10 خبراء سفر يكشفون عن إجازات أحلامهم
كاتب رحلات ومحرر ضيف في أفضل كتابة سفر أمريكية 2015 (ناهيك عن نجمة أفلام كلاسيكيات مثل Pretty in Pink و Mannequin).
"أود أن أسبح مع الحيتان وأرى الشفق القطبي ، بالإضافة إلى أنني كنت أرغب دائمًا في رفع حلبة باين في باتاغونيا. أود أيضًا أن أعبر الصحراء. كنت هناك مرة واحدة لبضعة أيام ووجدت أنه لم يكن كما توقعت على الإطلاق - وأعجبني تأثير المكان علي. أريد أن أذهب إلى بورما قبل أن تصل مطاعم ماكدونالدز هناك. في هذا السياق ، من الأفضل أن أسرع إلى كوبا. وكما قالت أودري هيبورن ذات مرة ، باريس لطيفة دائمًا ".
مصمم أزياء ومالك فنادق ومنتجعات Coqui Coqui في المكسيك.
"حلمي أن أزور واحة سيوة في مصر. كنت أبقى في أدرير أملال الفندق والذهاب إلى السوق للبحث عن الكنوز والأقمشة للإلهام. أود أيضًا الخروج إلى الصحراء لمشاهدة النجوم والبقاء في مخيم بدوي محلي. سأستمتع بالطعام النباتي الإقليمي الغني بالتوابل والنكهات ، بما في ذلك خبز البصارة والخبز البلدي. لقد زرت مصر من قبل ، لكنني لم أصل إلى واحة سيوة. أحب فكرة أنها في وسط اللا مكان وأجد مفهوم الواحة - تعبيرًا عن الحياة والبقاء في مساحة كبيرة من العدم - أمرًا مثيرًا للاهتمام حقًا. لقد كنت دائمًا مفتونًا بشعب البربر. إنها ثقافة جميلة ".
مضيفة برنامج قناة السفر الجديد لهذا الشهر "50/50"
"الرحلة التي أحلم بها كثيرًا هي الذهاب إلى فنلندا لمشاهدة الشفق القطبي - لقد كانت مدرجة في قائمة الأشياء التي أملكها منذ سنوات. بعد رؤية الفنلندية لابلاند ، أود قضاء بضعة أيام في مدينة هلسنكي العظيمة. سأكون متأكدًا من التجول في منطقة التصميم المكونة من 25 مبنى ، والاستمتاع بنوع المتاجر الموجودة في أي مركز تجاري. لإنهاء المساء (الذي يبدأ حوالي الساعة الثانية بعد الظهر في أوقات معينة من العام) ، كنت سأحصل على عشاء طويل جدًا في مطعم Spis، وهو مطعم مريح به 18 مقعدًا يقدم المكونات المحلية الطازجة. سأشبع في فنلندا ".
مؤسسو موقع فندق البوتيك السيد والسيدة سميث.
"لدينا ثلاث رحلات في الاعتبار ، وأولها اليابان. لقد كنا ننتظر أطفالنا أن يبلغوا من العمر ما يكفي لتجربة جنون طوكيو - سوف يفجر عقولهم. نود أيضًا زيارة الجبال في اليابان. لقد سمعنا أن التزلج هناك ، كما يقول طفلنا البالغ من العمر ثماني سنوات ، "ملحمة!" الرحلة الثانية هي كوستاريكا. كل عام نحب أن نفعل شيئًا مليئًا بالمغامرة وفي عام 2016 تحتل كوستاريكا مكانة عالية في القائمة. أي فندق يمكنك الوصول إليه بركوب الرمث في المياه البيضاء ، كما هو الحال في Pacuare Lodge في ليمون ، يستحق مكانًا في قائمة دلو. أخيرًا ، ستكون زيارة الأرجنتين بمثابة رحلة في طريق الذاكرة. لقد أمضيت [تمارا] عامين أعيش في أمريكا الجنوبية ولم أشعر في أي مكان باللاتينية مثل بوينس آيرس. أود أن أعود وأفقد نفسي في Tango في الشوارع مرة أخرى ، وأرى كيف تغيرت الأمور ، وكذلك الركوب في الريف اللامتناهي ".
العقل المدبر للطهي خلف مطعم الفندق الجديد مانتا في كيب ، فندق طومسون في كابو سان لوكاس و موكسي في فندق ماتيلدا في سان ميغيل دي أليندي ، المكسيك.
"أتوق للذهاب إلى اسطنبول ونيودلهي وبانكوك. أرى علاقة بين ملف تعريف النكهة المكسيكية الخاص بنا وملفات الطهي لهذه الوجهات. سأختبر كلاً من ثقافة طعام الشارع والمطاعم المعاصرة التي تقدم طعامًا متواضعًا مع الكثير من النكهات ".
