Рецепт нарізаного салату з мисом тріски

Обслуговує від 4 до 5

Інгредієнти для салату

8 скибочок (8 унцій) товстонарізаного бекону, наприклад, ранчо Німан

8 унцій дитячої руколи

1 велике яблуко бабусі Сміт, очищене і нарізане кубиками

1/2 склянки підсмажених половинок горіха, крупно нарізаних

1/2 склянки сушеної журавлини

6 унцій блакитного сиру, такого як рокфор, розсипався

Інгредієнти для заправки

3 столові ложки хорошого яблучного оцту

1 чайна ложка тертої цедри апельсина

2 столові ложки свіжовичавленого апельсинового соку

2 1/2 чайної ложки діжонської гірчиці

2 столові ложки чистого кленового сиропу

Кошерна сіль

1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

2/3 склянки хорошої оливкової олії

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 400 градусів.

2. Поставте на деко деко для випікання і викладіть скибочки бекону на решітку. Обсмажуйте бекон близько 20 хвилин, поки він добре не підрум'яниться. Дайте охолонути.

3. У великій мисці змішайте руколу, яблуко, волоські горіхи, журавлину та блакитний сир. Для заправки збийте в мисці оцет, апельсинову цедру, апельсиновий сік, гірчицю, кленовий сироп, 1 1/2 чайної ложки солі та перець. Повільно збийте оливкову олію.

4. Наріжте бекон великими шматочками і додайте його в салат. Перелийте салат стільки, скільки потрібно для того, щоб зволожити заправку. Посипати 1/2 чайної ложки солі і добре перемішати. Подавати негайно.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.