Ina Garten'den Keçi Peynirli Fesleğenli Tavuk Tarifi
Bu sayfadaki her öğe House Beautiful editörü tarafından özenle seçilmiştir. Satın almayı seçtiğiniz bazı ürünler için komisyon kazanabiliriz.
Ina, herkesin akşam kapıdan içeri girdikten birkaç dakika sonra hazırlayabileceği bir yemek yemesi gerektiğine inanıyor. Sıcak yemek yemek istediğinizde ama mutfakta geçirecek saatiniz yoksa tavuk ve fesleğen tarifini deneyin.
Quentin Bacon
4 ila 6 kişilik
6 kemiksiz tavuk göğsü, derisi üzerinde
Montrachet gibi 8 ila 10 ons sarımsaklı ve otlu keçi peyniri
6 büyük taze fesleğen yaprağı
İyi zeytinyağı
Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
1. Fırını önceden 375 dereceye ısıtın.
2. Tavuk göğüslerini bir tepsiye dizin. Bir tarafı bağlı kalacak şekilde parmaklarınızla etin derisini gevşetin.
3. Keçi peynirini 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin ve her bir tavuk göğsünün derisinin altına 1 veya 2 dilim artı büyük bir fesleğen yaprağı koyun. Tavuğun kurumaması için cildi mümkün olduğunca etin üzerine çekin.
4. Parmaklarınızla her bir parçayı zeytinyağı ile ovun ve üzerlerine bolca tuz ve karabiber serpin.
5. Tavuğu, derisi hafifçe kızarana ve tavuk pişene kadar 35 ila 40 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Kasabınızdan derisi üzerinde kemiksiz tavuk göğsü istemeniz gerekebilir.
Bunu ilerletmek için tavuk göğüslerini toplayın ve soğutun. Servis yapmadan hemen önce pişirin.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.