مدير التسويق والاتصالات في Bunkhouse، وهي مجموعة فنادق تضم فندق سانت سيسيليا البوتيكي وفندق سان خوسيه في أوستن.
"أود أن أقوم برحلة طويلة وجولة عبر شمال إفريقيا ، من مراكش إلى الإسكندرية. أريد أن أرى "المدينة الزرقاء" في شفشاون وأن أزور كبار الموسيقيين في Jajouka ، الذين يؤدون هذه الموسيقى الصوفية التي يبلغ عمرها 1200 عام - William S. كان بوروز وتيموثي ليري وبريان جونز من فرقة رولينج ستونز من بين أولئك الذين قاموا بالحج للاستماع إلى موسيقاهم في الستينيات. توجد الآثار الرومانية في دقة في تونس ، ومتحف دار السيد بطبقاته ذات التصميم الإسلامي المزخرف. أود تخصيص قدر لا بأس به من الوقت لاستكشاف الحمامات ، والتأكد من التوقف لمدة يوم أو يومين في سلطانة في مراكش التي تبدو رائعة. لدي حلم أيضًا بالغوص في هيراكليون ، المدينة المصرية القديمة الغارقة قبالة ساحل الإسكندرية. صوره لا تصدق تماما ، مباشرة من فيلم جيمس بوند ".
صاحب الفندق والمطعم خلف فندق Sunset Tower في ويست هوليود.
"أكثر من أي شيء أريد أن أذهب إلى جنوب إفريقيا. كل من كان يقول إن الحياة تتغير وأن المناظر والحيوانات جميلة جدًا. أحب أن أذهب في رحلة سفاري وأزور بلاد النبيذ أيضًا. ال ديلير غراف إستيت، التي تطل على وادي ستيلينبوش وتقع على حوالي 50 فدانًا من مزارع الكروم ، تبدو رائعة ".
مصممة حقائب اليد وحقائب نهاية الأسبوع وحاملي جوازات السفر المرغوبة تحت اسم علامتها التجارية كلير ف.
"أود أن أذهب إلى بورا بورا وأقيم في أحد تلك الأكواخ أو الأكواخ فوق الماء ذات الأرضيات الزجاجية التي تتيح لك النظر إلى الماء مباشرة. أريد أن أتناول طعامًا جيدًا حقًا ، شيئًا غريبًا وحارًا مخبوزًا في أوراق النخيل مع الأرز. كنت ألعب التنس كل صباح ، وأمارس رياضة المشي بعد ظهر كل يوم ، ولا أفعل شيئًا سوى القراءة على الشاطئ ذي الرمال البيضاء والسباحة في المحيط الجميل. إنها وجهة قائمة أمنياتي لأنها تبدو مريحة للغاية ".
كبير متخصصي السفر لموقع فندق بوتيك السيد والسيدة سميث.
"هناك رحلتان أرغب في القيام بهما مع عائلتي وواحدة مع رجلي. أولاً ، كنت سأصطحب عائلتي إلى بوتان. هناك صاغوا مصطلح GNH ، والذي يرمز إلى "السعادة الوطنية الإجمالية". ألا تريد الذهاب إلى مكان مثل هذا ؟! إنها رحلة كبيرة - تحتاج إلى 10 أيام على الأقل للقيام بذلك بشكل صحيح. كنت أقيم في فندق Amankora و Uma by Como ، Paro. الرحلة العائلية الأخرى هي نيوزيلندا. هناك ، كل شيء يبدو وكأنه مشهد من أصل سيد الخواتم... فقط العقل تهب. نحن عائلة مغامرات - أعني أنني لن أقفز من فوق جسر ، لكني أرغب في التنزه. كنت أقيم في Eagles Nest في خليج الجزر. وأخيرًا ، أود أن أقوم باتاغونيا مع زوجي. كنا نركب قاربًا لنرى الكهوف ونذهب أيضًا لركوب الخيل ".
الرئيس التنفيذي ل تصفح الهواء، شركة الطيران القائمة على العضوية ، كل ما يمكنك الطيران.
"على رأس قائمتي ماتشو بيتشو. فيما يتعلق بالأنشطة ، أحب الطهي والاستمتاع بالمأكولات الجديدة والمختلفة ، لذا فإن أخذ دروس الطبخ البيروفي سيكون بالتأكيد على خط سير الرحلة. أنا من عشاق التاريخ ومبهر بحضارة الإنكا ، لذا فهي تروق لي لتلك الأسباب. سمعت أيضًا أن بيرو هي واحدة من أكثر الأماكن الخلابة على وجه الأرض. لقد زرت جزر غالاباغوس ، لكنني لم أسافر على الإطلاق في أمريكا الجنوبية. لقد كنت محظوظًا للسفر إلى العديد من الأماكن الجميلة ، من توسكانا إلى بالي ، ولكن هذا هو المجال الوحيد الذي لم أستكشفه بعد ".
