14 حيلة عبقرية للحفاظ على الطعام الطازج من التلف بسرعة

1. ضع مناشف ورقية في درج السلطة.

تبطين المنضد ببضع أوراق من المناشف الورقية لامتصاص التكثيف الذي تولده الخضروات عندما تبرد. يمكن للرطوبة الزائدة أن تجعل الأطعمة الطازجة تذبل بشكل أسرع ، لذا فإن الورق يحافظ عليها طازجة لفترة أطول. وهي تحافظ على نظافة ثلاجتك دون أي جهد إضافي ، لأن لا أحد يستحق أن يقضي يوم الأحد الذي كسبه بشق الأنفس في مسح بقايا الخيار.

2. لا تفصل بين الموز قبل الأكل.

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

قد تعتقد أنك تقوم بتعبئة الموز بشكل فائق الإنتاجية في أجزاء يومية ، ولكن في الواقع الحيلة لمنعهم من التحول إلى اللون البني هي الاحتفاظ بهم معًا لأطول فترة ممكنة. غلفي سيقان الموز بغلاف بلاستيكي عند شرائها لأول مرة ، وافركيها مرة واحدة فقط عندما تكونين مستعدة لتناولها. يجب أن يمنحك هذا ثلاثة إلى خمسة أيام إضافية من متعة الموز الناضجة تمامًا.

3. ضع تفاحة في كيس البطاطس.

توجد البطاطس المنبثقة على رأس قائمة الطعام التي لا يأكلها أحد. اتضح أن أفضل طريقة لمنعهم من التحول إلى مرفوض هو الاحتفاظ بتفاحة في الكيس - التفاح ينتج غاز الإيثيلين ، الذي يحافظ على البطاطس طازجة وأكثر ثباتًا ، وجاهزًا لواجبات البطاطس المهروسة لعدد قليل المزيد من الأسابيع.

4. لكن أبقِ التفاح بعيدًا عن الفواكه والخضروات الأخرى.

قد يكون غاز الإيثيلين مفيدًا للبطاطس ، لكنه سيء ​​لكل شيء آخر تقريبًا. أبقِ التفاح بعيدًا عن وعاء الفاكهة (وفي كيس بلاستيكي في الثلاجة) وستجد فجأة أن مشترياتك الأخرى تبقى أفضل بكثير.

5. اغسل التوت بالخل.

لأن القدر قاسٍ ، فالتوت على حد سواء أ) إلى حد كبير الفاكهة الأغلى ثم ب) الأسرع في التعفن دون أن تفشل. يمكنك إطالة حياتهم من خلال إعطائهم كوبًا واحدًا من الخل و 3 أكواب من الماء قبل أن تضعهم في الثلاجة - فهذا يقتل جراثيم العفن والبكتيريا التي تجعلهم غير واضحين. فقط تأكد من تجفيفها جيدًا قبل التخزين.

6. لا تقم بتبريد الطماطم.

عنجد. سوف تقتل مذاقها ، كما أن قوامها العصير لا يبقى جيدًا في البرد أيضًا. لتحقيق أقصى استفادة من الطماطم ، احتفظ بها على المنضدة للسماح لها بإنضاجها إلى أقصى إمكاناتها. لمعلوماتك ، الخضار الأخرى التي لا ينبغي أن تعيش في الثلاجة تشمل البطاطس والبصل ، على الرغم من أنه يجب تخزينها في مكان مظلم بارد بدلاً من متناول الشمس.

7. لف الكرفس بورق القصدير.

في الغلاف البلاستيكي الذي تحصل عليه من السوبر ماركت ، سيستمر الكرفس لمدة أسبوع أو أسبوعين على الأكثر - وهو أمر مزعج إذا كنت تستخدم فقط بضع سيقان في المرة الواحدة. استبدل العبوة الأصلية بورقة من رقائق الألومنيوم - فهي تسمح للغاز الذي يفسد الكرفس بالهروب ، بدلاً من محاصرته مثل البلاستيك ، لذلك يبقى الكرفس هشًا لفترة كافية لغمس الحمص مغامرات.

