'Patchwork' yeme trendi nedir ve haneleri nasıl etkiler?
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Yeni araştırmalar, aile yemek masasında 'herkese uyan tek yemek' diye bir şey olmadığını ortaya çıkardı.
tarafından yürütülen bir çalışma Sainsbury'nin Telaşlı yemek yiyenlerin, değişen zevklerin ve çakışan programların İngiliz ailelerin mutfakta her gün birden fazla yemek hazırlamak ve pişirmek için daha fazla zaman harcadıkları anlamına geldiğini keşfetti.
Birden fazla öğün yemek yapma eğilimi, aileleri beslemenin 'yamalı' yolu olarak tanımlanan şeydir - ve bu, gıda atıklarının yedi milyon tonluk gıda israfına katkıda bulunuyor. Birleşik Krallık haneleri her yıl.
Westend61Getty Resimleri
Sainsbury's Waste less, Save more girişiminden yapılan araştırma, ebeveynlerin, ailenin değişen ihtiyaçlarını karşılamak için her gün bir öğün için ortalama olarak iki farklı yemek yaptığını buldu. Beşincisi, yemek başına üç farklı yemek yapar.
Bundan, dokuz aileden biri diyor ki her zaman arta kalan malzemelere sahiptirler
ve yaklaşık üçte biri (yüzde 27), değişen ihtiyaçlara göre satın alınan bu artık malzemelerin çoğu zaman atıldığını kabul ediyor. Bu, Birleşik Krallık'ta 3,5 milyondan fazla ailenin, farklı tatlar, diyetler ve rutinler için ikramların bir sonucu olarak gıdaları çöpe attığı anlamına geliyor.'İçeriğe göre yemek planlaması ve dün geceki akşam yemeğini yarınki öğle yemeği için kullanmak, patchwork ailelerin yiyecek israfını azaltmasına ve paradan tasarruf etmesine yardımcı olabilecek basit şeylerdir.'
Sainsbury's, 'patchwork' ailelerin ve hanelerin mutlu ve atıksız bir mutfağa sahip olmalarına yardımcı olmak için aşağıdakileri önermektedir...
- İleriyi düşünün: Bir akşam yemeği için öğle yemeği için kullanılabilecek bir şeyler pişiriyorsanız, tüm malzemeleri kullanmak için fazladan porsiyonlar pişirin, böylece önümüzdeki çalışma haftasının ihtiyaçlarını karşılayın.
- Kolayca dondurun: Kendiniz için ve yalnızca bir aile üyesi belirli bir yemeği seviyorsa bunu kolaylaştırın porsiyonlar halinde dondurun sonraki hafta akşam yemeği için buzunu çözebilirsin.
- Karıştırın: Eğer biri vejeteryan ise, son dakikada etin eklenebileceği bir yemek pişirin. Örneğin, et yiyenlere servis yapmadan hemen önce makarna peynirine domuz pastırması veya jambon eklenebilir.
- Yemek planı: Haftanın günlerine göre yemek planlaması yerine, malzemelere göre plan yapın. Belirli bir yemek için belirli yiyecekleri satın almanız gerekiyorsa, ertesi gün için aynı malzemelerden bazılarını kullanan bir şeyler planlayın.
- Plastik gıda kaplarına yatırım yapın (14 parçalık bu set, £ 8,55, bir Amazon en çok satanıdır) kalan malzemelerle oluşturduğunuz kısımları porsiyonlamayı ve saklamayı kolaylaştırmak için.
Nerede olursanız olun ilham, fikir ve tavsiye alın! Bizi takip edin Facebook: Ev Güzel İngiltere | Pinterest: Ev Güzel İngiltere | heyecan: @HB | Instagram: @housegüzeluk
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.
