Mutfak Süngeri Ne Kadar Kirli?

Evinizdeki en mikroplu yerin eviniz olduğunu varsayalım. banyo? Tekrar düşünün, çünkü en yüksek mikrop konsantrasyonu muhtemelen mutfağınızdadır (en son ne zaman mutfağınızı derinlemesine temizlediniz? Keurig?) Ve tüm ev eşyalarının en mikroplusu … bulaşık süngerleri ve paçavralar, göre NSF Uluslararası. Bağımsız halk sağlığı kuruluşu, 22 aileye 30 ev eşyasını temizlemekle görevlendirdi. en çok mikrop barındıran şeyler bulaşık süngerleri ve havlular en pis olarak ilk sırada yer aldı. pis.

Tabii ki, yapmak isteyeceğiniz son şey bulaşıklarınızı yıkamak veya mutfak tezgahlarınızı mikrop emdirilmiş bir süngerle silmek. Şans eseri, bir süngeri temizlemek çocuk oyuncağıdır.

Ancak sünger temizliğine geçmeden önce bir güzel haber daha; Mikrobiyolog, mutfak süngerlerindeki mikropların büyük çoğunluğunun çevresel bakteriler olduğunu ve çoğunlukla zararsız olduğunu söylüyor Jason Tetro, yazarMikrop KoduVe Mikrop Dosyaları ve Süper Müthiş Bilim Şovu podcast'inin sunucusu. Bununla birlikte, süngerlerin sizi ciddi şekilde hasta edebilecek bazı potansiyel patojenleri taşıma şansı vardır. Bazıları gibi tanıdık isimler var

Salmonella Ve E. coli; diğerleri olmayabilir iyi bilindiği gibiTetro, kana bulaşan Moraxella ve solunum yolu patojeni Acinetobacter gibi.

Peki, mutfak süngerinizin mikroplar için bir petri kabına dönüşmemesini ve potansiyel olarak sizi hasta edebilecek bakteriler için bir vektör haline gelmemesini nasıl sağlarsınız? Çalışmalar Süngerinizi temiz tutmanın iki yolu olduğunu önerin. Birincisi, üst raftaki bulaşık makinesine atmak ve tam yıkama ve kurutma döngüsünden geçmesine izin vermek. İkincisi, iki dakika yüksekte mikrodalgada pişirmek (önce ıslak olduğundan emin olun). Elinizi yakmamak için mikrodalgadan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin. Bunların her biri daha basit olamazdı, ancak "her ikisi de deterjandan, kaynar sudan ve hatta %10 çamaşır suyu dezenfeksiyonundan daha etkili olacak" diyor Tetro.

Başka bir akıllı ipucu: Süngerinizi kuru tutmaya yardımcı olmak için her kullanımdan sonra daima sıkın, diyor temizlik uzmanı Kathy Turley. Ana Sayfa Temiz Kahramanlar. Bakteriler nemli yerlerde gelişir ve bu basit hareket onu uzakta tutabilir.

Turley, çapraz kontaminasyonu ve potansiyel gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için bulaşıklarınızı temizlemek ve mutfak tezgahlarınızı silmek için ayrı süngerler kullanmanızı da önerir. Asla yıkamak için mutfak süngerlerinizin kokmasını bekleyin. Bu, birkaç günde bir üzerinde durmanız gereken hızlı bir angarya, diyor.

Tetro, süngerleri düzenli olarak bulaşık makinesine veya mikrodalgaya atmazsanız, süngerlerin haftada bir kez değiştirilmesini önerir.

senin gelince bulaşık havluları ve bezleri, ayrıca yaygın olarak E. coli gibi bakteri yüklüdürler. sizi hasta edebilecek suşlar dahil olmak üzere coli ve koliform. Tetro, bulaşık havlularının çamaşırhaneye atılabileceğini ve sıcak suda yıkanabileceğini, bunun da onları güvende tutacağını söylüyor.

Onları ne sıklıkta yıkadığınız, evde ne sıklıkta yemek pişirdiğinize ve kullandığınıza bağlı olmalıdır.

"Yiyecek hazırlama, temizleme ve yıkama için sürekli kullanılıyorlarsa, birkaç günde bir değiştirmek en iyisi olur" diyor. "Sadece elleri kurulamak ve belki bulaşıkları temizlemek için oradalarsa, o zaman yaklaşık bir hafta dayanabilirler."