وصفة سلطة كيب كود المفروم

تكفي من 4 إلى 5

مكونات السلطة

8 شرائح (8 أونصات) من لحم الخنزير المقدد السميك ، مثل Niman Ranch

8 أونصات جرجير صغير

1 تفاح كبير الحجم مقشر ومقطع إلى مكعبات

1/2 كوب أنصاف جوز محمص ومقطع خشن

1/2 كوب توت بري مجفف

6 أونصات من الجبن الأزرق ، مثل روكفور ، مفتتة

مكونات الصلصة

3 ملاعق كبيرة خل التفاح الجيد

1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور

2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج

2 1/2 ملاعق صغيرة خردل ديجون

2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي

الملح كوشير

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

2/3 كوب زيت زيتون جيد

الاتجاهات

1. سخني الفرن على 400 درجة.

2. ضع رفًا للخبز في صينية صينية وضع شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف. شوي لحم الخنزير المقدد لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. تركه يبرد.

3. في وعاء كبير ، اخلطي الجرجير والتفاح والجوز والتوت البري والجبن الأزرق معًا. لتحضير الصلصة ، اخفقي الخل وقشر البرتقال وعصير البرتقال والخردل وشراب القيقب وملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء. اخفقي زيت الزيتون ببطء.

4. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع كبيرة ويضاف إلى السلطة. قلبي السلطة مع ما يكفي من الصلصة لترطيبها. يرش نصف ملعقة صغيرة ملح ويقلب جيداً. قدميها على الفور.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.