Paslanmaz Çelik Cerrahın Mutfağı

Özel bir mutfak genellikle çiftlik evi armatürleri ya da bir sürü gizli depo, ancak bir cerrah tamamen steril bir alan görevlendirdiğinde, tasarımcı Jim Güvercin yüzyılın başındaki bu dönemin sınırlarına uyacak şekilde kalıplanmış soğuk çelik Gürcü ev. Ev sahiplerinin deneysel mutfakta kaslarını esnetmeleri için restoran sınıfı bir alan olarak işlev görecek şekilde inşa edilen proje, ticari cihazları eski cazibeyle birleştirmek için tanıdık ameliyathanelerden ve Fransız kırsalından ilham aldı.

Ev sahibi, ticari sınıf bir semender piliç ve 60 inçlik bir restoran zımba teli gerektirdiğinden. aralığı—mutfak özel bir davlumbaz alacak şekilde yenilendi. Cihazların üretebildiği aşırı ısıya dayanacak şekilde yapılmış, kapsamlı havalandırma çalışması artık dört fırının da fazladan ısı sirküle etmeden aynı anda çalışmasına izin veriyor evin içinden.

Dove, "Bir cerrah olarak, yemek pişirmek için bir ameliyathane gibi olmasını istedi" diyor. "Adanın şelale kenarları bile ahşaptan kaçınmak ve mümkün olduğunca steril tutmaktı." Paslanmaz çelik ötesine geçer merkez adaya ekstra büyük cihazlar, hazırlık yapmak için yerleşik bir lavabo ve kompost kutusuna sahip sağlam bir parça sorunsuz. Ayak pompası lavabosu, ev sahibinin hastanelerdeki zamanından çekildi ve armatürleri mikropsuz tuttu.

Ev sahibinin yemek pişirme sevgisi, tezgah üstü aletleri ve şefin aletlerini değerli hazırlık alanından uzakta tutmak için ekstra depolama gerektiriyordu. Gömme kiler, herhangi bir mutfak taşması için çok ihtiyaç duyulan rafları sağlarken, evin geri kalanına (kemerli kalıplama ve minimum çelik ile) bir bağlantı görevi görür.

Dove, çevredeki dolap alanı hakkında "Her şeyin paslanmaz olmasını istedi, ancak ahşabı biraz ısıtmak için ekledik" diyor. Ceviz, mekanın tek geleneksel yönü olan füme cam üst dolaplardan bakıyor. Paslanmaz çelikle sarılmış sıcak ahşap, çelik aletlerin geri kalanıyla birleşir ve tamamı bir ev şefinin hayalini kuracağı akıllı ayrıntıları gizlemek için yapılandırılmıştır. "Artık burası ticari bir mutfak," diye açıklıyor Dove, "ama tüm ailenin olmak istediği bir yer."

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.