نعلن رسميًا أن المقلاة الهوائية هي القدر الفوري الجديد

ذهب طهاة المنزل إلى قدر كبير من المكسرات في وعاء سريع هذا العام بحيث يكون رمز الحالة موجودًا هناك مع عجانة كيتشن ايد و ال فرن لو كروزي الهولندي. يعد أسلوب عدم التدخل العصري متعدد الطهي في طهي حصص من اللحوم الطرية والأرز المطهو ​​على البخار والحساء اللذيذ في نصف الوقت (أو أقل) من طرق الطهي الأخرى ميزة كبيرة. لكننا نعتقد أن الجهاز المحبوب لديه بعض المنافسة في طريقه. أدخل: المقلاة الهوائية.

يُزعم أن القلي بالهواء بديل صحي عن قلي الطعام ، وتكتسب المقالي الهوائية بعض الاهتمام الجاد. في الواقع ، تعتبر المقالي الهوائية من أكثر الأجهزة مبيعًا أمازون وهناك حتى مجموعة الفيسبوك مخصصة خصيصًا لوصفات القلي بالهواء تضم ما يقرب من 60 ألف عضو. بحث واحد على Pinterest حصل على مئات الوصفات ، وانتقل ما يقرب من 120.000 شخص إلى Instagram باستخدام علامة التصنيف #AirFryer لعرض نتائجهم:

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

لفهم ما يدور حوله كل هذا الضجيج حقًا ، ذهبنا مباشرة إلى الخبراء في معهد التدبير المنزلي الجيد لأدوات المطبخ ومختبر التكنولوجيا. أخبرنا بيتي جولد ، كبير المحررين ومحلل المنتجات ، أنه على الرغم من أن المقالي الهوائية لن تنتج البطاطس المقلية على مستوى الوجبات السريعة ، إلا أن النتائج لا تزال لذيذة جدًا.

وأوضحت أن "المقالي الهوائية تقوم بتدوير الهواء الساخن على غرار الفرن الحراري الذي يضيف مظهرًا خارجيًا هشًا بأقل قدر من الزيت". "لن يكون مذاق طعامك كما لو كان مقليًا بعمق ، ولكن سيكون له طبقة مقرمشة."

شيء آخر أحبه: الإعداد السهل.

"تسخن الأداة بشكل مسبق أسرع من فرنك ، وفي معظم الأوقات ، ما عليك سوى وضع طعامك في السلة ، وتعيين المؤقت ودرجة الحرارة ، ثم تقليبها في منتصف عملية الطهي."

لكن ماذا عن الادعاءات الصحية التي تقدمها هذه الأداة؟

مدير التغذية في التدبير المنزلي الجيد جاكلين لندن ، MS ، RD ، CDN تقول بينما لن تصنع الكل الأطعمة المقلية صحية تلقائيًا ، من المحتمل أن يكون استخدام المقلاة الهوائية خيارًا أفضل من القلي العميق للأطعمة.

"إنه بالتأكيد بديل صحي إذا كنت ملتزمًا باستخدام ملعقتين أو ملعقتين كبيرتين فقط من أ زيت نباتي مع توابل ، ويتمسك بخضار القلي بالهواء أكثر من أي شيء آخر " شرح. "أي جهاز يساعدك أنت وعائلتك في تطوير لعبة الخضروات هو مفتاح كل من إدارة الوزن ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وتحسين الصحة على المدى الطويل مع تقدمنا ​​في العمر."

بيعت بعد؟ أنت محظوظ معهد التدبير المنزلي الجيد اختبرت للتو ثلاث مقالي هوائية: عقد التدبير المنزلي الجيد مقلاة فاربروير الهوائية، أعلى اختبار مقلاة الهواء بلاك + ديكر Purifry سعة 2 لتروالعصرية Philips Avance Collection Airfryer.

اشتري الآن:

• مقلاة الهواء Black + Decker Purifry سعة 2 لتر: 75 دولارًا ، amazon.com
• Farberware Air Fryer: 86 دولارًا ، amazon.com
• Philips Avance Collection Airfryer: 200 دولار ، amazon.com

نوصي تمامًا بالحصول على واحد ، ولكن إذا لم يكن لديك مساحة منضدة لجهاز آخر ، فإن Gold يقول أنه يمكنك تحقيق ذلك تأثيرات مماثلة على المقلاة الهوائية عن طريق ضبط الفرن على الحمل الحراري ووضع البروتين أو الخضار في مقلاة تحميص مع نفط.

بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها ، يجب عليك تجربة هذه الوصفة الباذنجان المقلي.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.