Фрикадельки Ikea: Як приготувати шведські фрикадельки та соус

Ikea поділився рецептом своїх знакових шведських фрикадельок та соусу з фрикадельками, закликаючи клієнтів відтворювати популярну страву в затишку свого дому під час коронавірус закриття міст.

Якщо Ikea-ваш крамниця для домашніх меблів та аксесуарів, то цілком ймовірно, що під час однієї з ваших численних поїздок по магазинах (де ви вийшли з горщиками для рослин, новою тумбочкою, двома килимки, три подушки і в основному все інше, чого насправді немає у вашому списку), ви, напевно, заходили до ресторану в магазині і ховали в тарілку з фрикадельками, а може, купували а заморожена упаковка на своєму шведському продовольчому ринку в магазині, щоб забрати додому.

Фрикадельки з картопляним пюре, вершковим соусом і варенням з брусниці - це страва № 1 Швеції, а тефтелі Ikea вже давно завоювали репутацію серед найвірніших клієнтам, тому, коли всі залишаються у приміщенні через карантин, Ikea дозволяє клієнтам відтворювати знамениту страву вдома, за умови, що у них є всі інгредієнти рукою.

"Ми знаємо, що деяким людям може не вистачати наших фрикадельок, тому ми випустили альтернативу вдома, яка, легко використовуючи доступні інгредієнти, допоможуть тим, хто шукає натхнення на кухні ", - каже Лорена Лурідо, менеджер з національної кухні в Ikea.

«Сидіти вдома може бути важко, але ми хочемо допомогти зробити життя кожного трохи легшим і приємнішим. Приємного аппетиту або, smaklig måltid, як ми говоримо у Швеції! '

Дивіться покроковий рецепт Ikea нижче:

ІНГРЕДІЄНТИ

• Подає 4, робить 16 - 20 фрикадельок

Фрикадельки

• 500 г яловичого фаршу
• 250 г свинячого фаршу
• 1 цибулина дрібно нарізана
• 1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
• 100 г панірувальних сухарів
• 1 яйце
• 5 столових ложок молока (незбиране молоко)
• щедра сіль і перець

Вершковий соус

• шматочок масла
• 40 г вершкового масла
• 40 г звичайного борошна
• 150 мл овочевого бульйону
• 150 мл яловичого бульйону
• 150 мл подвійних вершків
• 2 чайні ложки соєвого соусу
• 1 чайна ложка діжонської гірчиці

ІНСТРУКЦІЯ

1. Поєднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцем, щоб розім’яти грудочки. Додати дрібно нарізану цибулю, часник, панірувальні сухарі, яйце і перемішати. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

2. Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на 2 години (це допоможе їм зберегти форму під час приготування).

3. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

4. Коли підрум’яниться, додати до посуду, захищеного від духовки, і накрити кришкою. Поставте в гарячу духовку (вентилятор 180 ° C або 160 ° C) і готуйте ще 30 хвилин.

5. Розтопіть 40 г вершкового масла на сковороді. Збийте 40 г чистого борошна і перемішайте 2 хвилини. Додайте 150 мл овочевого бульйону і 150 мл яловичого бульйону і продовжуйте перемішувати. Додайте 150 мл подвійних вершків, 2 чайні ложки соєвого соусу і 1 чайну ложку діжонської гірчиці. Доведіть його до кипіння і дайте соусу загуснути.

6. Коли будете готові до вживання, подавайте з улюбленою картоплею - або вершковим пюре, або міні -вареною міні -картоплею. Насолоджуйтесь!

КРОК ПО КРОК ВІДЕО

Потрібна демонстрація, щоб переконатися, що ви ідеально відтворили шведські тефтелі? Ikea опублікувала відео, як колега Павло відтворює страву. «Ви, можливо, бачили, що ми поділилися інструкціями, як відтворити фрикадельки Ikea в домашніх умовах. Наш колега Павло випробував рецепт з деякими результатами,-сказав Ікеа.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Ikea закрила всі свої магазини у Великобританії та Ірландії на 20^го Березень як запобіжний захід проти постійного ризику COVID-19. Клієнти все ще можуть робити покупки в Інтернеті за адресою Ikea.co.uk та Ikea.ieта доставляти продукцію безпосередньо додому з безконтактною доставкою.

Подобається ця стаття? Підпишіться на нашу розсилку щоб отримувати більше таких статей прямо у вашу поштову скриньку.

РЕЄСТРУЙТЕСЯ

Потребуєте позитиву чи не можете потрапити до магазинів? Підпишіться на журнал House Beautiful сьогодні та отримайте 6 номерів всього за 15 фунтів стерлінгів, щомісяця доставляється безпосередньо до ваших дверей.

---

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.