يشارك صانعو الكيك المتطرفون في القناة الرابعة أهم نصائح الخبز - أفكار الخبز
نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
أنت تراقب القناة الرابعة صانعات الكيك إكستريم? لا يوجد تحدٍ أكبر من أن تواجهه هذه التشكيلة الرائعة من صناعة الكيك. المجموعة الكاريزمية على استعداد لبذل جهود كبيرة لصنع القطع الاحتفالية المثالية ، مع بعض التجارب الغريبة المصحوبة بالدقة العلمية.
تم استيراد هذا المحتوى من {embed-name}. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.
من السلاحف السباحة العملاقة والحبار العملاق إلى عيد الميلاد كعكات من سنة واحدة إلى 100 سنة ، زفاف كيك في جميع الأشكال والأحجام ، طواحين الهواء العاملة وبناة الأجسام ، والتنانين بأشكال عديدة ، تضعنا السلسلة في قلب الزوبعة التي تصنع الكعك الشديد.
شارك صانعو الكعك الخبراء في المعرض أهم نصائح الخبز الخاصة بهم منزل جميل في المملكة المتحدة ، لإثراء مغامرات الطهي الإبداعية الخاصة بك ...
1. مع التدريب يأتي الإتقان
إذا حاولت شيئًا ولم ينجح ، فحاول مرة أخرى... إن صنع الكيك هو كل شيء عن الممارسة وتتعلم من أخطائك أكثر من نجاحاتك. - سوزان ثورب ، فروستري
2. احصل على درجة الحرارة المناسبة
تأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في صنع كعكة إسفنجية. - سوزان
يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة القناة 4 (@ channel4)
3. استخدم الغاناش
"إذا كنت تتطلع إلى صنع كعكة منحوتة جديدة ، فإنني أقترح دائمًا استخدام الغاناش بدلاً من كريمة الزبدة... وكلما كان الغاناش أكثر ثباتًا ، زادت ثقتك في التصميم الخاص بك ؛ مما يسمح لك بعمل شيء معقد ويحتمل أن يتحدى الجاذبية مع الثقة في أنه سيبقى قويًا. - بن كولين ، The BakeKing
4. لا تخافوا من الفوضى
"الشيء الرئيسي الذي كان نقطة تحول كبيرة بالنسبة لي في الثقة هو إدراك أن الجميع يصنعون الكعك ؛ من المبتدئين إلى الخبراء ؛ تمر بمرحلة فوضوية حقًا عند صنع تمثال للكيك... لذلك لا تخف عندما يبدو الأمر وكأنه فوضى كبيرة في منتصف المبنى لأنه لا يزال في طريقه إلى تحفة فنية! " - بن كولين
5. استخدم مكونات مفيدة
أضف مسحوق CMC إلى أقراص سكرية لجعلها أقوى للنمذجة وصنع الزهور. - Eloïse Durrant ، شركة Gourmet Cake
6. يمكن أن تساعد العلكة
"الخبازين الخاليين من الغلوتين ، باستخدام القليل من صمغ الزانثان من السوبر ماركت في خليط الكعك الخاص بك سيجعل مخبوزاتك نابضة بالحياة مثل المخبوزات العادية." - Eloïse
يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة القناة 4 (@ channel4)
7. المقاييس الرقمية هي الأفضل
"عندما تقوم بصنع الكب كيك ، استخدم المقاييس الرقمية لوزن الخليط بحيث تظهر جميعها بالحجم نفسه." - Eloïse
8. جرب Trex
"عند طرح كريمة التزيين ذات الألوان الداكنة ، استخدم Trex (دهون نباتية) على سطح عملك بدلاً من السكر المثلج لتجنب النهاية المتربة." - Eloïse
