Шеф -кондитери королівської родини поділяться рецептом шоколадного кексу до дня народження королеви Єлизавети

Під час нової коронавірусної кризи багато людей звертаються до випічки, як для прожитку, так і як майже медитативного способу заповнити час. І тепер, завдяки невеликій допомозі кондитерів королеви, ваш наступний проект може мати королівську родовід.

На честь сьогодні 94 роки від дня народження британського монарха, її кухарі поділилися рецептом шоколадного кексу в соціальних мережах, наповненим трішки натхненням для прикраси.

Це не так знаменитий бісквітний торт Відомо, що з королевою подорожували, але ці насичені шоколадні десерти, безумовно, покращать стан вашої соціальної дистанції.

Цей вміст імпортовано з Twitter. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Повний рецепт прочитайте нижче:

Інгредієнти губки для торта - (подається приблизно 15)
15 г оцту
300 мл молока
50 мл рослинного масла
60 г вершкового масла (розтопленого і охолодженого)
2 яйця
5 мл ванільної есенції
250 г борошна, що самостійно піднімається
75 какао -порошку
300 г цукрової пудри
10 г соди бікарбонатної
100 г білої шоколадної стружки
футляри для кексів

Інгредієнти Масляна начинка:
90 г темного шоколаду високого відсотка
100 г вершкового масла
125 г цукрової пудри

Можливість також використовувати королівську глазур, замість масляного крему:
Королівська глазур можна придбати в магазинах
Додайте харчовий барвник, щоб створити різні кольори

Спосіб бісквітного торта:
-Розігрійте духовку до 150 С.
-Змішайте борошно, цукор, какао -порошок і соду бікарбонат в мисці
-Збити яйця в окремому глечику з ванільною есенцією, розтопленим маслом, олією, молоком та оцтом
-Повільно додайте вологу суміш до сухої суміші, потроху
-Переконайтесь, що тісто гладке, без грудочок
-Нарешті додайте шоколадну стружку (альтернативою можуть бути горіхи, сухофрукти)
-Покладіть футляри для кексів на піднос
-За допомогою металевої ложки рівномірно розподіліть суміш на футляри
-Випікайте близько 15-18 хвилин, виймайте з духовки, коли золотистий і пружний на дотик
-Залиште охолоджуватися

Спосіб глазурі вершкового масла:
-Смешайте цукор і вершкове масло разом до легкого і кремового стану
-Додати теплий розтоплений шоколад
-Якщо у вас під рукою мішок для трубопроводів, нанесіть глазур на верхню частину тістечок для прикраси (інакше акуратно використовуйте чайну ложку або невелику лопатку для льоду)

Метод королівської глазурі:
-Якщо прикрасити королівською глазур'ю, розкачайте глазур і наріжте круговими дисками
-Розкладіть диск над кексом і сформуйте необхідну форму
Їжте і насолоджуйтесь!

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.