Приготування недільного засмаженого в приміщенні викликає більше забруднення повітря, ніж у Делі, виявляють вчені
Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Приготування недільної засмажки у приміщенні може зробити повітря бруднішим, ніж найзабрудненіше місто у світі.
Нове відкриття очей дослідження, проведене в ГОЛОВНАХім показав, що використання газової плити та смаження м’яса та овочів вивільняє сплеск дрібних частинок, які можуть зробити ваш будинок більш забрудненим, ніж повітря на вулицях Делі.
Дослідження показали, що шкідливі частинки ТЧ 2,5, що утворюються у вогні полум'я, овочів, олій та жиру, потрапляють у повітря під час приготування їжі процес улюбленої британської вечері, яка в 13 разів перевищує частинки повітря в центрі Лондона.
Кріс СтірGetty Images
Ці дрібні частинки досить малі, щоб їх можна було вдихати через легені, і вони навіть можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
"Ми всі були здивовані загальним рівнем твердих частинок у будинку", - пояснила Марина Венс Опікун, який очолює дослідження в Університеті Колорадо в Боулдері.
«Ми знаємо, що вдихання частинок, незалежно від того, з чого вони зроблені, завдає шкоди здоров’ю. Чи це так само погано, як вдихання вихлопних газів від викидів автомобіля? Що ми цього ще не знаємо '.
Венс додає: «Це порівняно з дуже забруднені місто, але важливо пам’ятати, що це було протягом короткого періоду часу. Коли ти живеш у забрудненому місті, ти перебуваєш у ньому 24 години на добу.
Чи будете ви знову думати про своє недільне смаження в ці вихідні? Твітніть нам @HB щоб повідомити нас.
Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.
