كيفية صنع فطائر المياه الغازية
جيتي إيماجيس
جرب هذه الوصفة لفطائر المياه الغازية للحصول على نوع أخف من خليط الخليط القياسي.
إعلان - تابع القراءة أدناه
يصنع: 6 - 8
وقت التحضير: 0 ساعات 10 دقيقة
وقت الطبخ: 0 ساعات 30 دقيقة
الوقت الكلي: 0 ساعات 40 دقيقة
مكونات
دقيق صافي
رشة ملح
بيض متوسط الحجم مخفوق
حليب
مياه غازية
زبدة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- يُنخل الدقيق في إبريق كبير أو وعاء خلط ويُضاف إليه قليل من الملح.
- يضاف البيض ويخلط جيدا.
- صب الحليب في إبريق قياس منفصل وأضف الماء الصودا.
- ادمج هذا السائل ببطء في مزيج البيض والطحين. استخدم خفاقة لخلط المزيج معًا حتى يخلو من أي كتل كبيرة. توقف عن إضافة السائل بمجرد أن يصل الخليط إلى قوام الكريمة المفردة السميكة.
- ضع مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كريب على نار متوسطة عالية. باستخدام فرشاة المعجنات ، دهن قاعدة الصينية بالقليل من الزبدة.
- عندما تكون المقلاة ساخنة ، اسكب الخليط الكافي لتغطية قاعدة المقلاة. ستحتاج إلى لف المقلاة قليلاً لإنشاء شكل دائري للفطيرة.
- عندما تظهر فقاعات صغيرة على سطح الفطيرة وتبدو صلبة تمامًا (بعد حوالي دقيقة واحدة) ، استخدم ملعقة سيليكون لقلب الفطيرة وطهيها على العكس لمدة دقيقة أخرى.
تلميح جعل الخليط في إبريق كبير يجعل صب الخليط في المقلاة أسهل بكثير. لا تفرط في خلط الخليط وإلا فقد تكون الفطائر مطاطية.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io
