Elektrik Kesintisi Sırasında Yiyeceklerinizin Bozulmasını Nasıl Önlersiniz?
1Buzdolabınızı kapalı tutun.
Cidden, sadece kapalı tut. Meğer ki kesinlikle gerekli, açmak için bir sebep yok. Kapalı tutulursa, buzdolabınızdaki yiyecekler dört saat soğuk kalabilir. Doluysa 48 saate kadar, yarısı doluysa 24 saate kadar soğuk kalabilen dondurucuda yemek için daha fazla zamanınız var.
2Önceden kuru buz veya buz torbaları satın alın.
Bir fırtınanın geldiğini ve evinizin güç kaybetmeye meyilli olduğunu biliyorsanız, buzdolabında saklamak için kuru buz veya buz torbaları satın alın. Uzun bir süre boyunca güç kaybederseniz, bu, yiyecek kaynağınızı önemli ölçüde korumanıza yardımcı olabilir. Göre FDA50 kilo kuru buz, tam dolu bir dondurucuyu iki gün boyunca soğuk tutabilir.
Kapılar kapalıysa çoğu yiyecek yemek için iyi olmalıdır, ancak dikkatli olun - iki saatten uzun süre 40° veya üzerinde tutulan herhangi bir şeyi yemek güvenli değildir. Dışarısı sıcakken güç kaybederseniz, 90° veya daha yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında yiyecekler bir saat sonra atılmalıdır.
4Yemeğiniz kontrol edildiyse ve yemeye hazırsa, çok dikkatli olun.
Buzdolabınızdaki yiyecekler hala soğuk olsa ve elektrikler kesildiğinden bu yana nispeten kısa bir süre geçmiş olsa bile, özellikle et, süt ürünleri, yumurta veya balık yerken çok dikkatli olmalısınız. Gıda kaynaklı bakterilerin yok edilmesini sağlamak için her şeyin güvenli bir iç sıcaklıkta pişirildiğinden emin olun.
