النقاط الساخنة لنظافة المطبخ

استخدم روتين نظافة المطبخ هذا للقضاء على الجراثيم والحفاظ على صحة عائلتك.

هناك مناطق رئيسية في مطبخك معرضة لخطر التلوث. تقدم الأستاذة سالي بلومفيلد من المنتدى العلمي الدولي حول النظافة المنزلية هذه النصيحة للمساعدة في إبقائها خالية من الجراثيم.

1. يديك

اغسل يديك جيدًا بالصابون والماء الجاري بعد لمس الحيوانات الأليفة أو زيارة الحمام أو التعامل مع الأطعمة أو الأسطح التي قد تكون ملوثة. جفف يديك بمناشف ورقية يمكن التخلص منها. إذا لم يكن لديك صابون ومياه جارية ، وللحماية الإضافية بعد غسل اليدين العادي ، استخدم معقم اليدين الذي يحتوي على الكحول.

2. نقاط الاتصال الخاصة بالطعام

باستخدام مطهر ، نظف جميع الأسطح والأواني والأقمشة التي تلامس الطعام بعد التعامل مع الأطعمة النيئة وإعدادها. يجب أيضًا غسل جميع الأسطح والأواني والأقمشة الملامسة قبل التعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل وإعدادها.

3. الأطعمة النيئة والمطبوخة

يمكن أن تنتقل الكائنات المسببة للتسمم الغذائي بين الأطعمة عن طريق الاتصال المباشر ، لذا تأكد من فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة.

4. مناشف الصحون

تعتبر مناشف الصحون من أسوأ العوامل المسببة لانتشار الجراثيم في المطبخ ، لذا من المهم تنظيفها جيدًا بعد كل استخدام. اغسلها في الغسالة عند درجة حرارة لا تقل عن 60 درجة مئوية ، أو انقعها في المنظفات والماء ، ثم اشطفها واغمرها في محلول مطهر أو ماء مغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل.

5. ألواح تقطيع

استخدم ألواح تقطيع منفصلة لتقطيع اللحوم والخضروات. يمكن للبكتيريا أن تعيش لساعات على الأسطح ، لذا فرك ألواح التقطيع جيدًا بالماء الساخن والصابون بعد الاستخدام ، ثم يشطف بالماء الساخن ويفضل الغليان بالماء ويجفف بالمناشف الورقية لتجنب التلوث من الجراثيم على الشاي. مناشف.

احصل على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: منزل جميل في المملكة المتحدة | بينتيريست: منزل جميل في المملكة المتحدة | تويتر: HB | انستغرام: تضمين التغريدة

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.