Stanley Tucci Yiyecek Saklama İpuçlarını ve Yeni Tarif Setini Paylaşıyor
Önümüzdeki serin ayları makarnayla biraz daha keyifli hale getirmeyi Stanley Tucci'ye bırakın. Hevesli aşçı bir yayınlıyor yemek tarifi seti evde geçireceğiniz soğuk geceler ve tatil öncesinde dinlendirici yemekler için mükemmel bir seçimdir. Sadece bu da değil, bunu bulunması zor ama sevilen bir makarna türüyle yapıyor: stelline, diğer adıyla yıldız şekilli makarna. Kit - bazı porsiyonlarla birlikte ve Gıda depolama Ondan istediğimiz ipuçları; mevsime öyle bir sıcaklık getirecek ki, güvenilir şeker yığınınıza dokunmanıza bile gerek kalmayabilir. battaniye atmak.
Tucci işbirliği yaptı S.PellegrinoKırmızı yıldız şeklinde bir logoya sahip olan İtalyan makarna markası Rummo, Stelline Two Ways adlı tarif kitini piyasaya sürecek. Hatırlanacağı üzere ABD merkezli makarna markası Ronzoni Ocak 2023'te duyurdu yıldız makarna üretimini durdurduğunu açıkladı. Birçoğu bu haber karşısında yıkıldı. Ancak ne yazık ki makarna çeşidini özleyenler Tucci'nin setinde bir parça mutluluk bulabilirler. makarnayı, en sevdiği Stelline tariflerinden ikisini yapmak için gerekli malzemeleri ve tabii ki bir şişe şarabı içerir S.Pellegrino.
Tarifler için Tucci, büyüdüğü iki yemeği seçti: Brodo di Gallina ve Pastina Classica. Tucci, "Bunlar kış aylarında, özellikle de kendinizi iyi hissetmiyorsanız servis edilen iki şeydi" diyor. ev güzel. "Soğuk algınlığınız varsa brodo'da stelline vardı çünkü tavuk çorbası soğuk algınlığının en iyi ilacıdır ve tereyağlı ve peynirli stelline çünkü mideniz kötüyse buna sahiptiniz."
Açıkçası, kendinizi iyi hissettiğinizde rahatlatıcı yemekler de keyiflidir. Tucci, "Şükran Günü'nde tavuk çorbası içerdik" diyor. “Teyzem hep yapardı, annem de kış aylarında yapardı.”
Tucci, pastinanın doğrudan tencereden servis edilmesini öneriyor. Aynı şey çorba için de geçerli ama makarnayı ayrı tutmanız gerekiyor. Tucci şöyle açıklıyor: “Kaseye makarnayı koyuyorsunuz ve üzerine çorbayı koyuyorsunuz. Ve bunu her bir kasede yaparsınız çünkü makarnayı çorbaya koyarsanız, makarna onu emer. Sonra çorbayı kaybedersiniz ve makarna lapa olur. Onları her zaman ayrı tutuyorsun. Eğer arta kalanlarınız varsa onları daima ayrı tutun.”
Tucci'nin mutfağı, yemek artıklarını saklamak için Tupperware'lerle dolu bir dolap ve farklı boyutlarda kauçuk kapaklı cam kaplarla donatılmıştır. Tucci, "Bunları satabileceğiniz bir mağazaya benziyor" diyor. "Bu çok saçma ama biz bunu yapıyoruz."
Tucci, saklama kaplarının yanı sıra et suyunu gelecekteki yemekler için saklamanın bir başka harika yolunun da onu buz tepsilerine koymak olduğunu söylüyor. "Eğer biraz ihtiyacınız varsa, onu bir tarif için kullanıyorsanız, küpü çıkarıp kullanın."
Tarif seti 89$'a (iki günlük soğuk kargo dahil) şu adresten temin edilebilir: Dünya Şefi/YumCrunch bugün başlamak. 8 Kasım, 15 Kasım ve 27 Kasım'da haftalık indirimlerle daha fazla kit satışa sunulacak. Bu kış bir yemeğe ev sahipliği yapacaksanız ve bu setteki tariflerden herhangi birini sunacaksanız, Tucci'nin tatil ev sahipliği ipuçları sen bu işin içindeyken. Masanın ne zaman kurulacağından, sofra tasarımı stiline kadar, onun tavsiyesi kesinlikle deneyimi geliştirecektir.
Favori yıldızlarınızın neler yaptığını bilmek hoşunuza gidiyor mu? Aynı. Gelin onları birlikte takip edelim.
House Beautiful'i takip edin instagram.
Yardımcı editör
Kelly Allen şu anki Yardımcı Editördür. ev güzel, dijital ve basılı dergiler için tasarım, popüler kültür ve seyahat konularını ele alıyor. Yaklaşık üç yıldır ekiple birlikte çalışıyor, sektör etkinliklerine katılıyor ve çeşitli konuları ele alıyor. Her yeni dizi ve filmi izlemediği zamanlarda eski ev mağazalarına göz atıyor, otel iç mekanlarına hayranlıkla bakıyor ve New York City'de dolaşıyor. Daha önce çalıştığı Lezzetli Ve Kozmopolitan. Onu takip et instagram.