8. تعامل مع الأعشاب مثل الباقة.

شراء الأعشاب الطازجة في كيس والاحتفاظ بها هناك طريق مؤكد لإطلاق النار إلى بلدة الهريسة العشبية. بدلاً من ذلك ، استخدم ما تحتاجه في اليوم ، ثم قم بتخزين باقي الكمية في كوب من الماء على حافة النافذة. يمكنك حتى وضع نوعين مختلفين منها على الطاولة بدلاً من الزهور والسماح للجميع بتزيين وجباتهم بأنفسهم. أنت مضيفة خيالية ، أنت.

9. وعندما يتناوبون ، قم بتجميدهم في زيت الزيتون.

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

عندما تنتهي الطريقة المذكورة أعلاه ، يمكنك تقطيع الأعشاب جيدًا وإضافتها إلى صينية مكعبات الثلج الفارغة ، ثم صب زيت الزيتون فوقها. جمدها حتى تماسك وستستمر لأشهر - للاستخدام ، أضف فقط إلى مقلاة ساخنة حتى ينضج الزيت.

10. احفظ الفطر في كيس ورقي.

تستخدم الأسواق المناسبة هؤلاء الأولاد السيئين لسبب ما - فالأكياس الورقية تحافظ على عيش الغراب بكفاءة أكبر بكثير من الحاويات البلاستيكية أو الستايروفوم المعتادة. الرطوبة عبارة عن جملة سائبة للفطر ، لذا فإن تخزينه بهذه الطريقة يحافظ على نظافته وجفافه (وإذا غادرت لها وقت طويل وتجد أنها جافة جدًا ، يمكنك شطفها سريعًا في الحوض وستنتعش مرة أخرى فوق).

11. دع الأفوكادو ينضج في درجة حرارة الغرفة.

هناك القليل من الأشياء في الحياة أكثر حزنًا من الذهاب إلى صنع نخب الأفوكادو وإيجاد عذر حزين وقاسٍ لفاكهة. احمِ مشاعرك أثناء تحضير الفطور المتأخر عن طريق إبعاد الأفوكادو حتى تنضج (تعلم أنها موجودة في أي وقت يعطون القليل عند الضغط عليهم) ، ثم ضعهم في الثلاجة لإيقاف العملية وإبقائهم على استعداد لذلك تأكل. بمجرد قطعها ، احتفظ بالحجر في النصف المتبقي واعصر القليل من عصير الليمون للحفاظ عليها أكثر.

12. ضعي البصل في لباس ضيق.

من الواضح أنه ليس أفضل ما لديك ، ولكن إذا كان لديك زوج قديم شهد أيامًا أفضل ، يمكنك العثور على وعاء تخزين أسوأ للبصل. ضعهم في وقت واحد ، واعقدهم بين كل لمبة واحتفظ بهم في مكان جاف ومظلم حتى تحتاجهم.

13. حافظ على الزبيب محكم الإغلاق.

يستغرق الزبيب سنوات حتى يفسد بشكل صحيح ، لكن الجفاف والمطاط يستغرق بضعة أسابيع فقط إذا لم تقم بتخزينه بشكل صحيح. إن وضع الزبيب في وعاء أو وعاء محكم الغلق سيبقيها دهنية ورطبة ومثالية لرشها فوق العصيدة. إذا ذبلت ، فإن نقعها في الماء الساخن لمدة ساعة أو ساعتين سيساعد ، ولكن كما هو الحال دائمًا ، الوقاية خير من العلاج.

14. ضع ثلجًا على الخضر.

أنت جيد جدًا بالنسبة للخس العرج وأنت تعرف ذلك. قم بإعادة ترطيب الأوراق وتجديدها عن طريق فصلها ووضعها في مغسلة من الماء المثلج لمدة تتراوح من 5 إلى 30 دقيقة ، اعتمادًا على مدى حزنها. هاهو!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.