48 Metrekare Mutfak Tasarlamak
Bu sayfadaki her öğe House Beautiful editörü tarafından özenle seçilmiştir. Satın almayı seçtiğiniz bazı ürünler için komisyon kazanabiliriz.
Stephanie Stokes, küçük ama verimli mutfağını nasıl tasarladığını açıklıyor.
Eric Piasecki
Stephanie Stokes: Başkaları için bu kadar çok mutfak tasarladıktan sonra tam olarak neye ihtiyacım olduğunu ve ne istediğimi biliyordum. Tatillerde sık sık dört, altı veya on iki veya 40 kişilik akşam yemeğini oturarak ağırlarım. Her şeyin tam olarak nerede olduğunu ve temizlik yaparken nereye koyacağımı görebiliyorum. 14 ayaklı tezgahım var ve ocak gerekirse tezgah olarak ikiye katlanabilir - binada gaz olmadığı için elektrikli. Ayrıca, küçük aletleri ihtiyaç olmadığında üstlerindeki dolaplara taşımak için hidrolik asansörler üzerine "garajlar" kurdum.
Tasarımınızda her çeyrek inçin sayıldığını söylüyorsunuz.
Kesinlikle. Bu bir New York dairesi ve mutfağım sadece 48 fit kare. Her şeyi sığdırmak için tasarımın her öğesini tıraş etmem gerekiyordu. Mermer tezgahım, normal bir inç ve bir çeyrekten ziyade sadece bir inçin dörtte üçü kalınlığında ve bu bana yukarıda veya aşağıda kullanmak için yarım inç daha fazla alan verdi. Tezgahın içine yerleştirilmiş bıçak yuvaları vardır. Duvarlarda çıtçıt arası boşlukları bile kullandım. Soba davlumbazının iki inç üzerinde buldum ve depolama için kullandım.
Üstte kabine delisi olmuş gibi görünüyorsun ve sonra tüm fikri altta bıraktın. Ne oldu?
Düzinelerce tabak takımım var ve onları bulmanın ve erişmenin kolay olmasını istedim, bu yüzden 10 metrelik tavana kadar cam kapılı raflar yaptım. Her seti saydım ve ölçtüm ve simetri hakkında endişelenmeden sığacak şekilde sığ raflar tasarladım. Bana göre güzellik fonksiyondur. Ancak aşağıdaki dolapların o kadar verimli olmadığını görüyorum. Çekmeceleri tercih ederim - onları ayağımla veya parmaklarımla çalıştırabilirim. Onları süpürgeliklere bile yerleştirdim.
Mutfağınızda muhtemelen daha büyük bir mutfakta olmayan ne var?
Buzdolabı mutfağın hemen dışında, kilerde. Masa örtülerini koridordaki dolaplarda saklıyorum. Ve ben eğlenirken aşağı inen bir ekranım var, bu yüzden mutfağı da görmüyorsunuz.
Bu, "her şey için bir yer ve her şey yerli yerinde" ders kitabı örneğidir. Koridordaki dikmeler arasında saklanmış bir merdiveniniz bile var. Tam olarak doğru olması için ne yapman gerekiyordu?
Planları çizmek çok zamanımı aldı. Baharatlarımı, kahve kutularımı, kaselerimi çekmecelere, dolaplara ve raflara tam olarak uyduklarından emin olmak için ölçtüm. Marangozun çizimlerini kontrol etmek için tam bir gün harcadım. Ve sonra bulabildiği her yerde bir çeyrek inç daha bulacaktı!
Görünümü Alın:
BSD'de David Benedek tarafından özel dolap: 718-625-4613.
ABC Worldwide Stone'dan Verde Guatemala mermeri: 718-389-8360.
10" Bauhaus tarzı kapı, Fersa'dan Gracious Home'a doğru çekilir: 800-338-7809.
Koloni dolap düğmeleri #4655 ve arka plakalar #4900 Baldwin'den Gracious Home'a: 800-338-7809.
Imago Floors'dan özel doğrudan dijital zemin arması (gösterilene benzer): 800-328-9324.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.
