletleri markaları ve ulusal dergiler için test mutfaklarında çalıştı. Aile Çemberi Ve Kadınlar Evi Dergisi.
Anna Helm Baxter bir tarif geliştiricisi, yemek stilisti, video yapımcısı, pasta yapımcısı ve canlı yayın yeteneğidir. Daha önce Hearst Lifestyle Group'ta Gıda Editör Yardımcısıydı: Kadınlar Günü, İyi Temizlik, Redbook, Dr Oz, Ve Ülke Yaşamı. Tarif geliştirici ve stilist olarak serbest çalışmaya devam ediyor ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yemek kitabının yazarıdır. Kavanozda Salata, Basit Çorbalar,10 Dakikada Tatlılar, Ve Bir Tava.
