Bu Ne Harika Bir Parti

Yemek pişirmek ve eğlenceli kitaplar okumak çok komik çünkü insanlar kokteyl partileri hakkında çok farklı fikirlere sahip gibi görünüyor. Böyle bir eğlence biçimine şiddetle karşı çıkanlar var. İşleri sıkıcı ve sıkıcı ya da fazla iş gibi buluyorlar. Bir de ev sahibi veya misafir olarak içki partilerinden hoşlanan başkaları (ben dahil) var.

Kokteyl partileri vermeyi sevmemin nedeni, bir şenlik duygusuna ilham veriyor olmalarıdır. İnsanları birkaç içkiyle gevşetin ve kim bilir neler olabilir! (Ve kaçınılmaz olarak, bir odaya girmek ve aşık bir kucaklamada iki misafir bulmak gibi şeyler olur. Bana göre bu, birinin bir partide kırmızı şarap dökmesinden çok daha eğlenceli!) Bunun bir polis olduğunu düşünmüyorum çünkü en azından eğlencelisin.

Benim için alkollü ve alkolsüz içecekler son derece önemlidir, ancak yemek ikinci sıradadır. Bazı hafif atıştırmalıklar ve alkolü emmeye yardımcı olacak daha ağır bir şeyle biraz çeşitlilik elde etmek istersiniz. Elsie de Wolfe, Dorothy Draper ve Elsa Maxwell'in eğlence konusundaki incelemelerinde, okuyucularını sıcak ordövrler HOT, HOT, HOT sunmaları konusunda uyardıklarını unutmayın!

1935'te Londra sosyetesinin kokteyl partilerinde neye hizmet ettiğini bilmek ister misiniz? Bu mücevherle Vogue'dan (Aralık. 1935) ve eğlencenin bugün olduğu gibi o zamanlar da ciddi bir iş olduğunu kanıtlıyor.

Günümüzde, herhangi bir kokteyl partisinin en yüksek noktası, kokteyllerden çok onlarla birlikte gelen yiyeceklerdir. Kokteyl partisi yemekleri hakkında hayal gücü mutlak bir gereklilik haline geldi ve zeki arkadaşlarınızı en içten iltifat şekline kopyalamak. Yılın bu zamanında biraz sıcak yemek çok önemlidir - ama hiçbir şey sıcak sosis kadar hayal gücünden yoksundur. Güncel değiller, eski numaralar. Farklı bir şey düşünmelisiniz. Galler Prensi, sıcak gümüş kahvaltı tabaklarında servis edilen morina yumurtası ile sıcak tereyağlı Amerikan soda bisküvileri ve küçük pasta kaplarında kremalı karidesler var. Bayan. Maugham'da, aşçının yapabileceği kadar hızlı kaybolan sıcak domuz pastırmalı sandviçler var. Lady Portarlington, henüz kimsenin aklına gelmemiş bir sıcak etli turtanın kokteyl boyutunda bir baskısına sahiptir (yeni şeyleri ilk düşünenlerin hep aynı insanlar olduğunu hiç fark ettiniz mi?). Tabii ki, Mrs. Çekirdekli beyaz üzümlerin küçük küpler halinde Hollanda peyniri ile harika kombinasyonunu ilk düşünen Ernest Simpson, tahta bir kürdan ile yapıştırdı. Bayan. Simpson'ın yemekleri o kadar yüksek bir standarttır ki, akıllı misafir onunla yemeğe veya kokteyle gitmeden önce oruç tutar. Kokteyllerdeki sıcak yemekleri meşhurdur ve ara ara az miktarda dağıtılır.

(1935'te üzüm ve peynir toplamanın yeni sayılması ilginç değil mi? Ve onu Londra'daki dalgalarla tanıştıran kişinin Wallis Simpson'dan başkası olmadığını mı?!)

Üstteki resim: Slim Aarons'un ikonik "Kings of Hollywood" fotoğrafı. Hayır, Gable, Heflin, Cooper ve Stewart bir kokteyl partisinde değillerdi, ancak konuklarınız kokteyl partinizde bunun yarısı kadar eğlenirse, o zaman harika bir ev sahibisiniz! (Fotoğraf İnce Aarons/Getty Images)

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.