Eski Great British Bake Off kazananı John Whaite: 'Evimin içinde yaşanmış ve koruyucu hissetmesi gerekiyor'

hayranları için Büyük İngiliz Fırında Kapalı, John White'nin biraz tanıtıma ihtiyacı var. Fırıncı 2012'de TV şovunun üçüncü serisini kazandı ve şimdi ITV gündüz aşçılık yarışmasında sunucu ve jüri üyesi, Doğrama Blok.

John, ikinci dizi için en iyi şef Rosemary Shrager ile birlikte geri dönüyor. Doğrama Blok daha amatör aşçıları test etmek için. Kardeşler ve arkadaşlardan iş arkadaşlarına ve çiftlere kadar uzanan yarışmacılar, en iyi aşçılar olarak adlandırılmak için mücadele etmelidir.

John'la yeni dizi hakkında her şeyi, bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yapma konusundaki ipuçlarını, neler olup bittiğini öğrenmek için konuştuk. harika bir mutfakve yemeyi ve pişirmeyi sevdiği yemekler.

Yeni dizi hakkında bilgi verir misiniz? Doğrama Blok?

Rekabeti gerçekten her zamankinden daha fazla yemekle ilgili hale getirdik. Zorlukları daha da zorlaştırdık, dizi için daha iyi ve daha güçlü ev aşçıları aradık ve bu gerçekten eğlenceli.

Şovu çekerken en sevdiğiniz kısım hangisiydi? Ve zorluklar nelerdi?

Çok fazla zorluk var. Sanırım favorim, onlara verdiğim ilk zorluklardan biriydi - bir Guinness Battenberg. Karanlık ve gizemli, tadı cennet gibi ama yapması kolay değil. Biberiye, düzenli kemik kıran (kelimenin tam anlamıyla - bu zavallı tahta güvercinler) mutfak teknikleriyle dizi için formdaydı.

Harika bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yapmak için en iyi ipuçlarınız nelerdir?

Her şeyden önce, sadece rahatlayın. Pek çok insan bu konuda çok korkar ve strese girer, ama sadece buna bir sorunmuş gibi davranın. aile yemeğini geri koydu ve iyi olacaksın. Çatal bıçak takımı masanın üzerinde düzgün bir şekilde dururken yer ayarlama formalitelerinden her zaman kaçınırım - sadece seramik bir kavanoza koyun, herkese bir tabak verin ve etrafta olmak istedikleri kişiyle oturmalarına izin verin. Ailem insanları her zaman belirli alanlarda oturmaya zorlar, ancak bu sadece sohbetin çabucak kurumasını sağlar. Yemek söz konusu olduğunda, aileniz üzerinde denediğiniz ve test ettiğiniz düzenli yiyecekleri yapın. Biraz daha etkileyici bir şey yapmak istiyorsanız, pratik yapın ve çalıştığından emin olun. Hatta ne zaman ve ne yapacağıma dair zaman planları bile yapıyorum. Ve önceden yapabileceğiniz herhangi bir hazırlık söz konusu olduğunda, yapın. Tabii ki, partiyi canlı tutmak için bol miktarda içki (gerekirse) sağlayın.

Yapmayı ve yemeyi en sevdiğiniz yemek nedir?

Bu cevaplanması imkansız bir soru çünkü her şeyi ve her şeyi kuduz bir köpeğin açgözlülüğüyle yiyorum! Asya lezzetlerine çok düşkünüm - karides ezmesi, miso ezmesi, tatlı ve ekşi malzemeler. Yemek pişirme konusunda, dürüst olmak gerekirse, bir favorim yok. için sürekli yeni tarifler test ediyorum. Lorraine, Doğrama Blok ya da aşçılık okulum ve bu yüzden bir şeyi düşünmek ve yeniden yapmak için asla zamanım olmuyor - ama bunu seviyorum, hayatımın ne kadar deneysel hale geldiğini seviyorum.

Harika bir mutfak yaratmak için ipuçlarınız nelerdir?

Şu an kendi mutfağımı kurmak istiyorum. Eski bir taş ocağından yeni bir bungalov aldık ve buradaki mutfak oldukça yeni olmasına rağmen, kesinlikle benim tarzım değil. tarzını beğendim deVOL mutfakları - koyu griler ve maviler, seramik karolar ve etrafı noktalı metaliklerle çalkalayıcı stili. Aşçılık okulum böyle, ama bunun endüstriyel bir versiyonu. Evim dahil tüm evimi seviyorum mutfak, rahim gibi hissetmek. Ben düz beyaz duvarların ve etrafa saçılmış bozulmamış süs eşyalarının hayranı değilim; evimin içinde yaşadığını ve koruyucu olduğunu hissetmeye ihtiyacı var.

Bu içerik Instagram'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Kazanmak nasıl hissettirdi Gİngiliz Bake Off?

Yorucu, ama son derece heyecan verici. Sonuç yaklaşık üç aydır ambargolu olduğu için günlük hayatımla birlikte ağır ağır ilerlemek zorunda kaldım. Kazanmamış gibi davrandım, bu yüzden her şeyi açıklayabildiğimde üzerimde çok büyük bir ağırlık vardı. omuzlar.

dışında GBBO win, en iyi mutfak vurgun neydi?

Aşçılık okulumu açmak yaptığım en unutulmaz şey. Ortağım, ailem ve benim yarattıklarımla çok gurur duyuyorum. Her hafta birlikte yemek pişirmek ve yemek yemek için öğretmek, tarif testi yapmak ve yeni insanları her hafta ağırlamak için mükemmel bir yaratıcı ortam.

Aşçılık okulunuzda en çok neyi öğretmeyi seviyorsunuz?

İtalyan. Ben bir karbonhidratım, bu yüzden dişlerimi her zaman al dente tagliatelle şeridine sokmaya hevesliyim. Yaptığımız tüm dersleri seviyorum, özellikle Tarte Tatin ve Limonlu Beze Ekleri ile Rustik Fransızca kursu. Çok daha fazla!

Doğrama Blok 20 Mart Pazartesi günü başlayacak, hafta içi saat 15:00'te ITV'de yayınlanacak.

Nerede olursanız olun ilham, fikir ve tavsiye alın! Bizi takip edin Facebook: Ev Güzel İngiltere | Pinterest: Ev Güzel İngiltere | heyecan: @HB | Instagram: @housegüzeluk

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.