Çiğ Hindi Eti Salmonella Salgınına Bağlı

• Çiğ hindi etine bağlı Salmonella salgını 35 eyalette 164 kişiyi hasta etti.
• Rapor edilen hastalıklardan 63 kişi hastaneye kaldırıldı ve Kaliforniya'dan bir kişi de öldü.
• CDC Olumsuz tüketicilere hindi eti yemeyi veya satın almayı bırakmalarını, bunun yerine güvenlik prosedürlerini uygulamalarını tavsiye etmek.

---

seninkini almayı planlıyorsan Şükran günü hindisi yakında, dinleyin. A Salmonellasalgın bağlı Çiğ hindi eti 35 eyalette 164 kişiyi hasta etti son birkaç ay içinde, Hastalık Denetim Merkezleri dün açıklandı.

Yaygın vakalar da belirli bir marka veya ürüne kadar uzanmıyor. Suş, çiğ hindi ürünlerinden (kıyma gibi) alınan örneklerde görülmüştür. köftesiveya bütün kuşlar), çiğ hindi evcil hayvan yemi ve ortak bir tedarikçisi olmayan canlı hindiler. Rapor edilen hastalıklardan 63 kişi hastaneye kaldırıldı ve Kaliforniya'dan bir kişi de öldü.

Şimdiye kadar etkilenen eyaletler şunlardır: Alaska, Arizona, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Hawaii, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Kuzey Karolina, Kuzey Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pensilvanya, Güney Karolina, Güney Dakota, Tennessee, Teksas, Virginia ve Wisconsin.

Bu içerik Twitter'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Enfekte olan kişiler Salmonella bakterilere maruz kaldıktan 12 saat ila üç gün sonra genellikle ishal, ateş ve mide krampları gelişir. Semptomlar bir hafta kadar sürebilir ve birçok kişi tedavi görmeden iyileşirken bazen hastaneye yatış gerekebilir. Şiddetli ishal dehidrasyona neden olabilir ve birkaç nadir vakada enfeksiyon bağırsaklardan vücudun diğer bölgelerine yayılabilir.

İyi haber: Şükran günü menüsü Baştan sona. CDC Olumsuz tüketicilere hindi eti yemeyi veya satın almayı bırakmalarını tavsiye etmek. Gıda güvenliği prosedürlerine uymak ve çiğ eti iyice pişirmek sizi zararlı mikroplardan korumaya yardımcı olacaktır.

Kendinizi Nasıl Koruyabilirsiniz?

CDC'nin tüketicilere virüs bulaşmasını önlemek için yapmalarını önerdiği şey:

• Yemek hazırlamadan veya yemeden, hayvanlara dokunmadan, tuvaleti kullanmadan veya bez değiştirmeden önce ve sonra daima ellerinizi yıkayın.
• Hindileri buzdolabında çözdürün, asla tezgahta çözmeyin.
• Çiğ kümes hayvanlarını pişirmeden önce yıkamayın. Mikropları diğer bölgelere yayabilir.
• Hindiyi sadece pişirmeden hemen önce doldurun.
• Çiğ kümes hayvanlarını 165 derecelik bir iç sıcaklığa kadar iyice pişirin.
• Tezgahlarınızı, kesme tahtalarınızı ve mutfak eşyalarınızı çiğ ete değdikten sonra yıkayın.
• Evcil hayvanlarınızı çiğ yiyeceklerle beslemeyin. CDC, sizi ve hayvanlarınızı hasta edebileceği konusunda uyarıyor.

Bu Güncel Geri Çağırmalara Dikkat Edin

Şu anda dikkat etmeniz gereken tek yiyecek Türkiye değil. Son Salmonella salgınlar ayrıca aşağıdaki yiyecekleri de etkiledi:

• Duncan Hines kek karışımları
• Whole Foods, Trader Joe's ve Walmart'ta satılan salatalar
• dana kıyma
• Çiğ tavuk ürünleri

Kilerinizi ve buzdolabınızı kontrol edin ve olası kirlenmiş yiyecekleri atın veya para iadesi için iade edin.

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.