Potager AKA Fransız Sebze Bahçesi Nasıl Oluşturulur

Tasarım duayenini bilen herkes tavşan Williams iyi bir bahçeyi sevdiğini biliyor. En son kitabı olan iç mimar, Evlerle Aşk İlişkileri, sevgiyle yenilediği birçok evden bazılarını anlatıyor - uzman bakış açısını bir evin iç duvarlarının ötesine taşıyor ve etraflarında yemyeşil bahçeler yetiştiriyor. Ben kendim, Bunny'nin süslü bir çiçek aranjmanını işaret ettiğini ve içindeki her bir örneği bir duraklama vuruşu olmadan tanımladığını izledim. Söylemesi yeterli, o bir bahçede işini biliyor. Ancak, herhangi bir iyi bahçıvanın bildiği gibi, çiçekler onun boyutundan çok uzaktır.

Bunny hakkında yaklaşan bir belgeselin parçası olarak Klasik Mimarlık ve Sanat EnstitüsüMütevellisi olduğu tasarımcı, Connecticut'taki evindeki bahçelerde bir tura bir film ekibi götürür, özellikle de bolluğu.

potager. Bilmeyenler için bir potager sebzelerin, çiçeklerin ve bitkilerin bir arada bulunduğu Fransız tarzı bir "mutfak bahçesi"dir. Belgeselin yayınlanmasından önce, ICAA ev güzel bu çekime bir bakış—ve Bunny mükemmel olanı yaratma konusundaki uzmanlığını paylaştı potager.

Düzen konusunda yaratıcı olun.

Bilmen gereken ilk şey? neredeyse hiç yok yanlış kendini kurmanın yolu potager. "NS potager Fransız bahçelerinden ilham alıyor ve Fransızlar genellikle tüm bu desenlere sahip bu çok resmi bahçelere sahip" diyor Bunny. "Bir dekoratör olarak elbette bunu karşı konulmaz buluyorum. Yani sadece uzun sıralardan oluşan harika Amerikan sebze bahçesine sahip olmak yerine, biraz daha geometrik tasarım var."

Bunny'nin kendi bahçesine birkaç yatak yerleştirir ve içlerinde çeşitlilik planlar. "Renk, doku, tasarım hakkında düşünüyoruz ve bir desen oluşturmaya başlıyor. Yapraklara bakmak istersiniz ve örneğin, uzun, ince yaprakları olan bir soğan, bir lahananın yanına dikildiğinde güzel görünür. Her zaman bitkilerin yapraklarının ne olacağına bakıyorsunuz. ve bu, kalıpları ilginç hale getirmeye yardımcı olur."

Klasik Mimarlık ve Sanat Enstitüsü

Çok sezonlu düşünün.

Bahçenizden topladığınız anda, "her zaman bir sonraki mahsulü ekiyorsunuz" diyor Bunny. Bu, hangi bitkilerin ne zaman en iyi olacağını akılda tutmak anlamına gelir. "Örneğin, marullar sezonun başında iyi iş çıkarır, ancak gerçekten sıcak olduğunda ortasında değil. Yani bir sıra çıkardığınızda, pancar ve soğan gibi bir sonraki büyüme için tohumlar koyarsınız."

Çiçeklerle karıştırın.

"Benim potager Bu sadece sevdiğimiz bir yemek değil, aynı zamanda çiçek kesmektir, çünkü ev için çiçek yapmayı seviyorum," diye açıklıyor Bunny. "Kestiğim bir bahçeye sahip olmayı seviyorum, çünkü çoğu zaman uzun ömürlüleri kesmek istemiyorum çünkü çiçeklerin açmasını istiyorum. Demek hasat ettiğin bir bahçen olsun istiyorsun." Doğru bir planlama ile gıdayı temin edebilirsiniz. ve Aynı bahçeden sofranızda dekorasyon.

Bir bitki bölümü oluşturun.

Bunny, bahçesinde otlar için yükseltilmiş bir kare belirler ve Fesleğen - "pesto için" - kekik, adaçayı, biberiye ve daha fazlasını diker.

Alanınızı bilin.

Bunny, bitkilerinizin alan bazında nasıl büyüyeceğini unutmayın. "Örneğin, kabak gibi bazı sebzeler yayılıyor." Bu bitkilerin ele geçirilmesinden endişeleniyorsanız, onları kendi yataklarında tutun veya bir kafeste eğitin.

Küçük alan? Kurmak.

Kafeslerden bahsetmişken, küçük alanlarda yukarı doğru hareket anahtardır. Bunny, "Örneğin, domatesler bir tencerede gerçekten iyi iş çıkarıyor", diye belirtiyor Bunny. Daha doğal bir görünüm için bambu kazıklarını önerir.

İlham veren tarifler oluşturun.

Tüm bu otlar ve sebzelerin emrindeyken şunu sormalıyız: Bunny'nin en sevdiği bahçe yemekleri nelerdir? "Eh, daha dün gece topladığımız yeşil fasulyeler vardı" diyor. Ayrıca mısır salatası, ekmek üzerine sürmek için kavrulmuş sarımsak ve gazpacho ve vichyssoise gibi soğuk çorbalara düşkün. Bununla birlikte, bahçenize iyi bakıldığında çok az hazırlık yapılması gerekir: "Bunu domates gerçekten olgun ve taze, bilirsiniz, biraz kaba deniz tuzu olabilir ama o kadar. o. Gerçekten aşırıya kaçmanıza gerek yok." Afiyet olsun!

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.