9. التجربة والخطأ هو المفتاح
"إذا كان زبدة الزبدة الخاصة بك لا تغلي بشكل جيد ، فلا تؤجل. ربما ليس خطأك. يتغير الاتساق عند درجات حرارة مختلفة ويحدث فرقًا كبيرًا. إذا كان قاسيًا جدًا ، يمكنك دائمًا إضافة القليل من الماء وإذا كان خفيفًا جدًا يمكنك إضافة المزيد من السكر البودرة. هاهو! زبدة مثالية في كل مرة. - روزي دومر ، كيك ديفا
10. اجعلها شخصية
'انه الرأي الذي يحسب. إذا كنت تصنع كعكة لأحبائك ، فافعل شيئًا إضافيًا لتفكر فيه واكتشف ما هو الشخص الاهتمامات أو الشغف أو الهوايات أو أي شيء لا يُنسى وضع تلك التفاصيل الصغيرة في الخاص بك خلق. لقد صنعت كعكة احتفال في ذكرى زواج أحد الأصدقاء الذي يحب السفر وعلى الكعكة ، أنا مزينة بأسماء وصور من أماكن حول العالم كانوا يقودونها للاحتفال بالذكرى السنوية يوم. هؤلاء احبوا هذا! ذكّرهم برحلة حياتهم والمغامرة الرائعة التي مروا بها. هذه التفاصيل الصغيرة يمكن أن تقطع شوطا طويلا. في النهاية ، كل شيء يتعلق بكونك مدروسًا وإظهار أنك تهتم حقًا بالأشخاص الذين تحبهم. - ميشيل ويبوو ، ميشيل شوجر آرت
11. تحدى نفسك
"من الممتع أن تتحدى نفسك وتحول المشكلة إلى فرصة ذهبية! كأم عاملة ، كثيرًا ما أجهد نفسي في التفكير ، نعم يمكنني فعل ذلك وأشعر بالتوتر والإحباط حقًا عندما لا تسير الأمور كما هو مخطط لها؟
في أحد الأيام ، كنت مشغولاً بإعداد كعكة في وقت متأخر من الليل لحفل عيد ميلاد ابنتي السابع في اليوم التالي. اكتشفت فقط أن الوقت قد نفد مني حيث كان علي إعداد أشياء أخرى للحفلة ، مثل الطعام ، الزينة ، والأنشطة ، وما إلى ذلك ، حيث لم يكن لدي الوقت الكافي لعمل جميع الزخارف الخاصة بـ كيك! لقد كنت متوترة للغاية ولكن بعد ذلك ظهرت فكرة ، "لماذا لا أسمح لأصدقائها باللعب بعجينة السكر ، ويبدعون التماثيل الحيوانية الصغيرة؟ سيكون نشاطًا رائعًا ، ويمكنني استخدام التماثيل الحيوانية التي صنعوها للتزيين الكعكة!
'كما اتضح ، أحب الأطفال النشاط ، وكان الجميع يقضون وقتًا ممتعًا وكانت ابنتي سعيدة جدًا لأن لديها شيئًا مميزًا في عيد ميلادها أنشأه أصدقاؤها المغلقون! لا تكن صعبًا على نفسك وأحيانًا يكون وجود مشكلة أمرًا جيدًا ويدفعك حقًا إلى التفكير بشكل خلاق. - ميشيل ويبوو ، ميشيل شوجر آرت
12. الزبدة أمر لا بد منه
"الكعك الرائع له حشوات رائعة ، الأمر كله يتعلق بكريمة الزبدة. لا تبحث فقط عن وصفة الزبدة والسكر البودرة القديمة ، جرب بعض الوصفات الجديدة مثل كريمة الزبدة الإيطالية أو السويسرية. يستغرقون بعض الوقت والجهد الإضافيين لكنهم سوف يكافئون لك بفرح عميق! إذا أظهرت بعض الحب لكريم الزبدة ، فسوف يحبك مرة أخرى. - فيل جنسن ، بيبوريون
صانعات الكيك إكستريم يتم بثه كل يوم من أيام الأسبوع الساعة 5.30 مساءً على القناة الرابعة.
قصة ذات صلة
قصة قصيرة من اسفنجة ماري بيري من فيكتوريا
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.
