35+ здорових гарнірів

У неспокійний будній вечір навіть найдосвідченішому домашньому кулінару може бути легко думати про овочі в останню чергу — нарешті, до смаженої курки або смаженого лосося. Але незалежно від того, чи витрачаєте ви додатковий час на засвоєння основної страви, чи просто скидаєте залишки в їжу мікрохвильова піч (піца включена!), свіжий гарнір може перетворити швидку вечерю на щось серйозне запам'ятовується. І не всім здоровим сторонам потрібно зупинятися на смажених овочах. Є багато зернових, які можуть зробити миску більш особливою, бобові та квасоля, яка може зробити обід досить ситним, і вишукані ідеї салатів, завдяки яким зелень виглядає як одкровення.

Найкращі гарніри, які приносять задоволення і здорові сильно спирайтеся на поживні комплекси, які сповнені клітковини, допомагаючи вам відчувати себе ще більше задоволений, залишаючи вас бігти до наступного прийому їжі (або від жахливої ​​опівнічної закуски спонукання). Універсальні основні продукти, як-от брокколі та кабачки, є ідеальним варіантом для замочування великою кількістю каструлі та соусів, поєднуючи смаки вашої тарілки, заповнюючи волокна. А делікатні основні продукти, включаючи помідори, огірки та цибулю, перетворюють миску із зеленню в кулінарний витвір мистецтва, який збирається всього за кілька хвилин (ідеально одягнений, звичайно).

Якщо ви хочете приготувати миску з рисом або макаронами, які вам сподобаються, спробуйте зосередитися на деяких зернах, представлених у цих рецептах. Ви захочете подвоїти квиноа, булгур або фарро; навіть макарони з цільної пшениці та локшина без глютену можуть бути розумними варіантами. Ці ситні основи також можуть стати місцем для безлічі овочів, які ми просто не можемо наїстися. Слідкуйте за нашими улюбленими корисними гарнірами, які незабаром стануть вашим новим героєм тижня.